1、熟果催熟
人参果的催熟方法和一般的榴莲催熟或是猕猴桃催熟方法相差无几,最简单的就是将人参果从包装袋里取出,然后和已经成熟的香蕉与苹果放置在一个较为密闭的环境中,等到一段时间之后人参果就能够完全成熟,可以食用。
2、大米催熟
大米也是常常用以催熟水果的手段之一,人参果自然也不例外。将人参果外部的包裹物去掉之后,直接放入干净的生大米之中,如果有稻米那是最好的,在相互挤压和掩埋的作用下,大约4-5天左右,人参果就会成熟。
1.将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起,大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可,因为成熟的水果会释放出乙烯,加快人参果变熟的速度。
2.将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟,因为米缸中的温度比室温要高一些,而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。
3.将人参果放在纸盒、泡沫箱中,盖好盖子,避免通风,由于箱子中的温度要比室温高一些,也能够帮助人参果催熟。
1、水果催熟法
香蕉、苹果等水果可以产生类似于乙烯的成分,有催熟的作用,可以将未成熟的人参果和香蕉一起放入塑料袋中,扎紧袋口,密封保存,采用这种办法,人参果用不了几天就可以吃啦。
2、大米保存法
大米在相互挤压的作用下会产生一定的乙烯,而乙烯可以催熟水果,因此可以将未熟的人参果放到大米中保存,这也是较常见的一种催熟方法,生活中经常会用到,但要注意存放水果时,不要用塑料袋包装,以免影响催熟效果。
丨 将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中,然后将袋口绑起放置一段时间,但注意不要将袋口完全密封,因为密封可能会使水果捂坏,只需系紧袋口,保留少许缝隙即可,这些熟了的水果会释放一种乙烯气体,能够起到催熟人参果的作用。
2、高温催熟法
用一个塑料袋将生的人参果装起来,将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间,但一般温度不要超过30度,这样可以加快人参果的成熟时间,且注意要每天及时检查人参果的成熟度,以防人参果坏掉。
3、乙烯催熟法
将人参果在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出,或者直接将人参果放在喷洒了乙烯的环境中,都可以起到一个较快催熟人参果的作用,这种适合大批量人参果的催熟。
判断人参果成熟的标准:颜色橙黄色、果肉橙黄色、果蒂按压发软、带有果香味即为成熟。
这么多天了,你的人参果黄了吗?
放冰箱冷藏室,则会延缓其熟化过程。在室内气温这么高,应该熟了,不黄也要坏了。和香蕉一起装塑料袋中,香蕉很快熟化,放出乙烯,可以将人参果催熟。放冰箱冷藏室,可以延缓其熟化过程。其实不熟吃新鲜的营养也不错啊!
可以的,可以的,苹果里面会有芳香酊,可以催熟柿子和人参果,所以三者放在一起的话,效果会非常的好,就等着吃熟的人参果和狮子吧
白色的人参果可以进行催熟,只需要3-7天就能够催熟变黄了。但是人参果采摘下来的人参果成熟度低,且存放环境温度低,没有进行催熟,那么则需要一个多月才能够变熟变黄。
1、冰箱冷藏
冷藏保存人参果时,要选择生长健康、没有受损的人参果,用纸巾将表面的污渍和水分擦拭干净后,装入保鲜袋中,然后将保鲜袋放在冰箱的冷藏室内,再将冷藏室的温度调节在0-8度之间即可。
2、常温保存
常温保存人参果的过程中,要将人参果装在透气性好的竹篮或者纸箱中,然后将竹篮或纸箱放在阴凉遮光且通风的环境中,保存时间为10天左右。
人参果保存方法
买到的人参果建议采取以下方法进行保存:
1、先进行挑选,把坏果等劣果挑出,然后根据成熟度高低采取不同的保存方法。
2、对于已经熟了的人参果,建议放在放在冰箱的冷藏室保存,低温能够抑制细菌的繁殖,也能减缓人参果的成熟速度,避免人参果过熟、腐烂,从而延长其保鲜期和食用期。
3、对于还比较生的人参果,最好放在常温下,用盒子装起来,这样能够让人参果自然催熟,如放冰箱的话人参果就基本停止催熟了,拿出来吃的话口感不好,若是急着吃的话,可以将其和香蕉、梨子、苹果等成熟的水果放一起催熟,一般3-4即可变软变甜食用。
人参果放冰箱可以放多久
一般成熟的人参果放冰箱能放10天左右。
冰箱冷藏的温度在0-8℃,放在里面的人参果能抑制酶的活性,不利于细菌、微生物的繁殖,可以延长食物的保鲜期,成熟的人参果通常能保存10天左右,如果是成熟度不高的人参果可以放1个月左右。
但要注意和其他食物隔开,以免发生串味,而且人参果不宜冷冻,因此温度不可低于零度,避免对果肉造成伤害,影响食物口感,甚至是腐坏变质。
人参果人工催熟好
1.将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起,大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可,因为成熟的水果会释放出乙烯,加快人参果变熟的速度。
2.将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟,因为米缸中的温度比室温要高一些,而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。
3.将人参果放在纸盒、泡沫箱中,盖好盖子,避免通风,由于箱子中的温度要比室温高一些,也能够帮助人参果催熟。
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