有一股浓郁的人参香气,味道甘醇,耐冲泡。
牛蒡,又名东洋参,东洋牛鞭菜是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,肉质根细嫩香脆,且含有丰富的营养价值。全身是宝的天然补品,经常食用牛蒡能够提高我们的免疫力,还能够提升我们体内细胞的活力的特殊功效。
不属于什么茶,只是叫茶而已。
牛蒡参茶采用牛蒡(东洋参)、花旗参(西洋参)、枸杞,汲取古老传统工艺,以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成,充分保留了东洋参的营养成份,提炼出了东洋参的特异香气,茶色金黄明亮、性温味甘。牛蒡虽然可以泡水喝,但它不是茶。
牛蒡有人参的味道,也有股咖啡味,也有一点青丝味道
牛蒡(niúbàng)原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。
另在动漫中牛蒡的意思,是说人软弱就可以使用牛蒡来形容他人。某死亡重金属漫画的经典语录词典“珍妮的男朋友是一个牛蒡男”。
根菜类蔬菜是指由直根膨大而成为肉质根的蔬菜植物(块根类除外)。我国目前栽培的根菜类蔬菜主要属于以下几种:十字花科中有萝卜、根用芥菜、大头菜(芥疙瘩)、芜菁(蔓菁、窝儿蔓)、芜菁甘蓝(洋疙瘩)与辣根;伞形科中有胡萝卜、美洲防风与根芹菜;菊科中有牛蒡、菊牛蒡与婆罗门参;藜科中有根菾菜(紫菜头、火焰菜)等。
其中栽培最广的是萝卜与胡萝卜,其次为大头菜、芜菁甘蓝及芜菁。随着蔬菜出口的发展,牛蒡栽培也逐年增加。
大力根别名牛蒡(Arctiumlappa),为菊科牛蒡属二、三年生草本植物的肉质根,又名大力子、大力根、蝙蝠刺、东洋萝卜、牛鞭菜、牛子、白肌人参、黑萝卜、弯把钩等。
牛蒡呈长倒卵形,略扁,微弯曲,长5~7mm,宽2~3mm。表面灰褐色,带紫黑色斑点,有数条纵棱,通常中间1~2条较明显。顶端钝圆,稍宽,顶面有圆环,中间具点状花柱残迹;基部略窄,着生面色较淡。果皮较硬,子叶2,淡黄白色,富油性。气微,味苦后微辛而稍麻舌。
直根与块根都是植物的根,只是形状有所不同。植物的根无论是直根还是块根都是由根系来吸收水份和养分供给植物生长的需要。直根的植物有很多例如:山药,胡萝卜,牛蒡,莲藕,人参,竹荪等;块根的有红薯,马铃薯,萝卜,百合,山芋,芋头,甘蓝头,芥菜疙瘩,荸荠,糖萝卜,青蒜头,圆葱,生姜等。
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