挖野山参,俗称“放山”。
在深山老林中挖参,充满神秘色彩。然而,细加推究,那种种神秘的言行,原本是一个个实用的目的。放山人一字排开,用“索拨罗棍”(即拔草的木棍)拨开野草,寻觅人参,这叫“压山”。另一种方式叫“掇山”,众人分散寻找,以敲“索拨罗棍”为联络信号。无论哪种方式,都严禁说话,更不准吃东西。放山人说,一旦惊动了穿红肚兜的人参娃娃,人参就跑了。其实,真正的原因是,找人参要全神贯注,说话、吃东西会分散大伙的注意力。还有,倘若在山林中大声呼喊,容易产生回声而麻达山(迷路)。谁发现了人参,便立即将“索拨罗棍”插在地上,用系了古铜钱的红线拴在人参茎上,并在人参下面铺上一块红布。据说,人参娃娃有遁土而逃的本事,一拴红线就跑不掉了。其实,拴红线是为了醒目,因为人参长在杂草丛中,一不小心就会踩坏了。拴上一根红线,红绿相间,格外醒目。至于红布铺地,那是用来接一碰即掉的参籽——这东西也很宝贵,是一种催生助产良药。做完这一切,那位幸运者才喊一声“棒棰!”——东北人俗称人参为“棒棰”。伙伴们忙问:“什么货?”回答:“四品叶!”众人一听,高兴地说:“快当!”快,捷也;当,顺当。这是东北林区的一句行话。“拿火!”发现者话音刚落,便有人为他递烟点火。向发现者敬烟,这是放山的规矩,一来表示慰劳,二来让他吸一袋烟,把心静下来,因为接下来由他来挖参,免得他过于激动而挖坏人参。倘若不慎而碰破一点表皮,或挖断一根参须,人参浆就会渗出来,价值就大减了。还有,东北的“小咬”特别多,烟可以把它们熏跑,免得它们骚扰挖参者,使他分心。挖参要用木刀、鹿角,因为铁器过于锋利,碰上人参就会划破了。与别的花草往下扎根不同,人参是贴紧地面平卧着的,其根须则向上生长,以便吸收表土的露水和腐殖质。因此,挖参须从人参的外围开始,自远而近,由下往上,一点一点地挖。一棵野山参终于挖出来了,伙伴们找来桦树皮和青苔,把参包扎起来。有柔软、湿润的青苔裹着,外面再包上桦树皮,人参就不会干瘪了。离开前,他们又走到附近一棵红松跟前,削去一块树皮,先砍出四个大口子,再砍上五道小口子,这叫“留兆头”。日后有人到这里放山,一看就知道曾有五个人在这里挖到了一棵四品叶的人参,他们也会撞上好运。其实,一些参籽落入地里,会长出新的人参,留个记号,告诉后来人注意这一带;若日后自己路过这里,也便于查寻有没有新的人参长出来。人参属五加科多年生草本宿根植物,掌状复叶轮生,初夏开花,花小,淡黄绿色,伞壮花序。果实单个顶生。果实扁球形,红色。人们通常以俗名区别人参的成熟程度,其中一年参由三片小叶构成,称三花子;二年的由五片小叶构成,三片较大两片较小,形如人手,称马掌子;三年的两个叶柄,每杈五片叶,称二甲子;四年的三个叶柄,称灯台子;五年的四个杈,称四品(或批、匹)叶;六年的五个叶柄,称五品叶;生六个掌状复叶的,称六品叶,但山参很少见,因为山参生长缓慢,有时会因为营养不良等而造成“越级”现象,即上一年有四个掌状复叶的山参在这一年变为三个掌状复叶,仅有极少数的越级现象是上一年的“三品叶”在这一年变为“五品叶”(五个掌状复叶)得。人参长到六品叶就不再长叶了,只增加根部的重量,故山参中六品叶极为珍贵。
四品参比五品参少了一片叶子,比五品参生产年数短。
人参肯定一级最好吧,年份大,人参也大。 一级山参的为:干货,纯山参的根部,主根粗短呈横灵体。支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有圆芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须),有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支重100g以上,芋帽不超过主根重量的 25%,无疤痕、杂质、虫蛀、霉变
二级山参的为:干货,纯山参的根部,主根粗短呈横灵体。支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有圆芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须),有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支重55g以上,芋帽不超过主根重量的 25%,无疤痕、杂质、虫蛀、霉变
六品叶野山参价值在200万元左右。
长白山野山参价格一克需要15-200元,看参年龄,15年生以上的野山参在300元一株,15年以上。
前者非常稀少,成品货要上千一克甚至更贵吧,现在长白山的野山参价格不,也被列为野山参的范畴之内。人参有好多种,最好的是30万左右每公斤,也就是在温室,野山参按支卖的,不光分成家养,形状。
野山参的价格按年限和重量、百年的老山参是山参二百万左右,具备了野山参的形态特征,身子.山参,有三四十年。
如果真是野山参,包装、号这期是请是同仁堂的老中医讲_药材,鉴别的国家标准,一般再养个12年以上、这都是野山参价格。
0年后的野山参长有3枚掌状复叶,俗称“灯台子”,长四品叶的野山参往往有50到80年。长有5个掌状复叶的野山参,就叫做“五品叶”。
至于“六品叶”的野山参,参龄会在百年以上,极为罕见,放山人习称“一片”,寓意见此元老,整片山坡会有无数子子孙孙,犹如族群。
一枚五片复叶,形如手掌。行内叫“巴掌”
二枚掌状复叶,行内称“二甲子”
三枚掌状复叶,行内称‘灯台子’
四枚掌状复叶,称作‘四品叶’
五枚掌状复叶,叫做‘五品叶’
林下参中少见六品叶,六品叶已经生长18年
野生人参的价格和叶子没关系,因为野生人参的叶子是轮回生长的。从一品叶开始生长。生长到六品叶后再回到一品叶从新轮回生长,少数因为病变引起的会产生七品叶,所以野生人参的价格和几品叶没有关系的。
决定野生人参价格的因素是人参的形状,年龄和重量。三者综合起来估价出售,每只的人参价格都可能不一样,几万元一只 几十万一只 百万一只都是有的。除非是人工种植的人参,那就便宜了,几百元一只。否者野生人参几百元是买不到的。
几匹叶讲的是人参有几枚掌状叶。人参会随着生长年限的增加而增加它的叶柄,而随着叶片的增多,每一叶柄上会正长出5片掌状叶。
人参会经历3~6年的生长,最终长至成熟,而长到一年时会出现5片叶子,这种情况叫做巴掌;两年时会出现10片叶子,这种叫做二甲子;直到三年后会出现15片叶子,这种情况叫做灯台子或三匹叶;4年时会出现20片叶子,这种就是4匹叶;5年会有25片叶子,叫做五匹叶;6年的话会有30片叶子,叫做六匹叶。因此完全可以根据人参叶片的多少来判断人参到达了多少的参龄,是几匹叶。
人参生掌状复叶,轮生。视人参叶片数同论年限多寡。
一年生为一枚三片小叶复叶,称"三花"。
两年生为一枚五片小叶复叶,称"巴掌"。
三年生两枚五片叶复叶,称"二甲子"。三年参方能开花结果。
四年参有三枚复叶,称"灯台子"。
五年参有四枚复叶,称"四品叶"。
六年参有五枚复叶,称"五品叶",也有六枚复叶的,称"六品叶"。人参生长六年后,叶数再不变化。
有诗赞人参曰:三丫五叶,背阳向阴;人来求我,椴树相寻。人参仲春初夏中秋采根,竹刀刮,暴干,勿令见风。根如人形者良。人参野生的称"野山参",栽培的称"园参"。
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