泡酒的原料主要分为药材类与水果类,药材类可以用来泡酒的有人参、红参、西洋参、灵芝、枸杞、鹿茸、黄芪、藏红花、首乌、女贞子、五味子、玉竹等药材;水果类可以用来泡酒的有葡萄、杨梅、杨桃、樱桃、桑椹、菊花、山楂、柠檬、苹果、梨子等等。
1、酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2、泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射。
金花茶在冲泡的时候你可以选择加入一些枸杞、红枣。大家都知道枸杞和红枣是非常好的补血益气的东西,加上金花茶一起进行冲泡,达到的保健效果会翻倍,而且也能够让金花茶的口感和味道更好一些。
其次,金花茶还可以跟普洱一起进行冲泡。普洱也是一个非常不错的茶饮,保健的功效也很好,搭配着金花茶一起冲泡,平时喝一喝不仅是能够喝出非常丰富的层次感,味道也是不错的。
1、枸杞鹿茸酒
枸杞100-150克,鹿茸片40克,50度以上的白酒1升(2斤)做法:将枸杞鹿茸置白酒中中,浸泡二周。用法:每日服25-50毫升,2次/日饮酒服用。
2、鹿龄集酒
肉苁蓉40克,人参、熟地各30克,海马。鹿茸各20克,纯粮白酒2000毫升。将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。
3、鹿茸五味子酒
取鹿茸10克,枸杞15克,山药20克,五味子10克,泡入1升白酒中,白酒要求在50度以上,酒可以增加,但最好不要减少酒所占的比重,密封浸泡二至四周后可以饮用。
4、鹿茸山药酒
将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1升白酒中,白酒最好在50度以上,密封浸泡,时间至少一周,一周后可以去密封直接饮用。
5、鹿茸虫草酒
材料:鹿茸20克,冬虫夏草90克,纯酿白酒1600毫升。
做法:将鹿茸切片,与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡,密封后置放于阴凉处,十天即可,期间需不时摇动。
用法:每天饮用一次,每次20-30毫升即可。
功效:温肾补阳。
是可以泡的,灵芝含有多糖类的物质有抗癌,清火作用,枸杞子有补肝肾,养肝护肝的作用,这两种药都是补益药,一起泡酒喝,有降血压,增强免疫力,养肝护肝的作用,还可以治疗头昏,眼花,耳鸣等症状,中药泡酒,要一次喝少量,坚持服用才有效果。
虫草和人参能够一起泡酒喝,虫草能够起到补肺肾的作用,人参主要是起到补元气的作用,两者一起泡水喝,能够很好的增强身体的免疫功能,但是如果患者是热性体质的话,就不建议多吃,两者一起泡酒喝,具有很好的药用价值,能够治疗肺心病,慢性气管炎,气血不足等等。
以用来泡酒的中药材比较多,常用的有以下几种:鹿茸、海马、人参、西洋参、党参、太子参、熟地、当归、何首乌、黄芪、冬虫夏草、灵芝、丹参等,每种中药的功能都是不相同的,可以根据个人情况选择。药酒在常温下存放就行,温度最好在0至25度之间,避光避潮,密封要好。药酒泡制2个月以上方能饮用,且不能多饮。
人参枸杞鹿鞭鹿茸虫草海马可以一起泡酒,能大补元气,滋润皮肤;治左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛等。这是药酒的一种了,功效很多,需要每天少饮一点即可,不可过量,才能起到养身体的效果,如果过量喝,会造成身体虚不受补,出现更多的问题。
泡药的酒用可以选用度数稍高一些的酒,不宜太低,尽量选择纯粮酒、黄酒。
药材泡酒,酒中的乙醇要将药里边脂溶性的成分泡出来,药酒才能有药效。如果酒的浓度比较低,酒中的水分比较多,只能将水溶性药物成分浸泡出来,药材无法得到充分浸泡,溶出率不高。
同时浓度过低的酒,在浸泡药材的过程中,无法最大程度杀灭沾附在药材表面的细菌、寄生虫、微生物等有害物质,泡出来的药酒反而有害。
泡药酒的酒类也要有所选择,以黄酒、纯粮酒比较好,它们酒精度数、纯度都比较高,浸泡药材时,可以将药材的药效充分发挥出来。
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