挖人参的规矩(古代挖人参)

1. 古代挖人参

1、人参喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

2、人参对癌细胞有杀灭作用。在癌症化疗期间服用人参可以减轻白血球的损伤。这大概就是人参防治癌病的原理。

2. 人参可以挖吗

古人认为人参可以幻化成人到处行走，发现它挖出来之前，就要用红绳拴住，这样它就跑不掉了。

3. 挖到野生人参

1、从土壤中挖出来的新鲜人参是新鲜的。如没有洗过，可以在0-4度冷藏保存半个月。超过20天没有问题。可以用山土埋起来，一定要放在阴凉通风的地方，需要土是山因为没有化肥粪肥之类的。

2、在清洗人参的时候不可长时间浸泡在水中，因为会使人参的有效成分人参皂苷大量流失，因其易溶于水。洗完干净后置于阴凉通风处阴干，不可在阳光下暴晒。待干燥后存放于保温箱中。

4. 挖人参叫什么

团伙不是帮助秀清。是秀清单方面绑架了阮文夫妻。团伙只是发现之后，逼李问杀了阮文夫妻，因为他们的感情纠葛可能会暴露团伙。但是李问出于自己对阮文的感情，没有下手。最终发生火拼。

5. 挖人参的讲究

一、移栽时间

人参移栽一般在春季和秋季。春栽通常在4月中下旬，要在越冬芽萌发之前进行。秋栽在10月的中下旬进行，在土壤封冻前完成。其他时间移栽不利于生长，还可能影响其成活。

人参

二、盆土配制

人参对土壤的要求较高。除了有良好的排水性外，还要疏松肥沃。盆栽的话比较推荐营养土，也可以使用腐殖土。但要在盆底垫上瓦片等强化排水，同时还要加一点沙子。

人参

三、进行移栽

在盆土中挖一个长度与人参相近的坑，一边低一边高。将人参放入其中，根须对着较低的一边。使其和土表有一定的倾斜度，这样不会阻碍其根系的生长。栽种后覆盖上盆土，再加一层沙子。

人参

四、缓苗养护

如果盆土比较湿润，那么短时间内不要浇水。如果比较干燥，可以适当的喷水保湿。之后将其放到阴暗潮湿的环境中，避免强光照射，高温也会对其生长不利。

6. 挖千年人参

结局：法王败走。

法王向庞太师要参娃，季高再献计，要法王以包大人的命做交换。开封府外，法王做法，连杀数人，展昭和白玉度堂皆负伤，韵怡出现，插手劝阻，与法王斗法，法王败走。

7. 古代挖人参都在什么季节

在长白山区，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。

历史渊源：

“长白山采参习俗”历史悠久，早在公元3世纪中叶，就已经开始有人采挖人参。长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。参与放山是一个男人成熟的标志。原始森林中生存条件极为恶劣,因此放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。为了生存和找到、挖掘、保存人参，客观上需要一些山规来约束人们的行为。

经过千百年来历代放山人的实践,逐步“闯”出并形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗,暨长白山采参习俗,经放山人师徒之间口传身授,世代相传至今。

民俗活动：

在长白山区，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。进山采参时，一般是几个人或十几个人一伙，称为拉帮，也有一个人进山采参的，即单棍撮。

拉帮进山时，有一个大伙都信得过的且有丰富放山经验的山里通当把头。采参工具有鹿骨钎子、索拔棍、快当刀、快当斧子、红绒绳、油布、铜钱等。入山时，采参人都带着小米、咸菜和炊具。进山的第一件事是选好地场，在窝风向阳山坳里用树干、树皮搭个窝棚，称之为压仓子。再搭个老爷府，供奉山神爷老把头。采参人搜山时横排前进，彼此距离约一棍，称之为排棍；排中间的人叫挑杆的；第一次放山的采参人（称初把）在边辊和挑杆的中间，也称之为压趟子。

8. 清朝挖人参

挖人参指放山人上山采集人参，分三个阶段，入山时可分“拉帮”放山和“单棍撮”（个人）两种。

北民谣：关东山，三宗宝，人参、貂皮、乌拉草。

长白山峰高林密，积寒凝翠，盛产人参，极为名贵。由于人参是多年生草本宿根植物，头足俱备，酷似人形，有很高药用价值，可以延年益寿，人们自古就赋予它以各种神奇的色彩，称之为“神草”、“地精”，满语名为“百草之王”（奥尔厚达）。带有对山灵精怪和自然崇拜的心理，说它“秉东方发生之气，得地脉淳精之灵，生成神草，为药之属上上品。”把它视为“关东三宝”第一宝。加之，长白山双是清太祖努尔哈赤发祥圣地，自然被视为钟灵毓秀，人杰地灵的宝地，故采参（俗云挖棒棰）亦云“挖宝”。清统治者怕挖了“龙脉”，康熙初年即采取封禁政策，禁止外人进山；而关内流民（多山东河北人），迫于生计，常“死逼无奈闯关东”。“放山”历史久远，至清代而极盛。在特定的历史年代、特殊的地理环境和特殊的生活条件下，产生了特殊的山规、习俗和放山人一整套的信仰、禁忌。

9. 挖人参传说

鹅娘是母亲的意思。

白山黑水一脉传，关里关外皆香烟。始祖随龙打天下，保护大清三百年。母亲我把鹅娘叫，起源就在长白山。天地之中一仙女，留下满人代代传。

满族人把母亲称呼“鹅娘”，满族人和汉人结合后，把“鹅”字变成“额”字，这个“额”字是后人演变而来。据说满族人是仙女所生，而且在考察满族人史略中也有记载。“长白山顶，终年积雪，常有云雾，神女生圣子于此”。满人过去叫“女真”人，大清朝改成满族。“女真”人靠挖山参养家糊口。

传说长白山下有一个村庄，这村庄有一个青年长得很俊俏，终年靠挖山参奉养父母。有一天他又上山去挖棒槌（人参），遇到一位白胡子老头，老头见到他主动上前打招呼便说：“这么勤快的小伙子有没有娶媳妇呀？”小伙子面带羞涩地摇了摇头。白胡子老头笑眯眯地说：“想要不想要哇？不用花钱给你娶上一个媳妇怎么样？”小伙子红着脸说：“那当然好啊！”老头说：“想要就跟我上山！”于是老头在前边走，小伙子在后边紧紧地跟着。

走呀、走呀，来到山顶天池边，白胡子老头用手一指说：“你看到了没有？天池边上有几件衣服，是天上白天鹅仙子在天池里洗澡，你跑到那里拿起一件就往回跑，一百步之内别回头看，我在这里等着你。当她追赶到你面前时你就抱住她，我来给你做媒，她以后就是你媳妇啦！”小伙子果真按白胡子老头说的去做了，跑到池边拿起一件衣服就往回跑，跑回百步停下，正好白天鹅三仙女也追到身边，小伙子一下抱住她并向她求婚，于是在白胡子老头撮合下，小伙子与白天鹅三仙女结成夫妻。

多少年后，这个村庄人烟兴旺，人口发展到数以千计，一直称为女真族。由于人口发展迅速，逐渐形成了部落，确定了姓氏。他们为了更好的表达对母亲的爱，把母亲称呼为“鹅娘”。因为很多年后，人们不知道这段故事，把“鹅”字改成“额”字。

10. 古代挖人参用什么工具

人参一定要隔水蒸炖,开水壶高压锅都可派用场。有许多人经常在吃参,但是吃法却不讲究。不管吃什么参都是切片含服或冲泡着喝一整天,效果其实都已经被大打了折扣。

其实吃人参一定要隔水蒸炖。为什么呢?原因一:因为人参的有效成分皂甙有个特别的物理性质,震动后产生许多像肥皂的泡沫,持续15分钟以上,如果在高温条件下水烧开一沸腾,参汤会随泡沫满溢出容器而浪费损失,所以炖参汤隔水蒸炖,外面的加温水有100度,而参盅内的参汤低于100度。用慢火”炖“这样温度均衡80度左右,最保险,其它方法的烧、煮、煎、熬,这样温度太高,参汤和参气会跑掉。原因二:人参中的活性多肽,活性酶,挥发性成分在加热后容易挥发逃走,所以一定要密封加工。容器也不能用碗、茶杯,而要用专门的参盅---两层密封盖,药用成分不能轻易流失。

在家怎么隔水蒸炖呢?最简单的方法,用家里的烧水的大开水壶,把参盅放在茶壶里隔水炖,听到水开的声音,马上把火关小,总共半小时到一小时就可以了。用高压锅也有同样的效果,但要看牢了,高压锅一响就马上转成小火。最好的炖人参工具是专门的电热炖锅,可设定时间,非常省事。