西洋参原产美国和加拿大, 白洋参即白参,是国产人参的一种.人参名称的区分因不同的情况而异:按生长方式分为两类,野生的人参称为野山参,人工栽培的称为园参.按加工工艺分为白参和红参,其中白参又分为生晒参(将鲜人参洗净,略晒后用硫磺熏蒸晒干),白干参(将洗净的鲜人参刮去外皮晒干),白糖参(将人参浸糖加工而成);红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成,呈棕红色。西洋参和白洋参药理同源、大同小异,均性凉,适宜寒体人群大补元气、强身健体。
其实二者都是人参,山参是属于野生人参,而普通的人参有的是移山参,有的则是人工种植的,虽然都是人参,其功能大不相同,其中以野山参最好,移山参次之,种植的排在最后。但是都具有人参的功能,野山参价格比较贵,但是产量非常的少,非重症不使用。
野山参太少了,现在好多都是移山参冒充野山参。
其中关键就看芦,野山参一般分很多节,一节代表一年。这里要注意有些是人工粘上去的。然后就要看珍珠疙瘩,就是野山参的须上面很多小疙瘩,野山参的疙瘩非常多。野山参的须长而多,人工种植的短而少。因为野山参要吸取营养只有把根长长点才行,人工种植的有人是非,所以不会长那么长。还有铁线环纹,就是参身上一圈一圈很细的纹路。这个野山参也很密集。人工种植的几乎很少。假人参就不介绍了,现在人工种植的人参很便宜,一斤才几十块。这全是我手打的,多年的经验就这么无私的给你了,要记得给分哦1、产地不一样。高丽参主要的生长地区就是韩国,而真正的人参是生长在我们国家的长白山地区。
2、外观。高丽参经过晒干处理之后看起来就好像一个长条方块一样,而人参自身的种类很多,所以形状大大小小都是不一样的。
3、高丽参与人参的功效是不一样的。
人参是中药的一种,有大补元气的功效,以长白山的人参为最好,人生又分为白参和红参,白参是我们平时所讲的人参,红参是一种种植的变异性的人参,补气功效相对于白参来说低,但是具有平补的作用,服用时没有上火的迹象,对于虚火比较严重的病人,红参效果比较好
人参补益身体的,西洋参属性凉性的,红参属性热性。
人参是开红花的,没有开白花的人参。党参是开白花的。人参花初期是绿色的,中期变紫色,成熟后是鲜红色的,花期是在夏天,6-7月开花,7-8月结果,雌雄同株,5片花瓣。党参和人参长的差不多,都是温补的功效,但是党参开的花是白色的,人参开的花是红色的。
人参是中国一类保护植物。
根味甘、微苦、性温,具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效,被誉为“百草之王”。
主要含10多种人参皂甙,以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。
人参又分为园参(栽培)和野山(野生)参,园参的药效远不及野山参。
园参通常于栽培5~6年后采挖,洗净晒干称生晒参;经沸水浸烫后,浸于糖中,再晒干,称糖参或白参;除去侧根、细根,蒸熟晒干或烘干称红参;细根称参须。
人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好,并以野山参为名贵。
人参叶中也含有与根相同的皂甙,有生津祛暑、降虚水、解酒作用;人参花泡茶有兴奋作用;人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。
商品人参常见的还有高丽参,产于朝鲜;西洋参,与人参属不同种,产于美国北部和加拿大,中国庐山等地有引种,其皂甙种类和人参略有差异,性凉,有滋阴退热,补肺养胃之功效。
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