鲜人参怎样泡酒(鲜人参怎样泡酒好喝)

1. 鲜人参怎样泡酒好喝

直接泡好

人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤：

1、挑选人参

人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中。

2、选用合适的酒

要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，因为高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥。

3、洗净晾干

需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。

4、浸泡

需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次。另外，不同类型的酒，泡制的时间也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时间可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时间也需要缩短，因为切片人参更容易将其营养成分释放出来。

2. 鲜人参怎样泡酒才好

步骤1

将150克干野参洗净后，晾干。去掉表面和缝隙的泥土。

步骤2

用白酒再清洗一遍人参，以消毒除菌。

步骤3

将酒瓶洗净，接着用白酒清洗一遍酒瓶里层，再晾干。

步骤4

用一根一次性筷子，卡在瓶盖处。

步骤5

将消毒过的棉线绑住人参，然后悬挂起来，倒入白酒，要完全浸泡到人参。

步骤6

用胶纸固封好瓶子口，并用保鲜膜把瓶盖封起来。

步骤7

存放3个月后，就可以饮用了。

3. 鲜人参怎样泡酒好喝又营养

鲜人参是可以泡酒的。人参，性味甘、微苦，平。归肺、脾、心经。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的作用。可以用于治疗气血不足，或者元气不足导致的疲乏无力，心悸心慌，胃纳不佳等；气阴两虚导致的疲乏，自汗，口干等。鲜人参洗净后就可以泡酒。

4. 新鲜人参怎么泡酒最好

鲜人参具有大补元气，生津液的作用。如果用于泡酒饮用，可以长期的服用，服用起来比较方便，直接喝就可以，免除了煎煮的麻烦。其服用的时间，以早晚二次服为宜，一个是晨起，一个是睡前。需要注意的是，如果有上火的症状，或是血压升高的病症，需要暂时的停止饮用。

5. 新鲜人参的泡酒方法

通常情况下人参泡在酒里一般来说要泡1个月才可以开始喝，具体时间取决于人参的形态。

人参泡酒要选择高浓度的白酒，一般来说选用60度以上的，由于高浓度的白酒含的酒精量比较多，它能溶出的脂溶性成分相对来说要多一些。此外，如果把人参切成片和切成块，浸泡面积就会大，肯定有效成分溶出的就相对快。如果说整根人参进去泡的话，至少要用1个月的时间，有效成分才能够逐渐的被溶出，肯定需要的时间久。如果特别着急，可以把人参切成薄片泡，至少要泡15天左右，这样的话就可以喝了。

建议大家最好不要使用塑料材质的酒罐，因为塑料中含有很多的有害物质，在浸泡过程中会溶解在药酒中，最好选择玻璃或陶瓷材质的酒罐，同时，储存地点应选在阴凉、干燥的地方，必须避免阳光直射，否则会造成酒的变质。

6. 泡鲜人参用什么酒好

人参浸酒一般是不辣的。人参酒特点：入口柔，不辣喉，醒酒快，不上头

按照中医理论说，用人参等草药泡酒，要适合食用者的体质才能喝，不然真的会出现不良反应的。能喝人参泡酒的食用者体质可以简单说就是没有实热证如疥疮、感冒等、体质不虚弱也不抗盛就可以饮用，但是要注意量，不要多喝，一般的正常人每天不超过一两为宜;可以用纯粮食酒泡，酒的度数一般以65°左右为好，泡的时候要避开强光照射;每周摇晃一次，使酒料能被均匀吸收;泡的人参最好是切片或者切成段，有利于酒的吸收;

7. 鲜人参怎样泡酒好喝又简单

第一步，首先将采摘好的长白上人参，清洗干净，并且一定要晾干或者晒干，一定要上面没有泥土和砂子，还有在保存装入瓶子之前一定要保持人参表明的干净利索。

第二步，做好自己的人参的干净利索表面没有残留的水分以后要，找一个大一些的玻璃瓶子，最好是透明，玻璃瓶的瓶口大一些透明瓶子，一定要密封好的瓶子盖子或者帽子。

第三步，选择高度白酒，最好是五十度以上的白酒或者米酒或者药酒，一定不要选择有杂质或者酒精度数低的酒，那样的酒泡人参的话需要的时间较长。