1 老山参洗净,切碎(或者一整条泡)。
2 装入细空瓶中,然后加入白酒,一般用50克的野山参,泡60度的白酒,白酒用500毫升即可。泡半个月之后就可以饮用了。
3 如果用完整的老山参泡酒可以泡久一点,也有人是泡3-5年,甚至是10年的。酒泡好后,每天饮用10-20毫升就可以了,晚饭前饮用更佳。
一斤参可以泡8-10斤白酒(白酒得是高度数的)
可以加枸杞,熟地黄的一起泡
泡的时间:2个月到3个月之间,酒色变为淡黄即可饮用
人参泡酒在取决于人参的好坏。假如是年份比较短的人参,能够随时喝随时泡制。也能够泡制一个月以后便可以选择食用,年份比较长一点的人参,泡酒的时候绝对就比较长一点,存存的时候太久会是人生产生变质,以及产生多余细菌,尽可能不要让人参泡酒放置的时间太长。
正常可以保存8-10年,建议您的人参酒在泡的三个月后开始饮用,如果长时间泡的话会影响人参酒的功效。
有的人想问泡酒用保鲜膜密封可以吗,泡酒最好不要用保鲜膜来密封,因为保鲜膜它是塑胶有一股味道,你把它用来密封,时间久了酒里面也会有一股塑胶的味道,你直接去市场上买那种专门的密封罐来装好一点
人参泡酒时间久不会失效,但是要密封好。
人参在晒干脱水的过程中或多或少会被外界的灰尘杂质以及细菌所污染,所以在泡酒之前最好能先清洗一下,但只要简单的冲洗即可,切忌不要在水中浸泡过久或者是用力刷洗,否则会使人参中的部分营养成分遭到破坏或流失,从而降低人参的营养价值
用细绳掉起来。一般市面上用于泡人参的酒瓶都是广口瓶,在盖子底部会设计一个小勾,这个小勾就是糸绳用的。由于密度的关系,人参会沉在酒底,为了美观,人们会用细线把人参掉起来,使它浮在酒里。这样即美观又不影响人参泡酒的效果。人参浮在酒的中间为佳,不能让人参浮出酒面。
泡人参酒的配方:
首先选用高度白酒2500克,人参一只,放入透明的玻璃瓶里,最好瓶子底下带有水龙头,然后再把瓶子密封好,放到地窖等常温下,存放1个月后即可饮用,每天最多喝一钱到二钱,也就是5克到10克左右即可,为了你身体健康可不要贪杯哟。
人参酒是滋补酒中的上等货。如果用人参泡酒,首先要把人参洗净,凉干表皮水份。放入容器中再例入白酒。泡参的白酒最好是高度白酒。密封一个月左右就可以饮用了。6斤酒泡多少参,这要看参的大小,还有对参酒味道的接受能力。多少各异,但要保证泡参的酒要淹过人参5~10厘米左右,不能让人参浮在酒上面。酒好不宜多饮,健康最重要。
人参泡酒还是正常的泡就可以。不要煮。
没有必要。
我们这里泡酒都是直接的泡。不煮的。
这个就是我们这边的习惯。
我的建议也是不煮好那我们这都是直接泡。不煮的。
这个你可以根据自己的喜好来定。
我给你的建议是不要煮。直接泡就可以了。个人建议仅供参考。
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