主料:小米50克
辅料:鸡蛋清40克,花旗参10克,薤白12克
人参小米粥的做法:
1.将花旗参用慢火加水煎取汁
2.药汁加小米煮粥,将熟,下鸡蛋清及薤白,煮熟。
在用人参果来煮粥的时候一般建议人参果与大米的比例为1:1,即200克的人参果中放入200克左右的大米,这样熬出来的人参果粥浓度是比较合适的。
具体比例也可以根据个人的口味来适当增减,但不建议放入过多的人参果,熬好之后也可以根据个人的口味在里面加入适量的糖或盐来进行调味。
人参果中含有十分丰富的营养物质,虽然有部分营养物质会在高温熬煮情况下发生一定的流失,但其所含的主要营养物质还是在的,所以适当地吃一些人参果粥的话也是具有一定营养的。
如果想要人参果粥的营养流失较少的话,那么在熬煮的过程中避免对其进行长时间的熬煮,吃多少煮多少,避免二次加热。
在用人参果煮粥的时候,一般是将其先放在水里煮30分钟,将渣滓滤掉之后,再用过滤得到的人参果液来煮粥,可以连着皮一起煮,
但是因为人参果的果皮在种植的过程中可能会带有较多的泥土、灰尘以及农药的残留物等,所以在煮之前也要将其彻底地清洗
人参果中含有丰富的维生素和微量元,用来煮粥喝有很好的滋补作用
红参当归粥
原料:红参、当归、桂枝、甘草、红枣各20克,粳米150克。
调料:红糖。
红参当归粥的做法 1.桂枝、当归、甘草洗净,放入炖锅内,加清水,用中火煎煮25分钟,除去残渣,留汁待用。粳米淘洗干净。
2.红参切片,红枣去核,放入电饭煲内,加入药汁、粳米和适量清水煲至粥熟,加入红糖拌匀即可。
主料:粳米100克,麻雀100克调料:大葱5克,白酒3克麻雀粥的做法:1、将粳米淘洗干净。
2、麻雀宰杀,去除皮毛和内脏,洗净晾干,炒熟,酌加少量白酒,稍煮。
3、再放入粳米和清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬20分钟。
4、待粥将成时,加葱白(切段),稍煮一二沸关火可以了。
人参一直都是大家普遍认为的滋补佳品,为身体补充营养选它其实最好不过。日常食补药膳或者是煲汤,都是很多家庭会选择的方式。其实随着现代技术的进补,有一些更好的吸收人参营养的方式,比如安普的那个人参皂苷泡腾片,专利技术提取人参中的有效成分,然后在制成泡腾片,泡腾片一个是方便,再一个就是吸收快,日常选择这种方式也是很不错的。
主料:小米50克
辅料:鸡蛋清40克,花旗参10克,薤白12克
人参小米粥的做法:
1.将花旗参用慢火加水煎取汁
2.药汁加小米煮粥,将熟,下鸡蛋清及薤白,煮熟。健康提示
原料:小米20g、红枣3个、桂圆(干)5个、花生10粒、枸杞5粒、冰糖3块、水适量,贡参适量
做法:小米洗净后放入红枣、花生,大火煮开转中小火煮25分钟,放入桂圆和枸杞再煮5分钟
贡参切片,用炭火烤制五分钟,烤出香味和风味物质,加入小米粥中,再煮五分钟
中途不要搅拌,最后放冰糖,熬化即可。
要把人参切成片用热水泡里面的营养物质才可以泡出来,每次泡人参泡水的时候,只需要放三克左右的人参片就可以了,反复的冲泡2~3次,如果人参没有味道了,还可以把人参片直接吃掉,也可以起到很好的保健作用,每次饮用人参泡水不可以服用过量,否则会引起精神兴奋腹泻等症状。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved