人参煮泡面(人参煮米饭)

1. 人参煮米饭

1、青海人参果是一种含糖量特别高的物质，它富含有糖分高达百分之六十三，另外还有百分之十五是蛋白质，在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料，用它制成的药酒保健功效是特别出色的。

　　2、青海人参果煮饭也是一种不错的选择，大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥，用青海人参果制成的粥不但营养丰富，还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭，与当地酥油一起食用，味道十分诱人。

　　3、什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一，在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮，然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米，这些材料也分别上锅蒸制一下，最后把蒸好的各种食材放在盆中，加入煮好的冰糖水，调匀后就可以上桌食用了。

2. 煮饭放人参

可以做人参果炒猪肉：人参果250g，猪肉100g。做法：将人参果去蒂、洗净、切片，将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片偏炒，七八成熟的时候加人参果，加食用盐、味精、素油、葱花、姜末和适量酱油，炒熟即可，口味咸重可自行调配。

也可以凉拌，将人参果切好，加入适量食用盐去腌制，根据自己咸重口味去选择腌制时间的长短，腌制后去除水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油。

3. 人参果米饭的做法

一个人参果等1碗大米饭。人参果的热量并不高，每100克人参果的热量大约为80大卡，除此以外人参果的味道独特、营养价值丰富并且水分 含量充足，是非常好的水果。人参果是一种营养丰富的水果，盛产与我国甘肃等地，外形看起来圆溜溜，闻起来有一种淡雅的清香，果肉多汁，风味也十分地独特。人参果还具有高蛋白、低糖、低脂等特点，不仅富含维生素C，还富含了多种人体所必需的微量元素。

4. 人参可以和米饭一起煮吗

一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹，含有花青素，所以，不必打皮。人参果的果肉柔软多汁，非常爽口，味道微甜，清香淡雅，补中益气，滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果，立刻就生津止渴。

二、做菜吃。人参果，可以拌凉菜，还可以做炒菜。炒一盘人参果，肉片加人参果和肉都切成片儿，按照家常菜把炒菜饭炒出出来，就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果，就是清爽可口的解酒小菜。

三、煮粥吃。人心果营养丰富，有丰富的微量元素、维生素，而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。

5. 人参怎么煮粥

用料:

小米 适量

海参 1个

小葱 1根

枸杞 适量

生姜 5片

食盐 少许

蚝油 适量

五星大厨小米辽参粥的做法步骤:

1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用

2、把姜切片，葱切成小段备用

3、把小米淘洗一下放入锅里

4、加入适量清水开始熬小米粥

5、开锅以后小火熬粥

6、小火慢炖半小时，加入盐、蚝油和姜片

7、再加入海参

8、再加入枸杞和小葱，小火熬5分钟

9、美容养颜又减脂的小米海参粥做好啦

6. 人参能熬小米饭吗

　　熬小米粥时上面有一层油，就是米油。李时珍说过“米油是穷人的人参汤”。　　【米油的功效介绍】：　　米油(《纲目拾遗》)　　【性味】《纲目拾遗》：味甘，性平。　　【功用主治-米油的功效】①《纲目拾遗》：滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。　　②《随息居饮食谱》：补液填精，有裨羸老。　　【选方】治精清不孕：煮米粥滚锅中面上米沫浮面者，取起加炼过食盐少许，空心服下，其精自浓。　　(《紫林单方》)

7. 人参煮大米

食材清单

鲜人参 1条 、 莲子 6g 、 薏仁 6g 、 花生 10g 、 扁豆 6g 、 红豆 6g 、 花豆 6g 、 糯米 20g 、 大米 20g 、 冰糖 适量

烹饪步骤

1/5

准备好所有食材，

2/5

用软布洗净鲜人参泥土，清洗、炖煮时忌铁器，

3/5

用不锈钢刀把人参切段，

4/5

所有食材洗净，浸泡1小时。

最后一步

放入电饭锅，选择煲粥模式，自动炖煮至完成，加冰糖调味即可。