海萃人参,产地辽宁,其产品取材生于海拔数百米茂密山林中,是人参中的一种,为伞形目(Apiales)五加科(Araliaceae)人参属(Panax)多年生草本植物,喜漫射及散射光,适肥沃土质,一般3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月,于9月中旬到10月茎叶枯萎时采收,生长至7-8年达到海萃参产品要求适采参龄。
食用方法分为煮、炖、蒸食、切片嚼食、泡酒,研粉冲服。相传隋文帝时,上党有人宅后每夜间闻人呼声,求之不得。去宅一里许,见人参枝叶异常,人掘之入地五尺,得人参,一如人体,四肢皆备,呼声遂绝,观此,则地精之名可证矣。
东北三宝,人参为首,关于人参,民间还有很多传说:
从前,一个山中老人,有一个儿子,常独自出入山中,有一天儿子回来告诉父亲说,在山里常有身穿红兜兜的小胖孩同他一起玩,很奇怪。父亲告诉儿子,那小孩子可能是棵人参,于是让儿子带一棵针,穿上红线,别在小胖孩兜兜上,要是人参就走不了啦!儿子在山中再遇到小胖孩时,将针别在他的兜兜上,果然是一棵大人参呈现在眼前。所以山里人一旦找到人参,一定要用事先准备好的红线系在人参的茎上,人参就跑不了了。
山参随时可以采收,以果实成熟或落下时采收较好(即9月间)采收时应注意拨开泥土挖取,避免支根及须根受损伤,一般只加工成生晒参。
园参栽种5~6年后,于秋季(白露至秋分)采挖,除去地上部分及泥土,称“园参水子”,之后可制成“生晒参”、“全须生晒参”、“红参”、“白参”等等供药用。
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索宝棍,也叫索拔棍。五尺二寸长的木棍,不去树皮,为的是雨天不滑,粗端用红绳栓两个青铜钱...
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快当签子,取鹿角顺直的一段,削磨熏制成六寸长的签子,用来挖参。这是经过长期的摸索实践蔡...
3.
骨头签子:用鹿或其它动物骨头制成,用来拔人参细根。
4.
快当锯:放山时遇到比较粗,缠绕盘旋的藤根,快当锯是最好的工具。
【概念】
人参叶多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉质,圆柱或纺锤形,末端多分歧,外皮淡黄色。叶为掌状复叶,具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同,一般1年生者1片三出复叶,2年复叶,最多可达6片复叶;小叶5,偶有7片。
【性状】
该品常扎成小把,呈束状或扇状,长12 ~35cm。掌状复叶带有长柄,暗绿色, 3~6 枚轮生。小叶通常5枚,偶有7或9枚,呈卵形或倒卵形,基部的小叶长2~8cm ,宽1~4cm ;上部的小叶大小相近,长4~16cm,宽2~7cm ,基部楔形,先端渐尖,边缘具细锯齿及刚毛,上表面叶脉生刚毛,下表面叶脉隆起。纸质,易碎。气清香,味微苦而甘。
【应用】
1. 用于暑热口渴。功能清热、生津止渴,用治暑热口渴,配麦冬、滑石、西瓜翠衣等,有解暑止渴之效。
2. 用于热病伤津,胃阴不足,消渴。治热病伤津。单用力弱,可配生石膏、知母、粳米等药,以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干,可配芦根、茅根、麦冬等药,以清热生津。治消渴,属热炽阴伤者,可配天花粉、天门冬、黄连等药,以清火生津止渴;属气阴两伤者,可配生黄芪、麦冬、五味子等药,以益气养阴止渴。
3. 用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津,可治温燥伤肺之干咳,单用力缓,常配知母、贝母、桑叶等药,共奏清燥润肺止咳之功。
4. 用于虚火牙痛。人参叶能降虚火,治虚火牙痛,可配生地、麦冬、生牛膝等,以滋阴降虚火而止痛。
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