这么多天了,你的人参果黄了吗?
放冰箱冷藏室,则会延缓其熟化过程。在室内气温这么高,应该熟了,不黄也要坏了。和香蕉一起装塑料袋中,香蕉很快熟化,放出乙烯,可以将人参果催熟。放冰箱冷藏室,可以延缓其熟化过程。其实不熟吃新鲜的营养也不错啊!
人参果不会熟,是,生长的时间太短
将人参果洗净切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去
第一、生吃人参果
生食的人参果就是像吃水果一样,清洗干净就可以吃了。人参果一定要充分成熟确保清洗干净,以免吃到果皮残留的农药等导致不适,吃的时候有一股淡淡雅的清香气味,果肉呈淡黄色,爽口清甜,皮薄肉厚,风味非常独特。
第二、人参果炒猪肉片
准备人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各少许。做法:先将人参果去果蒂、清洗干净、切成片,再将猪肉冲洗净、切薄片备用,平底锅加油锅烧热下肉片煸炒五分钟,待七八成熟时加入切好的人参果片和备好的配料,炒熟后装盘即可出锅。
这个吃法将人参果含有的营养跟猪肉含有的蛋白质相结合,具有提高人体免疫力,增强机体对抗疾病的抵抗力。
第三、凉拌人参果片
材料:人参果一斤、盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油。做法:先将充分成熟的人参果清洗干净切片放入盘中,加人适量精盐腌制五分钟,倒去由于腌制渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油充分拌匀,静放十分钟后就可以食用。
这样就可以充分入味,吃起来口感更好。凉拌人参果具有生津止渴,增加食欲的功效。因为人参果里面有很多液态营养物质和纤维素,能为人体提供液体和促进胃肠蠕动。
三百年一开花,三百年一结果,在三百年才成熟。闻一闻精神百倍,咻一咻包治百病,要是尝上一口就会延年益寿啊。
前后九百年才能吃到人参果,所以叫千年熟。
其实再好的仙丹秒药,千年神果,在孙悟空眼里都是凡物,都要尝尝才行。
只要孙大圣惦记上了,没有得不到。
1、水果催熟法
将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中,然后将袋口绑起放置一段时间,但注意不要将袋口完全密封,因为密封可能会使水果捂坏,只需系紧袋口,保留少许缝隙即可,这些熟了的水果会释放一种乙烯气体,能够起到催熟人参果的作用。
2、高温催熟法
用一个塑料袋将生的人参果装起来,将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间,但一般温度不要超过30度,这样可以加快人参果的成熟时间,且注意要每天及时检查人参果的成熟度,以防人参果坏掉。
3、乙烯催熟法
将人参果在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出,或者直接将人参果放在喷洒了乙烯的环境中,都可以起到一个较快催熟人参果的作用,这种适合大批量人参果的催熟。
判断人参果成熟的标准:颜色橙黄色、果肉橙黄色、果蒂按压发软、带有果香味即为成熟。
把已经熟了的水果放在一起,很快就催熟了。熟水果能散发出很多的乙烯,可以加快其他水果的成熟
主要有两种方法
米缸催熟:把人参果外面的包裹物去掉,然后埋进米缸中。
增温催熟:将人参果装入纸箱或泡沫箱中,摆放在温度较高的位置。外形特征:果实呈椭圆形,成熟后底色为玉白色。
:冰箱冷藏,冰箱冷藏室的温度在3-8度,低温能够抑制细菌繁殖,抑制水果自身的乙烯产生,避免人参果较快成熟、腐烂,就能让人参果存放的更久一些;阴凉处保存:
阴凉处保存,如果没有冰箱,也可以将人参果放在阴凉、通风处保存,一般温度越高,水果越容易成熟、腐烂;八成熟采摘:要想人参果保存的时间更久,那么可以在人参果才八成熟的时候就采摘下来,常温状态能够储存1-2个月。
丨 将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中,然后将袋口绑起放置一段时间,但注意不要将袋口完全密封,因为密封可能会使水果捂坏,只需系紧袋口,保留少许缝隙即可,这些熟了的水果会释放一种乙烯气体,能够起到催熟人参果的作用。
2、高温催熟法
用一个塑料袋将生的人参果装起来,将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间,但一般温度不要超过30度,这样可以加快人参果的成熟时间,且注意要每天及时检查人参果的成熟度,以防人参果坏掉。
3、乙烯催熟法
将人参果在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出,或者直接将人参果放在喷洒了乙烯的环境中,都可以起到一个较快催熟人参果的作用,这种适合大批量人参果的催熟。
判断人参果成熟的标准:颜色橙黄色、果肉橙黄色、果蒂按压发软、带有果香味即为成熟。
能放熟。
人参果由生变熟是需要一定时间的,而熟了的人参果不仅闻起来果香味更浓郁,并且吃起来也会感觉更香甜,一般成熟的时间因为具体存放的方式、存放的环境会有所不同,一般都是在2~3天左右。
市面上购买人参果一般都是七、八分熟的,放置2~3天后完全熟透会更好吃,但是人参果完全熟透后也会不好储存,建议趁新鲜尽快食用完。
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