人参果可以生食,生食人参果一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑、爽口多汁,为保持营养应带皮食用。
也可以凉拌人参果,将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
食用方法:
1、炒熟吃 人参果和肉类放在一起食用。将人参果和上好的猪肉,放入锅中一起翻炒,加入酱油料酒等佐料,将其炒熟了吃。
2、生吃、 熟透了的果实是可以生吃的,它散发出微微的香气,汁多肉嫩,口感非常清爽。将人参果剥皮洗净之后切成块状放入盘中,加少量食盐来去除多余的水分,之后配合着香油、醋、味精、蒜泥食用,口感同样甜美。
3、罐头 人参果还可以做成的水果罐头,同样是一种美味佳品。
人参主要针对于,久病,失血过多,脾气不足,呕吐腹泻,咳嗽无力,体虚多汗者的人群都有缓解的作用,适用饮用人群,身体虚弱,气血不足,贫血,营养不良,神经衰弱可以长期服用,同时生活中少吃一些生冷食物,保持情绪稳定,避免劳累,营养均衡。
“生鲜”是指未经加工过的食品,而生鲜水果就是指没有加工(防腐剂等)过的新鲜水果。也指多汁液且有甜味的植物果实的统称。可分为:软果(如提子、草莓、葡萄、猕猴桃、圣女果、火龙果等等)、硬果(如苹果、梨等等)、核果(如李子、桃子、梅子、杏子、枣、枇杷、人参果、无花果、山楂等等)、瓜果(如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、脆瓜、香瓜等等)、柑橘(如柑、桔、橙、柚、柠檬等等)、热带水果(如芒果、榴莲、山竹、椰子、香蕉、荔枝、龙眼、红毛丹、石榴、杨桃、菠萝、柿子、杨梅、柑蔗等水果)。
长时间保存最好晒干,短时间保存放入冰箱即可。 新鲜人参我们可以在上面洒些水,然后用保鲜膜将其包裹放在冰箱中,在保鲜膜上开一些孔,方便通风,这种方法一般可以存放两个月左右。在食用方面,鲜人参虽然不如千年人参那样滋补,但是鲜人参的味道非常好, 因此,它可以用于泡茶,泡酒,煮粥等。
人参果可以直接生吃,还能炒着吃、清蒸、凉拌,甚至做酒。
人参果的吃法多样,可以直接生吃,如果不削皮就要清洗干净,减少农药残留。此外还能炒着吃,清蒸、凉拌,甚至做酒。糖尿病患者注意不要过多食用人参果,未成熟的人参果可以吃但味道不好。
人参果又称长寿果,果肉清香、甜美多汁,而且营养价值很高。人参果富含维生素C、纤维素、果胶,以及钙、镁、硒、钼等营养物质。其中硒、钼等人体必需的微量元素,具有抗氧化、提高人体免疫力等作用;其富含的维生素C,对保护微血管、恢复肌肤活力、美容养颜有一定帮助;人参果含钙量高,因此吃人参果是补充钙的良好途径,可以作为缺钙人群的食疗选择。
人参盆戒的好处再于需要用它时随时都可以摘,坏处就是盆栽的没有野生的好。
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