奇异人参果的种植与管理技术(种植人参果的全部资料和技术)

1. 奇异人参果的种植与管理技术

1、奇异果与人参果的区别一

奇异果与人参果最大的区别，就是两者根本不是同一种水果，奇异果是猕猴桃的一种，是从新西兰引入的进口水果，而人参果则是茄科类植物的一种，它也叫凤果或者香瓜茄，是一种原产于南美洲的水果，而奇异果真正的起源却是中国的四川地区。

2、奇异果和人参果的区别二

奇异果与人参果在外观上也有很大的区别，奇异果多是为长圆形，而且表面多为黄色或者绿褐色，表面有细小的绒毛，个头较小，单果重量只有一百多克，而人参果的个头则比较大，多数果实重量超过两百克，而且它外观多心脏形，或者椭圆状，表面多为白色，有紫色条纹，再就是它的表面没有绒毛存在。

3、奇异果和人参果的区别三

奇异果和人参果在口感上也有很大的区别，奇异果是一种味道酸甜可口的水果，不它的酸味较重，而人参果则口感脆嫩，味道甘甜，根本没有一点酸味存在，奇异果平时多以直接鲜食为主，而人参果还能做汤和制成多种菜品供人类食用

2. 种植人参果的全部资料和技术

首先是控制水肥，人参果属于喜肥耐肥类作物，因此对于肥料尤其是腐熟的有机肥有着相当大的需求。在施加完底肥后，根据其生长态势适时进行叶面追肥。

其次是防治病虫害，人参果在生长过程中非常容易感染灰霉病和病毒病，在此期间要着重做好防控措施，如喷洒波尔多液等。最后要防治冻伤、灼伤，人参果对生长的温度有一定的要求，它的最适生长温度在25℃左右，在15～30℃内可不断开花结果。

3. 盆栽人参果种植技术与管理

1.配制盆土：盆土要求保水、保肥、透水、透气性能良好，含有丰富的营养成分。较好而且易配的营养土：肥沃的老菜园土或腐叶土6份—7份，腐熟的畜禽粪或饼粕肥1份—2份，黄砂2份。营养土一定要充分拌匀，最好能提前堆闷，多次翻堆。花盆排放前可在地上先铺一层塑料膜，再排放花盆，以避免根系从花盆排水孔钻出扎入土内，移动花盆时断根引起植株萎蔫或死亡。为了增大花盆间距。生长周期内可根据植株生长势移动花盆2～3次，以免由于密度过大，造成植株徒长，从而诱发病虫害或影响观赏性。

　　2.幼苗上盆：从育苗床或露地苗中，选健壮、株矮、形美的幼苗，移入通水、透气性较好的大泥盆或瓦盆中。上盆时，先用瓦片盖住盆底孔眼的一半，再用另一瓦片斜盖其上。也可在盆底垫一些碎石，其上垫一些粗粒泥土，最后填入营养土。栽植时，将幼苗栽于盆的中央，扶正，四周填入营养土，在营养土加到一半时，将幼苗向上轻提一下，使根系舒展，再用手压紧盆土，距盆口 2厘米—3厘米。栽后浇足定根水，放置于阴凉处3天—5天，以提高成活率。

　　3.及时浇水：人参果既不耐旱也不耐涝，盆栽人参果要保持土壤湿润，果实膨大期供水要充分。一般夏季每天浇水1次，以早晨或傍晚为宜;春秋可隔日浇水，早、晚或中午均可;冬季每隔3天—4天浇水一次，以中午浇水为宜。

　　4.巧施追肥：人参果的施肥，以基肥为主，追肥要巧施。盆栽人参果多放置在庭院或阳台，追肥要讲究卫生。可用腐熟的饼粕、豆饼水、淘米水、洗鱼水以及花肥等。最少追肥3次，即壮苗肥、催果肥、结果肥。人参果茎叶吸肥能力强，可采用叶面喷肥的办法，即用0.2%的磷酸二氢钾或硝酸钾喷施茎叶2次—3次。

　　5.抹芽、整枝：人参果分孽力强，抹芽是盆栽人参果的一项经常性工作，一般10天左右就要抹一次。每株选健壮且靠近地面、分布合理的4个结果枝留下，其余全部抹掉，座果后在果穗上部留2叶—3叶摘心。

　　6.搭架、整形：人参果茎杆较软，盆栽人参果要特别注意搭架、整形。一般每盆用长60厘米左右小竹杆或小树枝(均需削光滑)插于盆的四周(人土10厘米)，上部用铁丝或竹片做成圆形或方形或椭圆形，与盆口大小相当，用绳索或细铁丝扎牢(露地栽培的，四根竹杆要插在根部附近，以便入盆时连土坨移入)。再用塑料皮、麻皮等将其茎杆绑扎在支架上，茎杆要取直，松紧要适度。注意在每个花序上只宜保留4朵—6朵健壮的花，其余的全部抹去，待果实长到豆粒大小时，每个侧枝再保留2个—4个果实。同时，要选留分布在盆的四周和顶部四周的花果，分布要匀，大小要一致，形状要好看，以提高其观赏性。

4. 人参果苗的种植技术

1.整地施肥

选择地势高、平坦、土壤肥沃、疏松的地块，每亩施腐熟的农家肥5000公斤、磷酸二氨30公斤、复合肥25公斤。在育苗移栽前将土壤深翻一次，使农家肥与壤土的充分混合，按80-100×40-50的大小行规格起垄，垄高15厘米。

2.定植

人参果定植前2天浇一次小水，方便起苗时不伤根系，可以带土移栽，选择茎粗、节短、无病虫害的健壮苗定植为宜，定植后及时浇好定根水。

3.田间管理

定植后注意施好开花肥和结果肥，及时中耕除草。在人参果萌发3-4个主枝时，要及时修剪，早期不留侧枝，中期侧枝1-2个，后期保证有5-7个侧枝开花结果。

4.水肥管理

人参果属于喜肥耐肥作物，对于肥料的有需求较大。在施完底肥后，根据其生长态势适时进行叶面追肥。等到挂果期间，还要施足量的钾肥、微肥。当然，生长期间也要按时浇水，可以混合着水溶性肥料一起浇灌植株，使其加快吸收。

5.病虫害防治

人参果在生长的过程中非常容易感染灰霉病和病毒病，在此期间要着重做好预防措施，及时喷洒波尔多液等。此外，人参果对于蚜虫、红蜘蛛等虫害的抵抗能力也不是很高，要及时打药防治。

5. 人参果的栽培技术

人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。喜温暖和干燥的气候，生长适宜温度为18-25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是北方冬季天气寒冷，及时将其移入室内越冬。一年四季都能开花结果，从开花到幼果出现大约7天左右，从幼果出现到果实成熟50-70天。适生环境

1、温度。人参果生长的适宜温度5-30℃，适宜开花坐果的温度为15-25℃，在温度0-5℃时易受冻伤或死亡，不耐霜冻。若温度过高，不仅造成幼苗徒长，落花落果，果实还易得日烧病；温度过低，除可造成落花落果，还可使幼苗死亡，所以定植时气温应在10℃以上。

2、土壤。栽种人参果要选地势高，排灌方便，通风透光的地方。人参果对土壤适应性广，一般疏松，肥沃的微酸性和中性土壤都可能种植。

3、生长习性。我国疆土辽阔，南北气候差异很大，各地只有根据当地的自然环境选择适宜其生长的最佳栽种时间进行栽种。在适宜的环境条件下约需40天的育苗期，定植后约一个月即可开花结果，成熟期需40-60天的时间，从育苗到采收共需时间3-4个月。

4、适应性广。我国广大地区都可根据当地条件适时栽种，寒带地区主要利用夏秋季栽种，亚热带地区除高温期外，四季皆宜种植；温带地区入冬后进行防寒，最好采取大棚温室栽培，四季皆可收获果实。

6. 人参果的栽培技术与管理

人参果植株生长旺盛，株高60-150cm，需要吊蔓栽培。根系发达，分布在地下20-100cm的土层中。茎圆形或者棱形，基部易木质化，这点和茄子相似；每一茎节均能产生不定根，这点和番茄相似。叶互生，奇数羽状复叶；聚伞花序，每花序长有5-15朵小花，第一花序在15节左右，以后每隔3-5节着生一个花序。果实为黄色浆果，果肉乳黄色，肉厚多汁，形状一般为卵圆形，单果重100-200g，具有果柄。

【人参果生长适宜的环境条件】

人参果喜温暖气候，不耐寒也不耐热，适宜生长的温度条件为白天20-26℃，夜间8-15℃；低于8℃或者高于30℃均生长不良。喜光照，充足的光照条件有利于果实的生长和发育。对土壤水分的要求不严格，半耐干旱，苗期土壤湿度和空气湿度都不要过大，否则易徒长。喜肥不耐瘠薄，适宜种植在土质肥沃、土层深厚、透气性好的壤土或者沙壤土。

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【人参果的种植方法】

人参果引种到我国之后一般做一年栽培，当年栽种当年拉秧。南北方均有种植，南方以露地种植为主，北方主要种植在日光温室中。

1、种植时间

露地种植：华南地区一般于4月定植在露地，5月中下旬开始结果，7-8月份才能成熟采摘。

日光温室：主要有两个茬口，适宜种植的茬口为冬春一大茬，11-12月份定植，第二年1-2月份开花结果，早春季节陆续上市，这个茬口由于温度逐渐升高，光照逐渐增强，植株生长发育好，产量很高。另外秋冬茬（8-9月份定植，10-11月开花坐果，元旦春节上市）虽然管理难度大，产量不高，但是经济效益比较好。

2、品种选择及育苗

人参果对品种的要求很高，只有优质的品种才能长出好的果子，要选择适宜当地栽培的、生长势强、抗逆性强、坐果率高的品种，从正规厂家购买。日光温室种植可以选择阿斯卡、长丽或者大紫等。

人参果一般选择扦插育苗，扦插后容易生根，生长很快，扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。

3、整地及定植

施足底肥，每亩地施入充分腐熟的粪肥3000-5000公斤，氮磷钾三元复合肥50公斤，翻地，整平。每亩地定植1800-200株，株距为45cm，大行距为80cm，小行距为40cm。定植后浇足定植水。

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4、水肥管理

人参果缓苗后要进行蹲苗，等到第一穗果的果实长到核桃大小时开始追肥，蹲苗期间如果不是特别干旱不浇水，可以中耕松土1-2次，既可以保持土壤墒情又可以除杂草，促进根系生长。果实长到核桃大小时结合灌水每亩地追施复合肥15-20公斤，以后大概一个月追肥一次就可以。

5、植株调整

人参果分枝能力很强，应该吊蔓栽培，每株留主枝2-4个，其余剪除。由于花序上开花很多，要进行疏花，选留先开放的4-5朵花，其余剪除，然后用防落素或者番茄灵蘸花，促进结果。当幼果长到蚕豆大小时，摘除病果和畸形果，留下整齐一致的3-4个人参果就可以。

6、采收

当人参果果面出现明显的紫色条纹，果皮、果肉变成淡黄色时就可以采收了。成熟的人参果果皮很软，要带上手套轻轻托住，然后剪下，每个果实都要套上包装网后才能装箱。

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7. 人参果的种植方法及管理

1、适期播种

人参果一年四季都可播种。在露地条件下，以春季最为适宜。秋季育苗时，因前期温度高，雨水多，应采取遮阳防雨措施。

2、施肥做畦

种子繁殖应选择地势高燥、平坦，土壤肥沃、疏松，近几年未种过茄科作物的地块作苗床。

春季育苗可做平畦，夏秋育苗应做高畦，将充分腐熟的农家肥过筛，把肥与土混合均匀，耧细耙平，轻踩一遍，待播种。

3、播后管理

播后温度白天保持25～28℃，夜间不低于15℃，高温时节育苗要严格控制湿度不超过28℃。在浇足底水的前提下，出苗前一般不浇水，出苗之后根据土壤水分状况适度浇水。

在底肥充足的情况下，苗期一般不再施用化肥，但可进行几次叶面喷肥。当种子拱土时，撤去覆盖物，并在床面撒一层细湿土，以加强保湿，增加压力，减少戴帽出土。

二、人参果的扦插繁殖方法

人参果的扦插繁殖方法

人参果发生侧枝多，扦插简单，易成活。因此，生产上几乎全是采用这一方法，只要温度适宜，一年四季均可进行。

①做畦

扦插育苗对地块的要求同播种育苗一样，做畦可因季节而不同。为便于幼苗移栽，可采用营养钵扦插。

②剪取插条

扦插所用的枝条应粗壮柔嫩、无病虫害，下部硬化的枝条不易发根，枝条的顶端嫩尖部分，扦插用后易成活，生长也较快，应充分利用。

枝条选好后剪成12厘米长的小段，去掉叶片，留下叶柄。冬季扦插时枝条仅入土3～5厘米，插条可适当缩短。要随剪随插，成活率才高。