成型的人参(人参的结构)

1. 成型的人参

6年

正宗的人参生长速度是非常缓慢的，生产6年的时候就已经到达成熟季节，其中的营养成分也到了一个最高分，人参皂苷完全形成，如果再长大也只是个头和体积的增加，其中的营养成分没有任何的改变。

　人参的种子在收取之后就可以用来播种，但是人参的种子需要21个月才能发芽，在这当中会有8至9个月是催芽期，如果催芽的方法不当，人参的种子不会发芽。在催芽的时候，建议大家把人参的种子播种在5厘米的土壤中，并且湿度要保持在35%左右，外界的温度不可以有太大的变化，应该保持在17~18度之间，只有符合了以上的这些条件人参中才能正常发芽。

2. 人参的结构

（人参是多年生草本植物，生长在我国的东北山区的森林地带，对生长条件要求比较严格，分布地区是有限的，而且在野外条件下，生长非常缓慢，参根要生长三五十年才能达到50克重（加工干燥后只有10克重）。

在人为条件下，土壤、水分、光照等都比野生环境优越得多，再加上经常锄草、松土、防治病虫等，人参生长发育比野生的快多了。

经过研究，初步看到，人工种植6年收获的参根，在重量和质量上都相当于野生20~30年的参根。） 人工种植的人参，从植物学角度看，它和野山参原是一家；从化学角度看，没什么本质区别。 但人参对生长环境很苛刻，它特别喜欢生长在茂密的森林里，但不是所有茂密的森林中都能生长的。

早在1000多年前，民间流传着“三桠五叶，背阳向阴，欲来求我，椴树相寻”的说法。

这说明，最适合于人参生长的森林是针阔叶混交林和杂木林，其中以有椴树生长的阔叶林为最佳。当然，除了有椴树的森林以外，在有柞树和椴树的阔叶林中也有人参生长。

人参对土壤也有一定要求，它喜欢生长在棕色森林土上，而且需要比较丰富的腐殖质。

在阔叶林里，由于常年枯枝落叶的堆积和腐烂，产生了许多腐殖质，土壤结构比较疏松，因此能满足人参的需要。

人参是喜阴植物，喜爱散射光和较弱的阳光，最怕强烈的阳光直接照射。而这种生长条件，在东北的阔叶林内最为理想。

人参也是耐寒植物，气温在15~20°C是生长发育良好，气温高于30度，就会停止生长，温度再高便会死亡。

相反，冬季它在-4c0度是不会冻死，仍保持着生命力，第二年春天可继续生长。 上述条件，只有我国东北林区才有。特别是长白山地区，地处海拔450~1200米的针阔叶混交林带，那里冬季寒冷，一月平均气温在-17度，最热的7月平均气温在22度，而且土壤为棕色森林土，森林内阔叶树有椴、柞、桦、杨等，透光适中，这些都是人参生长的理想环境条件。

3. 人参长成人形

经过专利技术，巯花授粉，五个月的专业管护，形成人形，发朋人程魁专家这和敢想敢干的奇想，只有精神病，疯子才有这种特想，是位不安长理出牌之人，脑子怎么想的，把人参果从下西游神话中走出来，把水果月饼从树上结出来，把人参果长进酒瓶里，把超级小麦培育出来，又与茅台集团合作生产人参果酒，心那么大干什么，同样是人，怎么有那么多想法，为他敢想敢干赞一个。

4. 成形的人参

红参没有全须的。

如果有人卖参给你，或者送参，是全须的，那一定不是红参。

红参是人参精加工制成，在加工的过程中需要蒸，修剪，晾晒，模压等工艺才能够成参，所以红参都是修剪过的，将参须，参根等多余的部分修剪掉以后才进行后续的工艺，最后经过模压成型的。

5. 人参的外形

01、看外形。

人参果的外形长得有点像心脏，也有一些是像椭圆形的。所以，在去购买人参果的时候，要注意挑这两种形状的，如若有其他乱七八糟的怪形状，则可以考虑不买。

02、看表皮。

人生果的表皮若是金黄色，而且还带有紫色条纹的话，这类的人参果则表示已经成熟了，可以考虑买回去吃，你会觉得口干很好，因为其果肉清爽多汁特别的令人回味无穷啊。

03、看色泽。

这个也是要注意的，如果人参果出现了褶皱，或者有干瘪的情况，说明已经失掉很多水分，一点都不新鲜了，我们应该选择那种色泽十分鲜亮以及表皮光滑的人参果。

04、闻气味。

选购人参果也可以通过闻气味的方式来确定，如若味道闻起来比较清香淡雅的话，则说明是好果子;如若是带有腐败气味的话，那肯定是坏的，不能买噢。

6. 人参可加工成

人参开花的时候不可以挖。人参是多年生草本植物，于5-6年结果，三年左右开花，花期为5-6个月。

人参一般在夏季开花，花梗长30厘米，苞片较小，呈现萼钟形，与子房愈合，随后长出的果实呈现出赤红色。

要在人参开花了之后，就可以被应用到食用行列，人们就可以将其采挖出来，运往市场上进行销售。

因此，人参通常三年后才会开花。

人参生长几年后即可采挖售卖

一方面是由于人参在五到六年才会结果，一方面因为五到六年参龄的人参才能拥有最多的营养成分，所以大部分参农会选择采挖售卖五到六年生的人参。

7. 人参的种类及制作过程

品种：红参、边条参、野山参、朝鲜红参、移山参

叶子：人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。

8. 成型人参图片

人参果里面的囊建议不要吃。目前市场上长成人形的“人参果”，大多是香瓜长成的，只是果子套在模具里，只待成型而不成熟就采摘了。市场上的人参果又叫做娃娃果，长得非常的可爱。但其实真正的人参果跟香瓜长得差不多，切开中间会有囊，就跟香瓜切开一样的，虽然人参果里面的囊可以吃，但是还是建议不要吃，一方面吃起来没什么味道，另一方面吃了也没什么高营养，大部分人都是不吃的。