人参果原名叫香瓜茄,又称为仙果、艳果、长寿果等,含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维及硒、钙、锌等矿物质,有较高的营养价值,其口味独特,不酸不甜,因此选育出了口感更好的新品种,含有较多的糖类物质,这种人参果糖分较高,并且口感清香多汁、甘甜爽口。
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人参果糖尿病人能吃吗
看情况而定。
人参果含多种营养物质,能生津止渴、润肠通便,食用后能为机体补充多种所需的营养物质,还能缓解口干、口渴、疲劳等症状。糖尿病人可以适量食用低糖人参果,对于高糖人参果则应少吃或不吃,食用人参果后可以相应的减少主食的用量,以免对血糖产生较大影响。
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减肥可以吃人参果吗
可以适量吃。
人参果属于低脂肪水果,但碳水化合物较丰富,每100克人参果中含有80大卡的热量,是热量较高的水果,其中含有大量的膳食纤维、维生素、蛋白质等成分,能为机体补充多种营养物质,饭前食用能增加饱腹感,减少其他食物的摄入,而且膳食纤维还能推动肠道蠕动,有利于食物的消化,因此减肥期间能适量食用。
人参果分高糖和低糖型,由于高糖型的人参果更受欢迎,因此在市面上出售的人参果几乎都以高糖型为主,这种人参果的含糖量100克可高达20%左右,而苹果的含糖量也就只有10%左右,相对来看人参果要比苹果糖分高得多,对于本身血糖较高的人来说,是不宜吃的,以免影响血糖升高,导致病情加重。
以下是人参果的营养价值:
1、每百克成熟果实中含糖0.05g、脂肪0.006g、维生素C9.3mg、钾159.3mg、钙14.6mg、铁6.59mg、镁11.2mg、磷16.9mg、锌1.14mg、锰0.39mg、钴0.33mg。
2、食用人参果能补充人体之需要,具有较高的营养保健价值。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
3、人参果果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
4、人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。
扩展资料:
吃人参果的禁忌
1.人参果果肉比较硬,不适合小宝宝食用。
2.注意少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。
参考资料:
人参果的营养价值--人民网
糖尿病患者的饮食需要特别的控制,不能吃糖分含量过高的食物,人参果中的糖分含量比较低,而且还有比较丰富的营养物质,是非常适合糖尿病患者吃的,建议患者平时要及时的监测血糖,避免血糖过高对身体造成伤害,建议可以适当的吃火龙果,香瓜等水果,可以给身体补充维生素。
人参果圆的比较好吃,味道甜一点。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。
它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。
因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。
人参果为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Meyer的成熟果实。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。
它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。
因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。人参果可以当颜料使用,也可以直接吃,或者是做成罐头或者是煲汤煮粥,都可以抗衰老,降低三高的作用。
人参果的含糖量并不很高,不过目前人参果大多数是人工种植的,因此有低糖和高糖两个品种的,人参果的营养价值很丰富,其中含有维生素、微量元素以及人体所需的矿物质,而且口感清香,如果患者伴有血糖高的情况,可以选择低糖分的人参果,不过患者要注意一次性不能摄入过多,平时还可以吃些其他升糖指数低的水果,例如苹果、葡萄或者是西红柿等,定期去医院监测血糖变化。
人参果为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Meyer的成熟果实。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。
它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。
因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。人参果可以当颜料使用,也可以直接吃,或者是做成罐头或者是煲汤煮粥,都可以抗衰老,降低三高的作用
现在的小贩为了赚钱,什么果都有的啦~ 人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫 人参果色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。
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