枸杞,红枣泡酒的话,还可加点人参片一起搭配泡酒,也可与其它材料一起,比如配方(仅供参考): 红枣30g,黄芪60g,党参30g,茯苓60g,枸杞60g,冰糖50g制法:将以上材料洗净,控干水分,放入泡酒容器中(玻璃或陶坛),倒入白酒,密封浸泡30天,期间不定时摇晃容器。
一般药材与浸泡用酒的比例在1:8-10为宜,比重较轻的药材或药效重或很贵的药材比例可以适当大些。酒精度在40-55度,浸泡需要两次,每次15-20天,两次取酒混合后调酒。可以适当加冷开水调整饮用酒度,也可以加些蜂蜜调整口感。30斤白酒,用人参300-500克、枸杞一斤至一斤半就可以了。
一般药材与浸泡用酒的比例在1:8-10为宜,比重较轻的药材或药效重或很贵的药材比例可以适当大些。酒精度在40-55度,浸泡需要两次,每次15-20天,两次取酒混合后调酒。可以适当加冷开水调整饮用酒度,也可以加些蜂蜜调整口感。30斤白酒,用人参300-500克、枸杞一斤至一斤半就可以了。
加冰糖50克
将人参、 拐枣,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。
并且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
枸杞泡酒太单一,可以适当加一点人参10克,地黄100克,枸杞500克。人参,地黄,枸杞对人体都有好处。枸杞有强筋骨明目补肾功效。地黄补血。人参补气。这三种中药放在一起泡酒是最佳搭档。酒虽好,但不能贪杯,要喝出效果,每天要坚持一天量不能超过30克。还要看人的体质有没有不良反应,如果有头晕恶心,呕吐,腹泻等症状,一定要停止使用。
10斤人参酒放50克左右冰糖,酒类饮料一般加糖量在20度以内。也不可以加入太多的冰糖,过多味道甜腻,适口性也就会变差很多,酒加冰糖主要是改善口味,有一定的提味作用。
一般放半斤到一斤就够了,冰糖的话,不建议放太多。鲜人参泡酒,可以加枸杞、鹿茸等。
泡酒一定不是浪费酒。下面这三个泡酒组合,供君参考。
1⃣十斤经典五宝酒
鹿茸一百克,鹿宝一根,林下参四支,鹿茸血一斤,枸杞二百克
2⃣十斤经典羊茸酒
羊藿草三百克,鲜鹿茸一支,林下参四支,枸杞二百克,杜仲一百五十克,灵芝两颗
3⃣二十斤帝王酒
鹿茸二百克,鹿宝一根,鹿尾巴两个,鹿筋一斤,林下参六支,灵芝四颗,鹿茸血二斤,枸杞一斤
选择50-60度粮食酒,用玻璃或陶瓷酒缸,直接把泡酒料简单清洗后放进酒缸里,密封浸泡,二十天左右就能开始喝了,每天半两到一两即可,可以重复续酒三五次,喝上两三年。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved