龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳,相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。
龟苓膏主要成份;琼粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等。
1、龟苓膏粉加半碗凉开水搅拌成无颗粒粉浆。
2、放在电磁炉里小火加热边搅拌至微开。
3、倒入容器放凉。、
观赏乌龟不可以吃,食用龟可以炖汤喝,以“参茸枸杞乌龟汤”为例。做法如下: 基本特点:益气血、补精髓、养容颜 基本材料:乌龟1只,鹿茸片6克,人参10克,枸杞子10克 制法: 1.将乌龟放入热水锅中,把水慢慢烧开直至乌龟被烫死,剖净去内脏,洗净斩件;人参、枸杞子分别用清水洗净,备用。 2.起油锅,下龟肉略炒,加清水适量煮沸后,倒进炖盅内,放入鹿茸、人参、枸杞子,炖盅加盖,置锅内用文火隔开火炖3小时,调味供用。 功能:益气血、补精髓、养容颜 适用范围:用于肾气虚弱。症见腰膝酸软无力,须发早白,脱发,遗精目眩;或心血虚少之心悸失眠,或气血不足之精神萎靡不振、小便频数,气短懒言,形容憔悴等。
龟苓膏是一种传统的药膳,临床上也有做为一种药物调制的,主要是以地黄、土茯苓、绵茵陈、龟为主要原料制成的,具有凉血解毒、清热利湿的功效,从功效上看这种药尽量避免以热性食物一起吃,用药的同时要避免辛辣刺激食物,多吃蔬菜水果。
主要成份凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等。龟苓膏粉主要成份:: 凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂密、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、等。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓 膏粉即可。
将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等, 即可做成鲜奶龟苓膏
孕妇不适合吃龟苓膏。 龟苓膏具有去过、润肺止咳、以及补肾的作用,针对皮肤干燥老化、便秘,青春痘的群中来说都有改善作用。但是龟苓膏并不是每个人都可以吃的,因为它本身含有芦荟等成分。而芦荟具有引起腹泻作用,所以孕妇应尽量少吃或是不吃。
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