猪八戒说没有吃出人参果有核
西游记里,唐僧师徒西天取经,路遇五庄观,观主镇元子打了两个人参果款待唐僧师徒,唐僧没有吃,结果被清风明月吃了,孙悟空偷了金击子打了四个人参果,三人分吃了其中三个人参果,猪八戒吃的急,一口吞了,没有尝出味道,也不知道是否有核。从后来重仙吃的结果看,人参果没有核。
清洗之后直接吃,有核的
人参果的果籽是浅黄色的,没有成熟的时候米白色的,成熟之后是淡黄色或者是棕褐色,但一般不是黑色,要是人参果果籽呈现出黑色,那么一般表示这样的人参果发生了变质,滋生了细菌以及微生物导致的,食用之后对人体的健康具有一定危害。
人参浆果扁圆形,成熟时鲜红色,内有两粒半圆形种子。人参为多年生宿根草本,人参主根高30-60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝;根状茎(芦头)短,直立。人参茎直立,圆柱形,不分枝;一年生植株茎顶只有一叶,叶具三小叶,俗名“三花”;二年生茎仍只一叶,但具5小叶,叫“巴掌”;三年生者具有二个对生的5小叶的复叶,叫“二甲子”;四年生者增至3个轮生复叶,叫“灯台子”;五年生者增至4个轮生复叶,叫“四匹叶”;六年生者茎顶有5个轮生复叶,叫“五匹叶”。人参复叶掌状,小叶3-5片,中间3片近等大,有小叶柄;小叶片椭圆形或微呈倒卵形,长4-15厘米,宽2-6.5厘米,先端渐尖
果囊,它的果囊吃起来也没有什么味道,而且也没有什么营养。人参果的植株高大约60到150厘米,茎的基部呈木质化,叶子基生,花朵钟状,果实金黄色,外形像人的心脏,果肉脆爽多汁。
2、果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
人参果的学名叫香瓜茄,从名字就能看出来 它是茄科一员,但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性。
其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚,清甜爽口 。多汁飘香,水润清甜的紧实果肉,颠覆你对人参果的偏见,从此便爱上那一口香甜~
云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”,这里地处高原,气候独特,年平均气温15.2℃。
砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土,酸碱性适中,土质疏松,透气性好,为人参果的种植提供了优质条件。
此处出产的人参果不仅口感好,外型佳,最大的特征便是微量元素丰富。山清水秀的种植的环境,赋予了石林人参果更多的自然灵气,好山好水才能出好果。
众所周知,石林盛产玄武岩,这里的人参果在玄武岩碎石子30-50厘米下扎根,得天独厚的生态条件致使此处的人参果富含多达19种人体需要的微量元素,特别是“硒”元素,石林人参果素有“健康长寿果”的美誉。
吃了人参果虽然不能成仙但也富含各种营养其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。
而维生素是人体必需的一类营养素如摄人不足往往引起机体病理变化甚至危及生命
云南石林人参果皮薄肉厚,果肉可食用率高达95%,果内无核,成熟的果子果肉金黄,果皮用手便可撕去,果核内的籽不要食用,其他都是满满的果肉部分。吃起来十分鲜甜爽口。
它和以前常见的圆柱体的样子不太一样它们是滴溜溜圆的 身材娇小可爱让人忍不住想捧在手心里
人参果成熟时果皮呈金黄色,有一种淡淡的奶油香,脆爽多汁清香味美,有着类似哈密瓜、牛奶、蜜桃等多种水果的风味。
而且人参果属于低糖水果,老少皆宜,不会因为糖分过高而对身体造成负担。成熟后果肉呈淡黄色,清爽多汁,风味独特
人参果有核的。人参果的核不是硬核,而是瓜瓤,可以食用但口感较差的,且所含营养成分较低,一般不建议食用喽。人参果是一种茄科类草本植物,果皮颜色会变成金黄色的,并且表皮上的紫色条纹会变细,果实脆嫩多汁,清香味美,含有丰富的营养。
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