板叶参又称珊瑚花、土人参等,为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原产热带非洲.板叶参以采收嫩茎叶和肉质根为产品,嫩茎叶富含钾元素,低钠,肉质根富含胡萝卜素、烟碱酸、钙等营养物质,具有补中益气,润肺生津,滋补强壮的保健功能.由于具有喜湿热、抗病的特点,栽培上很少有病虫害发生,是理想的绿色无公害蔬菜.安阳市露地栽培每亩产量为1500~1700千克,产品供应期长达4个月,经济效益十分显著,深受广大种植户和消费者的喜爱。
你好,这个是锦葵科植物箭叶秋葵,学名Abelmoschus sagittifolius 别名五指山参
多年生草本,高40-100厘米,具萝卜状肉质根,小枝被糙硬长毛。叶形多样,下部的叶卵形,中部以上的叶卵状戟形、箭形至掌状3-5浅裂或深裂,裂片阔卵形至阔披针形,长3-10厘米,先端钝,基部心形或戟形,边缘具锯齿或缺刻,上面疏被刺毛,下面被长硬毛;叶柄长4-8厘米,疏被长硬毛。花单生于叶腋,花梗纤细,长4-7厘米,密被糙硬毛;小苞片6-12,线形,宽1-1.7毫米,长约1.5厘米,疏被长硬毛;花萼佛焰苞状,长约7毫米,先端具5齿,密被细绒毛;花红色或黄色,直径4-5厘米,花瓣倒卵状长圆形,长3-4厘米;雄蕊柱长约2厘米,平滑无毛;花柱枝5,柱头扁平。蒴果椭圆形,4长约3厘米,直径约2厘米,被刺毛,具短喙;种子肾形,具腺状条纹。花期5-9月
人参花初期为绿色,中期变紫色,成熟后为鲜红色。
人参的主根是比较肥厚的,为黄白色,茎直立,呈圆柱的形状,没有分枝。它会在夏天的时候开花,苞片非常小,为绿色,一般有5个花瓣,呈淡淡的黄绿色。它的果实为扁圆的形状,在成熟之后的颜色为鲜红色。
人参是雌雄同株,为伞形花序,主花序上生40-70朵花,人参花不鲜艳,常由5枚花瓣组成。6一7月开花,7一8月份结果,花后在枝顶结桨果,果扁圆形成肾形。
你好,请问这种植物是什么品种呀,我家也有,也是和你一样,人家送的时候说是人参呢。
出自《神农本草经》。为唇形科多年生草本植物丹参SaluidmiltiorrhizaBge.的根。全国大部分地区均有出产。主产于河北、安徽、江苏、四川等地。秋季采挖,除去茎叶,洗净泥土,润透切片,晒干。生用或酒炒用。
【商品名】丹参。以根条粗壮、干燥、色紫红、无芦头及须根者为佳。
【处方名】丹参,赤参,紫丹参,炒丹参,酒丹参,醋丹参,丹参炭,鳖血丹参等。
处方中写丹参、赤参、紫丹参均指生丹参。为原药润透切片入药者。
【别名】苦桔梗,白桔梗,玉桔梗,苦梗,南桔梗,粉桔梗,符意,白药,利如,梗草,芦如,房图,大药,包袱花根,铃铛花根,道拉基,四叶菜根,沙油菜根,山铃铛花根,和尚花根,和尚头花根,土人参。
一、西兰花炒虾仁
材料:虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。
做法:
1、将西兰花往粗茎,分成一小朵,粗茎削除厚片,切成进口大小即可。
2、在沸水中添加少量的食盐,然后在放进西兰花进行氽烫,再用冷水过下西兰花。将红辣椒往蒂、往籽,切成粗末备用。
3、将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火进么爆香,然后放进红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,等小虾仁变色,可用上少许的料酒。
4、最后放进西兰花,用大火快速爆炒,调味即食。
二、香菇炒西兰花
材料:西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升。
做法:
1、用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
2、锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟,最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软,期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
三、培根鲜蘑西兰花
材料:培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。
做法:
1、培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵。
2、蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下,捞出后用凉水冲净。
3、锅进少许油,放进培根略煎,然后倒进蘑菇和西兰花快速翻炒,然后调进调味品炒匀即可。
四、豉油白灼西兰花
材料:西兰花、李锦记蒸鱼豉油、油。
做法:
1、浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块,将西兰花焯熟,过凉。
2、过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油。
3、锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可。
五、西兰花彩蔬丁
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。
做法:
1、西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁。
2、煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用;趁着热水,各种丁放进往焯一下,马上熄火,捞起沥干备用。
3、用小半碗净水,加进生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀。
4、热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放进,翻炒两下,再倒进调味汁;调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火。
5、将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
六、蒜蓉西兰花
主料:西兰花1个。
辅料:橄榄油适量,盐适量,鸡精适量,蒜5个。
做法:
1、西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮,切成小的滚刀块。
2、烧一大锅开水,放少许食用油和盐,水开后,将西兰花梗放进去略煮煮。
3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出,放入凉白开里过凉,沥干水份备用。
4、热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。
5、调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘。
七、蛋黄西兰花粥
材料:粳米50g、西兰花50g、蛋黄一个、盐少许、净水800ml。
做法:
1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用。
2、大米洗净放进沙锅,加水大火烧开,小火熬制。
3、粥体浓稠时加进蛋黄。
4、最后放进西兰花、盐煮滚即刻关火。
八、上汤皮蛋西兰花
材料:西兰花,胡萝卜一根,皮蛋2个。
做法:
1、西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中汆烫,这样可保持其清翠的颜色不变;烫西兰花的时间不宜长,以免失去其脆嫩的口感。
2、皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片。
3、锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。
4、放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚。
5、最后淋入少许香油,即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好,可让西兰花吸收汤底的鲜味,味道也更加鲜美清甜。
九、西兰花沙拉
材料:西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。
做法:
1、西兰花烫一下,放凉水里过凉,然后控干净水分捞出。
2、新鲜水果切粒,煮熟的鸡蛋往皮,用筷子或勺子捣碎蛋黄。
3、把西兰花、水果粒、鸡蛋放进碗里,淋上酸奶即可。
十、西兰花炒虾球
材料:鲜虾、西兰花、红椒。
配料:蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油。
做法:
1、准备材料。
2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下,也可等炒菜时烹入料酒)。
3、炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。
4、炒锅用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒,用大火迅速翻炒,最后加盐,淋少许香油即可。
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