人参产地一般都是吉林长白山的最好。
人参是人们喜爱的滋补品,有不同种类,正确了解后进补,可以强壮人体,反之,则有害而无益。人参为五加科植物人参的干燥根,在我国,食用人参已有很长的历史,早在《神农本草经》里就将它列为上品。唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。
按人参的品质情况及产地和生长环境不同,把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。
河南人参跟东北人参一个样子,无非是经得起时间沉淀会变大
假人参其实也属于人参的一种,五加科、人参族,人参属,很像大家常看到的马齿苋的叶子,光滑厚实。假人参是多年生草本,全株平滑无毛,茎叶柔软多汁,可药用、可食用、可用做观赏用,是菜药兼用的品种。假人参的名字比较多,各地的叫法也不要一样,有栌兰、人参三七、飞来参、水人参、紫人参、福参等、土人参是比较常见的叫法。
假人参主分布在南方比较多,主要的地区有印度、尼泊尔、不丹。我国的西藏、广东、山东,台湾等地区。也经常别作为菜用炒食,营养价值还是比较高的。假人参叶草酸含量较高,富含钙、磷、铁、抗坏血酸、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、硫胺素等成分,含钙、铁、核黄素等含量较丰富”。假人参根含环烯醚菇,类似人参,含三菇皂昔,尚含香豆素类、挥发油和糖类等。
人参会被称为「人参」, 便是因为人参的样子长的很像人, 那请问为什么人参长的很像人呢? 答案: 长白山东北人蔘根部整体由脑头、支根、侧根、根毛等构成。
除主根外,另有许多细根伸出,外表酷似人形,是人蔘之名,恰如其分的由来。本品用于酵酿的人蔘皆为6年足生,其根脑头形态坚实,胴体长度8~11cm,直径3~4cm。具有数个支根,根部整体长度为36cm左右,重量是60 ~ 120g。长白山人蔘的栽培与其它普通农作物大不相同,对于土壤、地形、气候、纬度和光 线等要求相当苛刻,并且经一次长白山人蔘栽培后的土壤,至少需要15年的养生期。长白山人蔘的栽培一直沿用传统有机农法,可说是历史最悠久的园艺农业,栽培中运用指南针来确定长白山人蔘苗圃的地头方向,以保证人蔘不分昼夜还是季节都能免受阳光的直接照射。人参产自在中国的东北三省,主要分布在辽宁东部山区,吉林的长白山脉及近地山区,黑龙江的大小兴安岭一带的林区。它喜欢阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
人参被人们称为“百草之王”,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。在古代,人参的雅称为黄精、地精、神草。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。
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鲜参很少见,一般都是红参,也就是蒸后修整过须根的人参晾晒而成。
大部分是1年的园参,10克也就5,6块钱。
2年以上的园参或者林下参按品相不同,各地情况。价格也不一样。
我们这3年的林下参就上百了。7年最好的林下参切片卖是1300多10克。
同年的,红参比糖参要贵,生晒参比红参要贵,鲜参反而要便宜很多
年头越高越贵,市面最好的是7年林下参。当然年头更多的也有。
野生的就贵到没边了
总体来说粗的,有头脚的,品相好的,价格就高点。当然不绝对
人参上的芦头也就是长茎叶的地方每年长处一个花茎冬天花茎枯萎留下一个长花茎的点,同年秋在原花茎边一同孕育另一个花茎的芽,人参年数越长芦头上的花茎点也就越多。
有句俗话说,“黄金有价参无价”。
从事人参经营几十年的李先生这样告诉记者。
一般情况,批发价分8等,特等的1万/克,在100克以上。
一等的,在25克以上。
10~20克左右的小野山参,卖几千到1万,30~40克左右的大野山参,卖20万左右,最高的30~40万。
标野山参卖的,盒里都配有野山参的照片,有签字、盖章的证书,有的还带铅封,标重量(按克卖或按支卖)、价格(总价)、产地、鉴定者。
而普通人参,比如最好的,要算是新开河人参,规格跟野山参不同,是按(多少)支,如16支的(最大的),一斤(小两,约625克)卖2000~3000元。
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