丝参是什么(参是干什么的)

1. 丝参是什么

比一般的萝卜要细长，偏小，是人参萝卜

具体做法：1，萝卜和肉，青椒都切成丝。猪肉肥瘦分开切。

2，锅中倒入少许油，放入肥肉丝，煸炒出油，再加瘦肉丝翻炒。快熟了加点酱油上色。

3，放入白萝卜丝，最后放青椒丝，出锅前加适量盐。

2. 参是干什么的

红参是人参经过熟制加工过的，干参是自然烘干没经过熟制的人参。

3. 丝参的功效

参丝放冰箱三年超过保质期，最好不要用了，虽然参丝存放长时间较好，但参丝存放三年时间也有些过一以。时间过长将失去新鲜放，也失去参的用处效果。参丝最好存放时间1年左右，时间过长也不新鲜了，味道其效果也不好了。因此不存时间长。

4. 参有些什么参

海参的颜色是和生长环境有关系的，生在岩石上，颜色就是黑参，长在海土上，就是黄参。只是一种保护色而已所以黑海参比较好，比较珍贵！辽参是营养价值最高的海参。吃海参就是吃营养，最近在网上买的艾王府海参不错。黄玉参和海参的区别：海参分为刺参和光参两种，黄玉参是光参，所以黄玉参属于海参中光参的一种。

海参广布于世界各海洋中，家族成员众多，有些成员可以食用，也有些成员不能食用，外形也有很大差异，根据家族成员背面是否有圆锥状肉刺，分为“刺参类”和“光参类”两大类，一般刺参类有威海刺参、大连海参、烟台海参、俄罗斯大红参、梅花参等，而光参类有黄玉参、乌参、墨西哥海参、北极参等。

5. 人参丝图片

1、冷藏后切片。

可以把家中的干人参用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现人参已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。

2、湿水湿润后切片。

在切人参以前，可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，把纱布包在人参的外面，让人参变得湿润一些，过一段时间可以用手捏动一下，如果人参就软，就可以直接切片了，如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存，但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。

3、低温烘烤后切片。

人参可以在低温烘烤以后切成片状，因为人参中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让人参变软，大家可以把电炉子找开，等电炉丝发热以后关闭，用余热去烘烤人参就可以。