为黄白色或淡黄色无定形粉末;微臭,味苦;具吸湿性。本品在甲醇或乙醇中易溶,在水中溶解,在乙醚或石油醚中几乎不溶。
人参皂苷是一种固醇类化合物,三萜皂苷。其只在人参属植物中可发现到。人参皂苷被视为是人参中的活性成分,因而成为研究的目标。
因为人参皂苷影响了多重的代谢通路,所以其效能也是复杂的,而且各种人参皂苷的效能是难以分离出来的,人参皂苷味道极苦。
高压蒸汽灭菌温度很高,有121℃ 跟134℃,人参皂苷应该耐不了那么高的温度,还是微波灭菌吧。微波灭菌的温度要远低于高温灭菌,保健口服液微波灭菌时间3-5min就足够。灭菌温度70-85度
人参果总皂苷在人参里较多。
人参皂苷都具有相似的基本结构,都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。他们依糖苷基架构的不同而被分为两组:达玛烷型和齐墩果烷型。
达玛烷类型包括两类:人参二醇型-A型,苷元为20(S)- 原人参二醇。包含了最多的人参皂苷,如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD;人参三醇型-B型,苷元为20(S)-原人参三醇。包含了人参皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。
齐墩果烷型:齐墩果酸型-C型,苷元为齐墩果酸。
总皂苷不溶血,A型抗溶血而B型、C型溶血。
在人参不同部位的含量:
侧根总皂苷(60.5%)
花蕾总皂苷(15%)
人参叶总皂苷(7.6-12.6%)
人参须根总皂苷(8.5-11.5%)
参皮总皂苷(8.0-8.8%)
人参主根总皂苷(2-7%)
人参幼根总皂苷(3%)
种子总皂苷(0.7%)
富力人参皂苷挺好的。富力博士研发的人参皂苷rg3胶囊是新中国成立以来,中国独立开发、彻底拥有自主知识产权的第 1 个中药一类单体制剂的新药,是走向世界的单体新药,获得14国的国际专利。
人参皂苷Rb1和Re的出峰时间一般都是五十分钟左右。
人参在初次煎煮时,一般时间在30分钟到60分钟为宜。对于用火来说,开始的时候要大一些,煮沸以后用小火,这样有利于其中的营养物质溶出,从而起到比较好的治疗效果。
人参煮多久合适,因为本身人参当中,重要的成分是人参皂苷和人参多糖,这两种需要煎煮10到30分钟以上,才能够慢慢溶出,此时间越长,溶解的越多。
现在大多的生物科技的使用都是通过化学,可以通过与一些皂苷,人参皂苷发生反应,将其中有用的物质提亮或替换出来,从而为人类所使用。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved