人参果原产于南美洲安第斯山北麓,现产于中国青海、云、贵、川、福建、湖北、湖南、甘肃、安徽、广西等地,又称长寿果,属茄科类,有抗衰老、预防癌症、防治心脑血管疾病、缓解口渴、软化血管、美容养颜等作用,一般人参果单果重量60克以上,300克约5个人参果。精品大果约120克以上,300克约3个大的人参果。
人参果的生长期在200百天左右。
人参果果实成熟以后,爽甜多汁,清香味美、含糖量在6-8%,是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果,也可作为蔬菜炒食、凉拌或红烧,味道丰富,口感良好。人生果含蛋白质、维C等多种维量元素,所含钼有防癌抗癌作用,钴可预防冠心病、高血压亦有助益。
学名为:南美香瓜茄。又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
参果具有高蛋白,富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是苹果的9倍,而糖含量远低于苹果,维生素C含量是苹果的32倍,还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。
人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。
人参果含有硒元素,硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用,对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果。
人参果的吃法有很多,可以直接清洗干净生吃,也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。
人参果又称长寿果,果肉清香、甜美多汁,是一种营养比较全面的蔬果两用食物。人参果富含糖、维生素C、胡萝卜素、核黄素、纤维素、果胶,以及钙、镁、硒、钼等营养物质。经常适量吃人参果可提高人体的抗氧化能力、提高免疫力、预防癌症;人参果所富含的维生素C,对保护微血管、恢复肌肤活力、美容养颜有一定帮助;人参果富含纤维素及果胶,对改善人体的肠道功能和便秘有帮助。人参果为富钾低钠多汁食物,对高血压患者有益。
需要注意的是,有些种类的人参果含糖量较高,不适合血糖控制不佳的糖尿病患者食用
如果没有完全死掉,还是可以长新芽的不用担心,可以先扒开土壤看看根系有没有腐烂吧,人参果发侧芽能力强,可选择重新栽种看看
人参果原产于新西兰,引用温室大棚四季可种,大田大面积种植则是3至8月,种后3个月开始收果,单果重250克左右,最大果500克左右,嫩果青翠,成熟后金黄色并有紫色花纹,鲜食香甜可口,做菜香脆。“人参果”高含钙和维生素C、钼、钴、硒等十几种人体所需的微量元素,并能防治高血压、肥胖病、冠心病、癌症。“人参果”曾被医学界称之为“生命之火”、“抗癌之王”。
植地选择
一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃,用水排灌方便的地块,山区山垅田病菌少种植也非常好。
施肥方法
首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥,促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥,并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤,每月一次,以利壮杆及保花保果,可选择碧卡颗粒水溶肥。
育苗方法
即在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥,整细浇透水肥,再将细小的种子一粒一粒钳播于土中,粒距7—10公分,盖上湿细沙,以后畦面干燥应用喷雾器喷湿,以防冲动种子,7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫,苗长至10公分移栽。
人参果一年开一次花,结一次果。
人参果果肉清爽多汁,风味独特,口感良好,具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点,被称为“生命之火”、“抗癌之王”,是一种高档的保健型水果,很多地区都有种植。
华南地区一般于4月定植在露地,5月中下旬开始结果,7-8月份才能成熟采摘。
大棚温室种植主要有两个茬口,冬春大茬11-12月份定植,第二年1-2月份开花结果,早春季节陆续上市。秋冬茬8-9月份定植,10-11月开花坐果,元旦春节上市。
人参果种植一般选择阳光充足土壤含沙也较肥沃,用水排灌方便的地块,山区山垅田病菌少种植也非常好,首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥,种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥,促其早生快长。
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