号称土人参(土人参用途)

1. 土人参用途

超市卖酱菜腌菜的卖区有一种酱菜长得好奇怪，纺锤形，像一只怪异的虫子，更确切的说像蚕。买回家大家吃了以后都觉得好吃，脆生生的，有点咸，还带着一点甜爽味。好奇心的驱使之下我把这个酱菜查了一番，原来它是中药，甘露子。有的地方称它为宝塔菜，据考证，有人说甘露子这个名称的来历是因为早晨的滴露在其叶上，是甜的，所以得名。但是我们的老草药大师李时珍为了去证实这个名字的确定性，反复验证以后，得出结论，甘露子发甜的部位其实在根部，并非在叶子的滴露之上。

很多植物可以食用的部分都在块茎上，比如麦冬也是取块茎晾晒成药。甘露子的块茎作用主要储备能量，给枝叶提供能量。但没有想到这个中药竟然做成酱菜这么好吃。

什么是甘露子？

甘露子是中药名，又称宝塔菜，草石蚕，宝塔菜、地蚕、地环、土人参、地牯牛草、乡螺菜、地溜子。方茎对生，典型的唇形科植物特征，唇形科水苏属多年生宿根草本植物，地下块茎供食用，因味甜而称“甘露子”，轮伞花序通常六花，苞叶叶状，被柔毛状缘毛及微柔毛，花萼狭管状，常染紫红色，花冠紫红色，下唇有紫斑。主要分布于分布于河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川等地，它习惯生长在村旁、田间、沟边阴湿处。分布于伏牛山区各地有种植或野生。

甘露子的采摘季节和食用方法：甘露子的采摘主要集中在夏季和秋季，采根茎及全草鲜用或晒干备用。全草及根茎都可以入药。

甘露子的营养价值：

宝塔菜之中的营养成分十分丰富，根据初步的测量得知蛋白质的含量是番茄的五倍左右，维生素A的含量是白花菜的46倍，在西方具有很高的地位。大家都知道维生素C对于人体的重大作用，尤其是女性朋友，而宝塔菜之中的维生素C含量很高，远远超过其他一般的白菜，番茄等蔬菜。

维生素C不仅能够保持人们的娇嫩肌肤，而且还能增加干燥解毒的能力，能够在使用的过程中就不断的提高人体免疫力，而且还是具有抗癌功效的美容食物。宝塔菜的味道鲜嫩，花球和嫩茎部分提供使用，营养也更加丰富，粗纤维含量比较少，因此口味较为鲜嫩，偏清淡，很容易消化，适合大多数人群，不管老人，小孩还是病人都非常适合。

2. 土人参药用

土人参喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷。植株生长最适温度25～30℃，可耐36℃以上高温，15℃时生长缓慢，地上部遇霜冻枯死，宿根能耐0℃或短时-5℃低温。

如果在温室栽培，不冻叶子就不会死。

如果已经开花结果，它的一生将结束，冬天必死。

3. 土人参图片及药用功效

花语：坚强、坚韧

别称：波世兰，红芍药，申时花

人参花

学名：栌兰

是一种常见的中草药

因其外形及功能近似人参

故被誉为“南方人参”

市场上也常叫它“土人参”

除了栌兰

还有不少植物也叫“土人参”

比如商陆、萝卜

有些可食用，有些药用价值高

但是比较下来

还要属栌兰最好看

一枝清秀独立

满满的自然中国风

4. 土人参是什么东西

人参的样子特别奇怪，像根萝卜，又像没有树枝树冠的树。它的顶上，有个扁扁的“帽子”，就像一个小小的汤圆；中间有一节不粗不细的“身子”，像根短短的擀面棒；最下面，就是那横七竖八的须子了，杂乱无比，有的朝左，有的朝右，有的朝中间，有的朝前，还有的朝后，像被风吹乱的头发。

5. 土人参图片及药用功效与作用

土人参根肥大，肉质，似人参。主根粗壮，圆锥形，有少数分枝，皮黑褐色，断面乳白色。茎直立，肉质，基部近木质，多少分枝，圆柱形，有时具槽。叶互生或近对生，具短柄或近无柄，叶片稍肉质，倒卵形或倒卵状长椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，顶端急尖，有时微凹，具短尖头，基部狭楔形，全缘。

土人参（学名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.）是中央种子目，马齿苋科，土人参属一年生或多年生草本。

土人参喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷。种子发芽适温为20~25℃，植株生长最适温度25-30℃，可耐36℃以上高温，15℃时生长缓慢，地上部遇霜冻枯死；宿根能耐0℃或短时-5℃低温，喜光，但也耐阴，茎叶生长期要求水分充足。土人参抗逆性强，耐贫瘠，对土壤的适应范围广，但以有机质含量丰富、疏松壤土栽培为宜。

6. 土人参的药用价值

其实所谓的土人参就是一种马齿苋植物，它比较怕冷，因此只能生长一年左右，明月草(Gynura divaricata (L.) DC.[Gynura ovalis DC.]),又名白背菜、白子菜、鸡毛菜,中文名:富贵菜

7. 土人参的用途

土人参（学名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.）又名：栌兰、假人参、参草、土高丽参等，马齿苋科一年生或多年生草本。可供观赏。根入药，滋补强壮。土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶为宾馆蔬菜。肉质根，是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。

8. 土人参及药用功效

土人参又名台湾野参、假人参、参仔草（叶）、东 洋参、玉参、高厘草等，为马齿苋科土人参属多年生观赏兼药用草本植物。