玉竹搭配人参(玉竹能和人参一起煲汤吗)

1. 玉竹能和人参一起煲汤吗

鲜玉竹煲汤做法

一、玉竹人参鸡汤

材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。

做法：

1、鸡腿剁大块，洗净。

2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

二、沙参玉竹老鸽汤

材料：老鸽一只、沙参、玉竹、猪瘦肉、姜片、盐。

做法

1、将老鸽剖洗净，去除内脏。

2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。

3、洗净沙参、玉竹，备用。

4、猪瘦肉斩小块，备用。

5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。

2. 玉竹与人参能煲汤吗

主料

排骨6块

人参4根

百合10片

玉竹20片

枸杞5g

辅料

盐适量

姜5片

人参百合玉竹炖排骨的做法步骤

1.排骨洗净后焯水再洗净待用。

2.除了枸杞以外其它材料洗净。

3.排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。

4.加入洗净的材料。

5.放锅里用蒸架隔水炖。

6.大火煮开后转小火1小时。

7.放入枸杞再炖20分钟，即可。

8.起锅前加盐。

3. 玉竹与人参能一起吃吗

材料：棒骨两根、玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒、胡萝卜一根。

做法：

1.两根棒骨砍成两截，冲洗后清水浸泡20分钟；

2.凉水烧开，捞出棒骨，用温水冲洗干净，重新换水；

3.丢几片生姜和葱白段进去，大火开始煲煮；

4.玉竹、白果、枸杞、桂圆肉，冲洗干净并用凉水浸泡。

5.连水一起倒入砂煲中。

6.大火煮开后，转文火40分钟（盖上锅盖），当汤色变的金黄、香气浓郁时，倒入切薄的胡萝卜片。

7.放入盐调味，倒出即可食用。

4. 玉竹能和人参一起煲汤吗功效

可以加的。

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5. 人参玉米可以一起煲汤吗

材料：

　高丽参25克，排骨500克，玉米1根，香菜200克，生姜两片，食盐10克，胡椒粉0.5克，鸡精两克。

　制作方法：

　1.排骨放在沸水中焯一下。把排骨和高丽参一起放在高压锅中，用大火烧开，然后用小火压15分钟。

　2.锅中放入准备好的玉米，再煲15~20分钟，最后放入适量的食盐，鸡精，胡椒粉即可。

6. 人参和玉竹可以一起炖汤吗

准备食材：

鸽子1只，鲜人参1根，莲子20粒，玉竹15克，党参10克，黄芪10克，枸杞5克，生姜5片，料酒1勺，盐3克，鹌鹑蛋6个。

制作方法：

1.鸽子一整只;去掉头去尾鸽子清洗干净后，用清水和生姜片浸泡30分钟。

2.黄芪和玉竹，党参分别浸泡30分钟，莲子只需冲洗干净不需要浸泡，鹌鹑蛋提前煮熟剥去外壳。

3.除枸杞外，把所有食材放入炖锅中，加1勺料酒.

4.放入纯净水和鸽子一样水平即可。

5.放入炖锅中隔水炖2个半小时，待余15分钟时把枸杞放入炖锅中，加入适量盐。

6.原汁原味，滋补养生的人参鸽子汤就可以享用啦，味道鲜美，汤汁浓郁，香气扑鼻。

7. 玉竹可以和海参一起炖吗

食材 主料：

海参斑鱼1条 油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 料酒适量 葱适量 蒜适量 姜适量 

 步骤 ：

1.把海参斑鱼去腮、去内脏洗净。

 2.放入热水中烫透，去掉鱼皮表面的石鳞。

 3.冲洗干净备用。 

4.热油，放入葱姜蒜爆香。

 5.放入海参斑鱼。 ;

6.旺火，先后烹入醋、料酒。  

7.加适量生抽后加水。  

8.烧开后，炖制5分钟。 

9.加盐调味，翻面再炖3分钟。 

10.旺火收汁后，即可关火。 

11.出锅装盘。点缀后即可上桌。

8. 玉竹可以和人参煲汤吗

步骤/方式1

将鸡在清水中洗净

步骤/方式2

剁成5厘米大小的块备用

步骤/方式3

剁鸡块的期间挑选出多余的鸡皮备用

步骤/方式4

生姜切片

步骤/方式5

大葱切3厘米长的段。小葱取葱白5厘米左右。

步骤/方式6

准备好枸杞10g，沙参10g，黄芪10g，玉竹片10g，当归5g，人参5g

步骤/方式7

放入碗中，加入清水淘洗两遍后备用

步骤/方式8

准备虫草花20g

步骤/方式9

加入温水泡发，约15分钟。备用。

步骤/方式10

等待虫草花泡发的期间，我们可以给鸡块去除血水。锅里加入大半锅清水，将切好的鸡块冷水入锅。然后开大火煮开。

步骤/方式11

水开后会有浮沫，将浮沫撇去

步骤/方式12

然后把鸡块捞出备用

步骤/方式13

锅中加入10g核桃油。开中火加热至油温3成热。

步骤/方式14

放入之前挑选出多余的鸡皮，煎出鸡油和香味后捞出。这一步大约需要3分钟。

步骤/方式15

然后转大火，把油温加热至7成。将大葱，小葱，生姜倒入。煎香。

步骤/方式16

加入煮过的鸡块。翻炒2-3分钟。

步骤/方式17

加入清水至没过鸡块。然后加入所有之前准备好的辅料。

步骤/方式18

盖上锅盖，开大火，水开后不要揭盖，转中火，炖制1小时。

步骤/方式19

1小时后揭盖，加入食用盐。搅拌均匀。

步骤/方式20

出锅装盘。