种植方法:
(1)选地整地 宜选用坡度在15o以下的阔叶林地,pH为5.5-6.8腐殖质含量高的砂壤土或活黄土。一般头年刨地第二年种参,使土壤熟化,增加肥力减少病虫害,整地前可将饼肥及多菌灵、西维因等农药分别按每平方米50克、20克、15克施于地面,拌人土中,作成宽1.2-1.4米,作业道0.5米,高25厘米左右的畦。
(2)繁殖方法
①种子处理 春、秋播均需催芽。因人参种子属于胚发育不完全类型,新采收的种子胚很小,仅由少数细胞组成如针尖大小,肉眼几乎看不见,需与湿沙拌匀保湿贮藏,经20~12℃昼夜变温条件下3~4个月,让种胚长大,种子裂口,这一阶段称为形态后熟期,再经5℃左右的低温下贮藏2~3个月,完成生理后熟期,种子才能出苗。
②播种 东北人参产区,气候较温暖的吉林省集安等地,7月份采种后立即播下,利用自然的温度,可完成形态后熟和生理后熟,第二年可正常出苗。气候寒冷的吉林省抚松地区,当年种子不能完成两个后熟期,只好将种子风干,待第二年夏播,第三年出苗,若要第二年出苗,就必须采用催芽方法。
播种方法,一般撒播,每平方米用种子3。5~5克,覆土5厘米左右。也可点播,用5厘米×5厘米的行株距压孔器先压好3厘米深的孔,每孔内播1粒籽,覆土5厘米,点播稀密均匀,但较费工,多用于科学试验。生产上劳力许可的情况下也应采用。播种后要立即盖上树根、山草等物,既可防止雨水冲刷畦面及土壤板结和干燥又可防止冬春的缓阳冻(上冻后因阳光直射速化,入夜又速冻,如此使种子、参根受害称缓阳冻)。
③移栽 由于地区不同,土质、气候等条件各异,吉林人参产区形成了两大参区,即以集安市为代表的边条参区和以抚松县为代表的普通参区。两大参区种植方法有别。
普通参的栽培:普通参区以农家品种大马牙为主,当地土壤较黏,雨水渗透较慢,气候冷凉,参根不易下扎,参体短粗,基本上是三年生移栽,六年生收获(移栽后长3年),称为三三制栽培。
加上当地雨水较多,腐殖质层厚若移栽时下须整形,栽下会烂根,不能培育边条参。
边条参的栽培:边条参区以农家品种二马牙为主,土壤砂性大,雨水渗透快,气候温暖,参根易往下扎,三年生移苗时要"整形下须",即将参苗上的侧根和须根全部掐掉,只在主体的下端留两条长而粗的侧根,将来长成两条腿,使参根如人形美观,由于二马牙不如大马牙生长快,为使边条参等级提高,移栽两年后挖出将不符边条参要求的参根加工,将体形好无病斑的参再栽种2年,七年生收获,这种三年生移苗,五年生再移苗各长2年收获的栽参制称"三二二"制。
"下须整形",栽后不烂,这是边条参区的特点,普通参下须栽后会烂。因此,不能下须。
移栽时期秋天春天皆可,秋栽在10月中旬至土壤上冻前进行,春天土壤化冻人参即出苗。因时间短暂,只能小面积采用。移栽前应选健壮、无伤口病斑的参苗,按大中小分等栽种,否则参苗参差不齐影响生长。
三年生参苗行距20~25厘米,每米行长栽12~16株,覆土7~10厘米。
(3)田间管理
①去防寒物 早春土壤解冻后,将畦面防寒物去掉,疏松畦面,使成瓦背形,再覆盖落叶等物。
②搭设遮荫棚架 种植人参必须搭棚遮荫,根据棚架的高矮和外形来分,有高棚、矮棚、平棚、脊棚、拱棚之分。
按透光、透雨情况来分有单透棚和双透棚之分,单透棚只透光不漏雨,双透棚既透光又透雨。双透棚因未用塑料薄膜隔雨,只适用于雨水较少,土壤透性好,腐殖质含量不太多的地区采用,还必须畦面覆盖,否则雨水冲刷、浸泡,致使土壤板结,病害严重。不论什么棚都必须使帘子的稀密度,也就是说必须使荫棚的透光度不大也不小,一般是透光15%~30%为好,随不同地区、不同季节,温度高低不同最适透光度也是不同的。
因此,要适当调光。如吉林省长白县气候较冷凉,5月只盖一层膜,6月一层膜加一层花帘,7月一层膜加两层花帘,8月同6月,9月同5月,用这种方法达到了大面积单产2。25千克/米2的记录。
③施肥 人参以基肥为主,多施有机肥可改良土壤。追肥宜早施,肥料必须腐熟,以免肥害。
移栽后的参苗可于出土后在行间开浅沟,将农家肥(猪粪、牛粪、马厩肥每平方米5~10千克或饼肥、过磷酸钙或复合化肥每平方米50克左右施人沟内,覆土。施肥后应及时浇水,否则土壤干旱容易发生肥害。
④摘蕾 人参三年生开始产籽,但数量小。四年生以后产籽量较多,一般四、五年生留种1次,其他年生均于6月初开花前将花蕾摘掉使营养集中可提高根产量和质量。
⑤防旱排涝 旱季要浇水防旱,单透棚又无灌溉设备的地方要暂时去掉塑料布放雨后再恢复。雨季要挖通排水沟,补好漏雨的塑料膜,避免涝害。
⑥越冬管理 土壤封冻前(10~11月)在畦面覆盖树叶、稻麦秆、蒿草及作业道土等,厚度10~20厘米,以防缓阳冻伤害芽孢影响第二年出苗。
冬季雪大严寒地区还应将棚上塑料膜和帘子撒下,既可防止大雪压坏参棚又可让冬雪落积参畦,防寒保墒。
(4)病虫害防治 人参病害有20多种,危害较重的主要有:
①人参黑斑病(Alternaria panax Whetz.) 发病率20%~30%,严重者80%以上。
5~6月开始叶片出现黄色斑,逐渐扩大变成黑褐色,下雨或空气湿度大时出现黑色孢子,若不防治几周内全田蔓延落叶枯死。防治方法:采无病植株的种子,播前用多抗霉素200国际单位浸泡24小时,防止种子带菌传染。加强田间管理,特别是光照适宜;以预防为主,用对黑斑病有效的65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,45%代森铵水剂1 000倍液,50%咪唑霉可湿性粉剂400倍液交替使用每7~10天喷1次,喷药后遇雨应立即补喷。
②人参疫病[Phytophthora cactorum(Led.et coh.)Schrot.] 症状是叶子像被开水烫过一样,6月零星开始,7~8月高温多雨流行,传播极快。发病初起用瑞毒霉400倍液喷撒,效果很好。
③人参立枯病(Rhizoctonia solani Kuhn.) 是人参苗期主要病害之一,病菌使幼苗在地面3~5厘米干湿土交界面的茎部缢缩、腐烂,切断输导组织,致使幼苗倒伏。
防治方法:播种前用30%立枯灵可湿性粉剂按种子量的0。2%~0。3%拌种消毒(无立枯灵可用敌克松代替),苗期用500倍液立枯灵每平方米喷3千克药液,防效超过敌克松。发现病株应立即拔除,并用500倍液立枯灵灌根,以防未病植株发病。
④人参菌核病(Sclerotinia sp.) 该病为害参根病根软腐呈白色,根皮易剥离,后期仅存根皮。
该病主要发生在参苗出土前。菌核利、多菌灵土壤消毒可预防。
⑤人参锈腐病[Cylindrocarpon panacicola和C.destru-ctans(Zins)Scholten] 该病发生于根的各部位,病斑呈铁锈色,由点至面扩散至全根,土壤湿度大、透气不好、腐殖质层厚,发病重。
防治方法:选择排水、透气良好土壤,提前1年刨地,施腐熟肥料,用多菌灵等农药土壤消毒,移栽时避免参苗受伤等措施防治。
⑥虫害 为害人参的害虫有十多种,其中以蝼蛄、蛴螬、金针虫、小地老虎、夜盗虫等为害最甚。防治方法:采用综合防治,提前整地,施高温堆制的充分腐熟的肥料,灯光诱杀成虫,搞好田间卫生,人工捕杀等。
药剂防治:可在整地时每平方米施辛硫磷3克或西维因15克,生长季用50%敌百虫可湿性粉剂1千克拌人20千克炒香的麦麸或豆饼加适量水配成毒饵撒于畦面诱杀;对于难治的金针虫则用煮熟的马铃薯或谷子、苏子拌上敌百虫后做成小团埋人土中,诱虫入团,人工捕杀。
(5)良种繁育 根据当前的实际情况,人参生产上良种繁育应抓以下三方面工作:
①普通参区应选大马牙一二等参留种,边条参区应选二马牙一二等参留种。
②用五年生植株上结的种子。
③开花前摘去花序中间小花,使种子充实饱满。
2.农田栽参 利用种植农作物的土地栽培人参叫农田栽参,它是保护生态环境,解决参业与林业矛盾,持续发展人参产业的重要途径。
因为林地栽参需将林地耕翻,完全破坏了植被,致使水土流失、山体滑坡,失去了生态平衡,不利于农业生产的持续发展。为此,从1983年开始,我们接受了国家"六五"'攻关课题"人参农田栽培技术研究"的任务,经6年努力,通过单项研究并在大面积上经过验证而形成的以改土为中心、灌水、调光及防治病虫害为主要措施的适宜我国东北华北应用的一整套农田栽参技术已基本成熟,如在北京中国医学科学院药用植物研究所内2 060米2面积上获得了每平方米2.27千克鲜参产量,一二等参占84%的水平。
农田栽参与林地栽参方法基本一致,下面仅简介与林地栽参不同的技术措施,未介绍的措施参照上述林地栽参技术即可。
(1)选地 选择肥沃、疏松、排灌方便的砂壤土,若黏壤土必须掺沙会增加成本。前茬以玉米、豆类、小麦等作物为好。
(2)土壤改良 农田土与林地土最大的区别是有机质含量不足,团粒结构差,透气性不好,对长期适应于疏松肥沃林下土的人参是不利的。
因此,必须改土,其方法是种参的前一年,至少是当年的春天,将大量腐熟的猪圈肥、堆肥、草炭等按每平方米0.1米3施人,若再加上头年湿玉米秆扎成段经堆沤腐熟后施人地里更好,用旋耕机或畜力犁每月耕翻1次,使之充分腐熟,日光杀病虫,种参前一月做成土垄,再翻捣两次,此时可每平方米施多菌灵、敌百虫或西维因等进行土壤消毒,以进一步杀灭病虫。
为便于灌溉、喷药等田间管理,最好搭2米左右的高棚,作业道比林地栽参窄约40厘米左右,过窄不利排水。
(3)排灌 华北地区农田栽参可用滴灌或微喷等先进灌溉技术,既省水土壤又不易板结。试验结果表明,农田栽培的人参对土壤的干湿度反应很敏感,在土壤相对含水率84%以内,人参产量随土壤湿度的增加而增加,微型喷灌比皮管浇灌增产16%~111%;微灌技术与参畦覆盖措施相结合,更能发挥节水、增产作用,在土壤相对含水率为80%的情况下,畦面盖草比不盖草节约灌溉用水50%,增产41%。
由于农田土有机质不如林地土高,孔隙度也相应少。因此,人参生长的相对含水率不能高于84%,否则透气性不够影响生长。
人参对于种植时间都是没有严格规定的,在春季四月,夏季六月,秋季十月都可以进行播种。只要温度别太低,人参都是可以种植的。因为零下的温度不太适宜其生长,否则会延迟收获的时间。
人参是一种营养价值极高的药材,喜欢阴凉且湿度较高的气候,多种植于我国的北方地区。人参对种植的时间没有特别的要求,只要不是太过寒冷的冬天,都可以进行种植。春播可以选择在四月下旬,夏播选择在六月中旬,如果选择秋播,可选择在十月左右。
河南人参选在春季种植的话,需在4月结束前就播下,夏天的话可选在6-7月,要是选在秋季播种,就需要在10月中下旬完成。种植的时候,土壤pH值需在6.0-6.5之间,使用之前需要经过消毒,防止后期出现麻烦。购买好合适的种子,先经过催芽处理,之后就可以播到土中。
4月份
参的种子一般是在4月份的时候进行播种,此时温度适宜以及空气湿润,可进行露地播种育苗。在秋季11月份的时候也是可以进行播种,但是需要在前期覆盖地膜,这样有利于种子的萌发,在春季的时候便可进行采摘收割。
冬参是五加科,属多年生草本植物。根为肉质,其形状有椭圆形和纺锤形,外皮表面呈浅黄色,较细致光滑,生长茂盛,断面的纹理具有菊花状;茎为直立圆柱形,光滑无毛,绿色或暗紫绿色,茎的高矮随参龄不同而不一样;叶一般为由5片小叶组成的掌状复叶,小叶片为倒卵形或卵形,叶较薄,边缘有不规则的粗锯齿,花从茎顶中心抽出花薹,由许多小花组成伞形花序;浆果形状为扁圆形,呈对状分布,成熟后的颜色为鲜红;花期、果实成熟期分别为7月、9月。
秋参是一种海底下面生长的一种植物又称为海参。
所以,冬参和秋参的区别:东参是五加科,属多年生草本植物。根为肉质,其形状有椭圆形和纺锤形,外皮表面呈浅黄色,较细致光滑,生长茂盛,断面的纹理具有菊花状;茎为直立圆柱形,光滑无毛,绿色或暗紫绿色,茎的高矮随参龄不同而不一样;叶一般为由5片小叶组成的掌状复叶,小叶片为倒卵形或卵形,叶较薄,边缘有不规则的粗锯齿,花从茎顶中心抽出花薹,由许多小花组成伞形花序;浆果形状为扁圆形,呈对状分布,成熟后的颜色为鲜红;花期、果实成熟期分别为7月、9月。秋参是一种海底下面生长的一种植物又称为海参。
人参种多久可以长出来
生长6年人参的效果是最好的,因为百年人参会木质化,让药材硬掉,这样的反而不好。一年左右才收的人参,其实是园参,这样的人参主要是以人工栽培,但是它的效果没有6年人参的效果好。
6年是人参的最佳食用时间,但是在长白山上的人参生长速度是非常缓慢的,6年已经达到人参的成熟季节,营养成分也已经达到了一个高峰,人参皂苷已经完全形成,如果再长大的话只是体积的增加,并不是营养成分的增加。
人参种多久就可以收
人参种子采收的时间是在7月下旬或者8月份上旬,等到人参果的颜色变成鲜红色的时候就可以采摘,可以进行一次或者是两次采收。如果想要留参籽,种子的含水量需要在15%以下。人参的种子需要放在干燥和通风的地方来进行保管,这样可以延长种子的生命活力。
人参种子在刚采下来的时候就可以播种,通常在20~21个月之后才可以发芽,在经过8~9个月催芽处理才可以发芽,另外还需要经过有配后熟,生理后熟这两个过程,想要完成这个过程的话,必须要满足一定的条件。在田间条件下,需要把种子种在5厘米厚的土中,土壤的湿度在35%,土壤的温度在17~%18%
人参的种植主要在夏季的时候进行,具体的月份根据不同的地理位置而有一定区别。例如吉林抚松这一带一般在六月下旬播种人参的干籽,而越往南方去时间稍微早一些。之后则是进行移栽,可以选择春栽或者是秋栽。
春栽在每年的4月中下旬进行,注意越冬芽萌发之前要移栽完毕。秋载则是每年的10月中下旬进行,注意在土壤封冻之前移栽完毕。
当然任何的人参种子播种或者是移栽都是需要根据当地的实际气候来决定的,不要一味的看中网络上所介绍到的时间,因为地区温度高低不一样,适合种植的具体时间是有不同的。
鲜参的采挖季节主要位于9~10月份,参农会在这两个月份进行集中的人参采挖,在早晨将人参从土壤中采挖出,中午为采挖出的人参抖去上面的土,在晚上的时候将采挖出的人参运往市场上进行销售,因此久而久之,售卖人参的市场有了鬼市的说法。
东北新鲜人参中含水量较大,一方面容易在运输的过程中受到相应的损伤,一方面容易在储藏的过程中受虫,受潮,腐烂,最终变质,因此主要销售新鲜人参的月份为9~10月份,过了这两个月份,市场上就会销售除去水分的生晒参。
1、种植环境
一般选择以柞树、椴树为主的阔叶林和针阔叶混交林。
人参喜冷凉气候,在年平均温度2.4~13.9℃,年降雨量500~2 000毫米条件下均可栽培。
2. 土壤
有机质含量在3%以上的黄砂、黑砂腐殖土及壤土、砂质壤土,土壤ph值6.0~6.5,水、气、固 三项 体积比1:2:1。土壤中六六六浓度不得超过0.4毫克/公斤土、五氯硝基苯浓度不得超过0.3 毫克/公斤土。坡度为15度以内。使用隔年土,播种、移栽前做好土壤、种子、种苗消毒。
人参既不耐旱又不耐涝,土壤相对含水率在70%~80%以上为好。因此,搞好排灌极为重要。
3. 光的要求
人参为阴性植物,对光的要求较严格,人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯,其光合速率似直线上升。
光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。
人参生育的最适光强,随纬度和气温而变,纬度高气温低所需光强大,反之则小,高纬度低温地区为7000-22 000勒克斯,温度较高的低纬度地区为7000~10000勒克斯。
4. 肥料
人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。
5. 季节
春播:4月中旬至5月上旬播种经催芽的种子。 夏播:7—8月播种当年采收或贮藏的种子。干种子播前用清水侵泡24小时。 秋播:9月至上冻前播种催芽的种子。
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