人参蒸狗肉(农村蒸狗肉的做法)

1. 农村蒸狗肉的做法

配料： 狗肉500克，香油50克，大葱50克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，淀粉15克，红汁50克，大料5克，白糖25克，桂皮5克，狗骨清汤250毫升，干辣椒2个，大酱25克（炖酱），酱油50克，精盐20克。

特色： 狗肉软烂，味道鲜美，色泽时亮

操作： 1 将生鲜狗肉切成中块，浸泡在清水中4小时，捞出，洗净，控干水分。

2、煮锅放入清水，投入狗肉块，烧开，去浮沫，煮熟透，捞出，放入清水中浸泡干净，控水，待用。

3、大葱去皮，洗净，切成段；生姜去皮，洗净，切块；干辣椒去蒂，洗净切段；大蒜去皮，洗净，切片，待用。

4、炒锅烧热，放入香油烧五成热时，下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味，加入大酱、料酒、酱油、狗肉块及适量清水，大火烧开后，改用小火煮至八成熟，捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段，再把狗肉捞出，放入瓷盆内，加入红汁，狗骨清汤、味精、料酒、精盐，上屉蒸至软烂，取出，倒入炒锅中，上火烧开后，收浓汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，翻匀，即可。

2. 能做法蒸的狗

用料 胡萝卜 一个 芹菜 一把 土豆 一个 豌豆 一碗 莴笋 一根 芝士 一片 鸡蛋 两个 玉米面（熟粉） 适量 精炼油 一碗 狗狗的窝窝头的做法 把各种材料切丁（可以自己选择材料），加入鸡蛋，精炼油，玉米面混在一起。

（切丁的大小看自己的喜好）揉捏，在手上涂抹精炼油，要不然会很粘手。

玉米面揉起来超级香！！

在盛装窝窝头的容器和手上摸精炼油，再次提醒一定要抹油，不然很粘手！！

捏成窝窝头的形状。放入水开了的蒸锅，盖上盖子。蒸15分钟。

香喷喷的营养窝窝头就出锅啦～～～虽然是给狗狗做的，可是我吃了两个停不下来，所以我觉得给小朋友做也不错哦～狗狗超级爱吃哦～给狗狗做一顿每天喂一个，可以吃半个月呐！放在冷冻箱里，每天热一个，又便宜又卫生，更重要的是，狗狗肯定会爱死你。哈哈哈哈哈哈～

3. 农村煮狗肉做法

去皮新鲜狗肉1000克、丁香5克、肉蔻6克、良姜5克、砂仁3克、桂皮8克、陈皮5克、花椒5克、大茴5克、小茴香5克、姜15克、猪油1000克、料酒20克、精盐适量。

步骤1

去皮狗肉在水中焯一下捞出

步骤2

锅置中火放猪油烧热，下姜片等香料在锅中煸香，后放水和狗肉，在中火上炖

步骤3

在狗肉炖至5成熟时，端离火，加食用硝消毒上色，并用微火继续加热至熟

4. 农村蒸狗肉的做法大全

黑狗肉？我们浙江绍兴一带，不管你是黑色，白色，五颜六色，都会采取白切的方式进行食取！

一般采用蒸笼蒸，或者铁锅炖！真到熟透，剔除骨头，然后改到切块或者切片，又或者手撕，装盘配上点椒盐，蘸着吃！口感也是脆香扑鼻，恬静爽口！令人回味无限啊！

有机会到我们浙江绍兴一带品尝一下！

5. 狗肉怎么做才好吃,看看我们农村的做法

挣钱的，可以养肉狗，就是专门用来吃的，很挣钱，因为狗肉不便宜也好养，适合在农村地区养，所以很好。