桔梗和人参的区别(桔梗和人参的区别与功效)

1. 桔梗和人参的区别与功效

人参的气味比较香，比较浓，而桔梗的气味呢，有一种淡淡的豆腥，两种气味明显的不一样。

人参和桔梗是不同的两个科目，人参是五加科，桔梗是桔梗科。人参外形真有点像人。一个小脑袋两边有须子。一看就像一个小人儿一样。桔梗外形却没有小脑袋用嘴尝一下真正的人参有些发苦。桔梗有点微甜。

2. 桔梗跟人参有啥区别看他

桔梗的根在民间一般被叫作“土人参”或“小人参”，因为它根酷似人参，所以给一个没有经验的人看，都可以以假乱真了。当然，桔梗根自然没有人参的那种价值，但在过去的农村地区，却更受人们喜爱，因为它不仅容易得到，还能让人们填饱肚子。桔梗根就是那个时候最常用的材料之一。

3. 桔梗跟人参味道一样吗

从外形上来看：

桔梗

有芦头、芦碗，有横绞及纵皱。

人参

看须：一般来讲，人参的须更长一点、更老、韧性强、疏松度高，上面还有一些小米大小的珍珠点，这样的人参一般都是真的人参。反之，如果参面看起来是又白又嫩的，而且非常脆，须非常短甚至没什么须，那么很有可能就是假的。

看芦头：一般芦头较长，人参粗的那一头上一节一节的，芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节，雁脖芦最佳。

看皮：一般真的人参的皮看上去会比较老，呈现出来的颜色是黄色或者褐色，而且紧密有光泽。

看纹：在参细的那一头有密而且比较深的螺丝纹，横纹粗糙，肤浅而不连贯者不是纯参。

桔梗和西洋参在形状上看起来比较像

闻气味

西洋参的气味比较香，比较浓，而桔梗的气味呢，有一种淡淡的豆腥，两种气味明显的不一样。

看纹路

切片后断面花纹不一样。西洋参片有菊花心，桔梗没有，桔梗片的中心没有明显的圈纹。

品尝

西洋参片的口感有点苦，味道浓；桔梗的味道吃了后有点甜。

4. 桔梗是人参吗

“桔梗花”作为一种常见花卉，相信大家都很熟悉，它是一种蓝紫色的花朵，未开放时形如僧帽，开后似铃状，其花姿宁静高雅，花色娇而不艳，花语是“永恒不变的爱”，而它地下的根则是我们的传统常用中药——桔梗。

桔梗是秋季著名七草（萩、葛花、抚子花、尾花、女郎花、藤袴、朝颜）中的朝颜，又名土人参、钟玲花。单凭名称，有人会误以为桔梗就是桔子的梗，但实际上它与桔子并没有任何关系。中药桔梗来源为桔梗科植物桔梗的干燥根，春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。

5. 桔梗和人参的区别与功效图片

从外形上来看：

桔梗

有芦头、芦碗，有横绞及纵皱。

人参

看须：一般来讲，人参的须更长一点、更老、韧性强、疏松度高，上面还有一些小米大小的珍珠点，这样的人参一般都是真的人参。反之，如果参面看起来是又白又嫩的，而且非常脆，须非常短甚至没什么须，那么很有可能就是假的。

看芦头：一般芦头较长，人参粗的那一头上一节一节的，芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节，雁脖芦最佳。

看皮：一般真的人参的皮看上去会比较老，呈现出来的颜色是黄色或者褐色，而且紧密有光泽。

看纹：在参细的那一头有密而且比较深的螺丝纹，横纹粗糙，肤浅而不连贯者不是纯参

6. 人参和桔梗有什么区别

桔梗是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，

人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，小叶柄长0.5~2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30~50花，花序梗长15~30厘米；花梗长0.8~1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6~7毫米；种子肾形，乳白色。