怎样挑人参(如何挑选人参 要注意些什么)

1. 如何挑选人参 要注意些什么

在高温、干早条件下，采用斜栽效果好。按参苗制定栽培方法的原则是：特等和一、二等的参苗，如果培育高档参可采用斜栽方法，培育普通参可采用平栽法。人参栽培方法和应注意的技术环节，人参栽培方法，栽培人参首先要选择根须、芦头、芽苞完整体形好的，色正、浆足、无病虫伤痕的特等和一至三等参栽子，分别栽培便于管理。在同等级参裁子中，支头较大的要栽在池床中间，较小的栽在池床两边，两边参栽子的根须栽时要向床里边斜靠25°角。参栽子要栽得距离一致，芦头整齐。

摆放好参栽子后要在芦头上撒放一把沙子。撒沙子的原因是：土壤越肥沃，微生物越多，1克腐殖土就有 几亿、几十亿个微生物活动繁殖，在这小小范围之内，人参芦头被薄薄的磷片包裹着，易受微生物群内的有害病原菌感染，引起芽苞腐烂。所以在栽参时，每单株芦头上覆盖一小把沙，是为了使芦头局部土壤松散，有利于保水、保温，更重要的是可保护芦头不受细菌感染，而且转胎快，出苗齐，然后覆土盖参。盖土要细致认真，防止参裁卷须影响人参生长。盖土厚度要根据参栽子大小来确定。

一般特等和一等参栽子盖土8～9厘米，二、三等参栽子盖土7～8厘米。如地势高，土壤琉松，土壤湿度又较小，盖土要深一些；地势低注，土壤较黏重，盖土就要浅一些。盖士过厚，参苗出得慢，春天容易慜芽子，出苗率低；盖得过浅，春、秋容易受缓阳冻害。栽参盖土的原则是：深栽、浅盖、多上防寒土。另外，不要顶雨、雪栽参。人参栽培时应注意的技术环节，在整个人参生产过程中，每个技术环节都要十分细致地进行。

其中人参栽培时应注意的是，栽培人参时参苗要用布盖好，做到随拿、随栽、随盖，防止风吹日晒。参栽子要等距离顺直摆好，越冬芽摆在一条水平直线上，不得有前有后、有高有低，否则出苗不一致，生长不整齐，又不便于薅草与松土。覆土时要防止卷须，深浅要一致，秋裁人参后，床面及时用落叶或杂草覆盖，上面压土做好防寒，春栽人参后，用板条将床面轻轻压一下，使土壤和参根贴实，特别是干早地区，覆土后床面再盖一层帘子，保持土壤水分，待出苗时将帘子撤掉。

2. 怎样选好的人参

产于朝鲜的人参称高丽参、原植物与国产人参相同，仅因产地和加工方法不同而有所区别。分红高丽参和白高丽参两种，以红高丽参著名，其功效基本与人参相同。红高丽参的性状特征：(1) 为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色，不透明。(2) 参体较饱满，长约6－10厘米，直径1－2厘米，顶端平宽，有的是连着两个叉状的双马蹄芦，有的单芦头，称"独碗芦"。芦头粗大，每一芦碗中间都呈凹陷状，边缘整齐。参体因包装加工压成方形，与芦头连接处不凹陷，下端呈扁 圆形。(3) 质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹。气浓香，味甘微苦。白高丽参的特征：表面呈黄白色，芦头与国产园参芦头相似，但质地较红高丽参松泡，断面有圆心，稍有香气，味甘微酸。人参、高丽参与伪品的鉴别方法.(1) 断面呈角质状而菊花纹者为高丽参；断面呈角质状而中心部分色较深者为红参；断面白有放射状裂隙者为生晒参。真品的断面无同心环。(2) 真品气浓香，味甘微苦；而伪品则味淡而有麻舌感，苦甜不一。

3. 怎样挑人参,怎么看芦头

人参分为地上和地下俩部分，地上部分为茎、叶、人参花（人参果）、果实（人参籽）。人参的地下部分可以分为芦头、主体和须子。

人参茎就是连接芦头和人参叶、人参籽的茎秆，一般参龄越高，人参茎就越长。

山参生于山林较坚硬的土壤环境中，受自然环境影响大。野山参的各个部位都有较特殊的形态，野山参以横灵体八字分展、五形全美(“芦体、腿、须”相称)，皮紧细，纹深为佳。移山参是较小的山参，采集移植于山林中，移栽十年以上再挖出，品质不及野山参。

4. 怎么样挑人参

看婆参死的参再晒能看得出的，看它的头和躯干上，死的时间短的会有小斑的，死的时间长的会有大的斑的。 婆参，产于我国辽东、海口等地。其形似母猪的乳房。母猪又俗称“猪婆”。婆参之俗称也由此而得。其成品率较高，每100克干货涨发后可得480克，为其他品种所不及，而且胶质大，肉质软。 袁枚说过，“海参无味之物”，故必须与有味之物同烹，使它品位兼优。此品的海参与猪肉、乳鸽同制，质地软烂，味道香浓，富有营养，是东江名菜。 婆参自古素有“陆有人参，海有海参”之称，是一种名贵海味，国宴上的高级珍品，“海八珍”之一。中医认为：海参有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、补脑益智之功效。对精血亏损、虚弱劳累、阳痿、梦遗、小便频数、神经衰弱有一定的效果。

5. 人参要怎么挑选

我们有时候在东北的那个地方是可以看见人参的，尤其是在特别深的林子里这就说明了人参它的生长环境是喜欢阴暗的，因为在深山老林里照到太阳其实还是蛮少的，所以说他比较喜欢凉的环境。而且它对降雨量的要求并不是特别的高，东北比较冷，说明它能够在寒冷的环境中生存，虽然说东北的地面温度和地下温度是不一样的，地下温度应该比地表温度高很多。对种植人参的土壤是有一定的研究的。它的土壤必须随力特别大，而且必须排水性特别的良好。

我们在种植人参前一定要选择好种子或者是树苗。但是一般的种子的成活率还是比较低的。所以说我们在栽培种苗的话，就需要做好一些杀毒的活动，因为如果我们不杀毒的话，害虫就很快的把这个树苗给侵蚀了。人参既不喜欢也不喜欢太阳，所以说它什么东西中等就可以了，不需要特别的干旱，也不需要特别的湿润。它对太阳可是有一定的要求的，因为它需要一定的光照，如果光照特别强的话，它长得就比较丑，而且看起来并不是那么的饱满，如果光照没有的话，它可能长得叶子特别的茂盛，但是根本就不会产生小人参了。人参也是会开花的，它的花儿就像小籽籽一样，在几片叶子上开始的时候，先是绿的再由绿慢慢变黄，最后变成红色一簇一簇的，特别好看。

人参是喜欢肥料的，但是它和别的植物不一样，它是不喜欢人的粪便，因为那种肥力太过于强悍了。会把它给烧死的。所以说我们可以用专用的肥给人参。人参播种的季节是在一年的刚开始。在这时候万物复苏了，动起来它的适应性也比较强，但是我这时候种的时候千万不要傻乎乎的直接种，而是要进行给催芽处理。这一步就是确保我们的产量。在炎热的夏季，其实也是可以播种的，但是这时候播种的时候只需要把种子放在水里泡上一天，然后给它放进土里就可以了，因为夏季的时候并没有太多的太多的细节需要注意，这时候植物的生命力都还是旺盛。

我们也可以在秋季播种，但是在秋的时候天气跟春是差不多的，只不过是秋完了之后霜就来了，我们在下霜之前一定要播种好，这时候过冬的时候一定要注意人生的保暖的工作，虽然说也人生的生存能力是比较强的，但是自己养的和大自然养育的毕竟是不一样的。自己的养的抗寒和抗风能力还是比较弱的。人参是特定的地方种植了，如果我们想种植人参的话，就要了解人参所在地的气候环境湿度和温度，回来之后我们去改变自己的土壤中的这些问题，但是建议回来之后还是用大棚种植，因为大棚对这些东西都是可调控的。

6. 如何挑最好的人参

挑选野山参主要看“五形”

芦：芦上有较密集的碗状疤痕，俗称“芦碗”，野山参芦较细长，芦碗紧密。

纹：肩部有细密而深的螺旋横纹，纹细深而紧密。

体：主根短粗，肩部宽大，体腿明显可分，腿多为两个。

皮：外表皮细洁紧密，呈黄白色或黄褐色，显老气。

须：细而长，清疏而不乱，须上缀有明显的疙瘩点，俗称“珍珠点”。

7. 怎样挑人参果最好吃

人参果没有发黄，说明人参果还没有完全变熟或者是熟的成熟还不够，这样的人参果口感会差一些，可能口感比较脆硬、水分不够充足、香味和甜味都会淡很多，但是对身体无害，是可以吃的，同样能够为身体补充蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钙、锌、铁、钾等营养成分的。