人参萝卜鸡(人参萝卜图片目录)

1. 人参萝卜图片大全

主料： 白萝卜 500克

辅料： 干贝 35克 冬笋 70克 香菇（干） 10克 火腿 15克

调料： 盐 3克 味精 2克 黄酒 5克 姜汁 15克 淀粉(蚕豆) 3克 猪油（炼制） 35克 各适量

做法：

1. 把萝卜削去外皮洗净，一破四片，切成6.7 厘米长的块，削椤刻成人参状；

2. 干贝（江干）泡发，洗净，掰小块；

3. 冬笋削皮洗净，切成3.3 厘米厚的长片；

4. 香菇浸发，去柄，洗净，备用；

5. 炒锅置中火上，添入熟猪油，烧至二三成热时，放入刻好的萝卜炸制，炸透捞出；

6. 炒锅置旺火上，留油少许，烧至六成热时，放入清汤150毫升，随放入炸好的萝卜、干贝、冬笋、香菇、精盐、味精、黄酒、姜汁烧制；

7. 待菜烧透入味，放入湿淀粉，勾流水芡，汁浓盛入盘内即可。

2. 胡萝卜人参

这是毒芹。毒芹,也叫野芹菜、毒人参、走马芹等。本植物含有毒物质,人或牲畜误食均会引起中毒。

3. 人参小萝卜

1、信丰萝卜

信丰萝卜，江西省信丰县特产，中国国家地理标志产品。信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史，荣获江西市场食品质量优胜产品奖。信丰白萝卜呈椭圆形，皮肉均为雪白，肉质细嫩，甜脆爽口，不易空心。用来炒辣椒、炒肉片、炒鱼或与肉炖汤，别具风味。而经日复腌渍晒加工的香干萝卜，色黄，柔软，肉脆细嫩，咸淡适度，浓香扑鼻，风味独特，耐储存，便携带，是日常用菜和上等佐料。

2、兰溪小萝卜

兰溪小萝卜，原产地在兰溪云山街道黄湓村、十里亭村、陈店村、盛道院村一带，距今有近千年种植历史。兰溪小萝卜主要利用晚稻收割后的秋冬季节生产，种植面积近3万亩，年产值5000多万元，加工后的兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐，兰溪小萝卜特点，营养价值高，含有大量的糖类、多种维生素、碳水化合物、粗纤维及蛋白质等，民间素有萝卜赛人参之说，个小，一斤小萝卜有17-25个，体白，经过腌制后口感脆嫩，是老少皆宜的食品。

3、葛沽萝卜

葛沽水萝卜又称葛沽萝卜，是天津市津南区的传统蔬菜品种，因葛沽镇种植的产量高、品质好而得名。该品种不仅在本市畅销，而且还销往北京、广州、香港等地。其特点是表皮光滑，淡绿色，尾端玉白色。肉质致密，翠绿色，脆甜多汁，肉质根耐贮藏而不糠心，为优质的生食水果型萝卜。

4、潍县萝卜

潍县萝卜，山东省潍坊市特产，中国国家地理标志产品。潍县萝卜又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有"烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮"之说，深受人们的喜爱。

5、沙窝萝卜

沙窝萝卜， 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。目前，天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有"沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬"之说，深得人们青睐。

6、固始萝卜

固始萝卜又名“固始水萝卜”，主产地在河南固始县史灌河沿岸沙湾地，固始萝卜个大青皮腹白，外形美观，味甜多汁，生熟食俱佳，被誉为水果型萝卜。

4. 萝卜 人参

萝卜赛人参，就是指萝卜的营养价值比人参高。

用人参来比喻在立冬前吃就很有益没那么寒凉。所以我都是赶在立冬前吃罗卜煲罗卜汤的。如果冬天吃罗卜如罗卜糕。

5. 人参大萝卜

a、萝卜赛人参顺口溜

秋后萝卜赛人参，一杯清茶涤浊尘。

看惯许多不平事，云卷云舒看人生。

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。萝卜不仅是冬天最经济实惠的蔬菜之一，还是很实用的食疗药物。冬季是养生的大好时节，也是人体容易产生内火的季节，因此，冬季吃萝卜，可顺气降火，是一种"以通为补"的养生方法去。

6. 人参萝卜鸡汤

主料

羊肉，白萝卜

辅料

人参

调料

大葱，姜，盐，味精，料酒

做法:

材料

主料：羊肉(肥瘦)250克，白萝卜200克，

辅料：人参5克，

调料：大葱15克，姜15克，盐4克，味精1克，料酒30克

做法:

1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；

2.白萝卜洗净削皮，切成条；

3.葱切段、姜、人参分别切片；

4.人参片用温水泡软；

5.将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、人参片、葱段、姜片、料酒；

6.烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；

7.拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。