1、可以将干人参果和百合、连心、枸杞、银耳、大枣、葡萄干、大米等材料(可根据自己的口味自由选择搭配)加水煮半个小时左右后再往里面加入适量白糖,这样,一碗清香爽口又极富营养的八宝粥就做好了,如果是夏天,还可以冷却后在食用,风味更佳哦。
2、可以将干人参果搭配小米、大枣、红糖后往里面加入适量水用小火慢炖等到粥稍微软一些,这样炖出来的小米粥人体更易吸收,也更适合老人与小孩食用。
3、将干人参果里放入当归、枸杞等放入盆子中,用小火慢煮等到鸡肉变烂熟透,就可以制成营养美味,芳香四溢的佳肴给自己和家人享用啦。
第一、生吃人参果
生食的人参果就是像吃水果一样,清洗干净就可以吃了。人参果一定要充分成熟确保清洗干净,以免吃到果皮残留的农药等导致不适,吃的时候有一股淡淡雅的清香气味,果肉呈淡黄色,爽口清甜,皮薄肉厚,风味非常独特。
第二、人参果炒猪肉片
准备人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各少许。做法:先将人参果去果蒂、清洗干净、切成片,再将猪肉冲洗净、切薄片备用,平底锅加油锅烧热下肉片煸炒五分钟,待七八成熟时加入切好的人参果片和备好的配料,炒熟后装盘即可出锅。
这个吃法将人参果含有的营养跟猪肉含有的蛋白质相结合,具有提高人体免疫力,增强机体对抗疾病的抵抗力。
第三、凉拌人参果片
材料:人参果一斤、盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油。做法:先将充分成熟的人参果清洗干净切片放入盘中,加人适量精盐腌制五分钟,倒去由于腌制渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油充分拌匀,静放十分钟后就可以食用。
这样就可以充分入味,吃起来口感更好。凉拌人参果具有生津止渴,增加食欲的功效。因为人参果里面有很多液态营养物质和纤维素,能为人体提供液体和促进胃肠蠕动。
底肥充足,钾氮钙磷镁配比浇施。
1.施肥要求人参果需肥量多,吸收能力强,所以基肥一般要重施,使用温和的家畜粪肥,比如猪粪牛粪等或者是麦麸沤制的肥料。施肥要与土壤搅拌均匀,避免伤根,施肥位置要在深度15厘米左右人参果根系分布的深度。施肥要全园。2.1.底肥在选好种植地之后,必然要先整地,翻地碎土后就可以全园施入大概一亩2000斤的腐熟农家肥,均匀施入,跟土壤混合后再覆盖6厘米左右的表土。肥料有限时也可以条施,集中施肥,既能做到供肥充足。
要施足底肥,氮磷钾配合使用,重磷钾补微肥。
基肥要重施,最好用农家肥。
施足基肥,以农家肥和有机肥为主。
施肥分为基肥和追肥,基肥主要以有机肥为主,有条件的农户可以为果树土地使用每亩超过5000公斤的有机肥,施肥后采用循环翻耕的方法搅匀土壤和有机肥,目的在于改变土壤营养,提高果树根系吸收系数。追肥一般要求在果树开花后进行追肥浇水,追肥以有机肥和复合肥为主,比例为10:1有机肥占主要肥料,在施肥后,浇水翻耕土壤,使之果树吸收。
选地整地
虽然人参果对土壤的要求不严格,在什么样的土壤中都能很快适应并且正常生长。但是有实验证明,在土壤肥沃,土质疏松,偏酸性的土壤中,人参果树的长势较好,有比较高的产量,结出来的果实质量也较好。所以根据这些情况,果园的位置应该选择在土壤通透性强,灌溉方便,水源充足,光照充足的地方。然后将土地平整,根据土地面积将土地均匀挖沟,田畦按照宽高70*10cm的规格,采用无病害,枝条粗壮的幼苗定植
人参果也叫做长寿果,又叫做香瓜茄,在我国的四川、青海、云南等多个地方都有种植,有人说人参果的口味寡淡无味,还没有黄瓜好吃,根本就不配拥有水果身份,有人说人参果的口感实在是太好了,芳香四溢,有着哈密瓜的清香,堪称为果中极品。
人参果是非常好吃的水果,味道甘甜。人参果相对于其它的水果而言吃起来味道更加的清新淡雅,有着甜甜的感觉,十分的干脆爽口。而且人参果不仅味道非常好吃,而且有很丰富的营养,对身体非常的好,是水果里面的人参。平常食用适量的人参果可以补充身体所需要的维生素和蛋白质等营养物质,所以营养丰富,能够起到降压血压的作用,又能够美容养颜,增加身体的抵抗力。
可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯,以及与其他食物一同炒制、蒸制食用,可根据自身喜好进行选择。
成熟的人参果通常果肉呈淡黄色,带有淡淡的清香,口感鲜甜多汁,用水充分地将其洗净后可以直接食用。
有以下方法:1、人参果可以借助水果催熟,因为成熟的水果会释放出乙烯,此物质可以加快人参果的成熟速度,将其余成熟的香蕉或苹果按照5:1的比例,一起装入到塑料袋中即可。
2、米缸催熟
人参果可以借助米缸来加快成熟速度,将其外面的包裹物去掉,然后埋进米缸中,大米会与人参果相互之间挤压,一般等到4-5天后,就会成熟,接着即可食用。
3、增温催熟
将人参果装入纸箱或泡沫箱中,然后把箱子包裹好,摆放在温度较高的环境中,但不能直接在烈日下暴晒,由于箱中的温度比室外温度高,能够起到催熟的效果。
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