六年的参。
1、三花子:为一年生的籽苗,茎直且没有分枝,在茎顶长有三片暗绿色的小叶,呈卵状。
2、巴掌子:为两年生的人参,与三花子相同,不具有分枝,但是茎顶的叶子变为五片,基部的小叶长2~8cm ,宽1~4cm ;上部的小叶大小相近,长4~16cm,宽2~7cm ,基部楔形,先端渐尖,边缘具细锯齿及刚毛。
3、二夹子:为三年的人参,二夹子茎直但是有两分枝,两分枝茎顶分别长有五片小叶,与巴掌子类似。上表面叶脉生刚毛,下表面叶脉隆起。
4、灯台子:为四年的人参,比二夹子多一分枝,其余形状均相同,因为三分枝形似灯台,由此得名灯台子。
5、四品叶:为五年的人参,除了在灯台子的基础上又多了一支分枝外,在中间又多了一支,生人参花,人参花小,每花序有10-80多朵花,集成圆球形。
6、五品叶:为六年的人参,茎上有六个分枝,其中五支茎顶各生五片小叶,另一只生人参花。长至五到六年的人参会长出果实,果实为核果状浆果,扁球形,直径5-9mm,多数,集成头状,成熟时呈鲜红色,种子2颗,乳白色,直径4-5mm,扁平圆卵形,一侧平截。
7、六品叶:为七年的人参,大体上与五品叶相同,在五品叶的基础上有多一分枝,茎顶同样长有五片小叶。
人参属五加科多年生草本宿根植物,掌状复叶轮生,初夏开花,花小,淡黄绿色,伞壮花序。果实单个顶生。果实扁球形,红色。人们通常以俗名区别人参的成熟程度,其中一年参由三片小叶构成,称三花子;二年的由五片小叶构成,三片较大两片较小,形如人手,称马掌子;三年的两个叶柄,每杈五片叶,称二甲子;四年的三个叶柄,称灯台子;五年的四个杈,称四品(或批、匹)叶;六年的五个叶柄,称五品叶;生六个掌状复叶的,称六品叶,但山参很少见,因为山参生长缓慢,有时会因为营养不良等而造成“越级”现象,即上一年有四个掌状复叶的山参在这一年变为三个掌状复叶,仅有极少数的越级现象是上一年的“三品叶”在这一年变为“五品叶”(五个掌状复叶)得。人参长到六品叶就不再长叶了,只增加根部的重量,故山参中六品叶极为珍贵。
长白山人参,分大山货,就是纯野生的参,林下移植参,也叫林下参,还有人工种植的参,也叫圆子货,至于提到几万块钱的参,那肯定是指纯野生山参了,野生山参按几品叶来区分,也就是指几个枝儿,我听说过的最多的也就八品叶,那都说是成精了的,这个品叶的参,那可就不止几万块钱了,六品叶的,有的就能卖到百万以上了。
野生人参五匹叶以上也可以称为大棒槌,五匹叶以上野生人参已是非常罕见. 八匹叶的野生人参在茎杆生长有两层叶子,下面一层叶子是四个枝叉,上面一层叶子也是四个枝叉.上下两层加在一起共有八个权叉,每个枝叉生长一匹叶子.共有八匹叶子.
人参会随着生产年限的增加而增加叶子的数量,而每生长一年会增长一个叶柄,一个叶柄上就会增长5片叶子。
人参会经历3~6年的生长,最终长至成熟,而长到一年时会出现5片叶子,这种情况叫做巴掌;两年时会出现10片叶子,这种叫做二甲子;直到三年后会出现15片叶子,这种情况叫做灯台子或三品叶;4年时会出现20片叶子,这种就是4品叶;5年会有25片叶子,叫做五品叶;6年的话会有30片叶子,叫做六品叶。
生长了5年后,人参会有25片叶子。同时,当到达了5年的生产期限后,人参体内的人参皂苷,人参多糖,微量元素,蛋白质,氨基酸等营养物质已经基本上到达了巅峰状态。
四品叶和五品叶从数量上就有区别。人参在长到第五年时就会长出四品叶。所谓几品叶是指人参的叶片是一挺几丫,如果是四品叶,就是一梃四丫。四品叶的人参再长有可能长出五品叶或六品叶。这要看人参的生长环境,如果土肥、光照和适它自然长的就大,长得大需要的养份也要多,它的品叶长的就多。大多数野山参都是四品叶,园参五品叶能多一些。
1.
人参叶子会随着存活的年限,长出对应的掌状叶子,每一柄上,会有5片叶子构成。
2.
人参叶子第一会在一柄上长出五片叶子,两年长出两柄10片叶子,以此类推,5年会有25片叶子。每一组叶子,可以叫作一品。
3.
可以根据人参的叶子判断人参的年龄,也就是几品。
4.
一般达到五年生的人参,就可以进行采挖,具备收获的时机,超过了营养价值会流失。
人参的叶不叫几片叶,而是叫几匹叶或几品叶,叫几匹叶是指人参的生长年龄。到五匹叶最少要长够六年。人参的叶片生长很有规律,正常生长条件下,从种子出苗第一年只有三片叶,叫三花,第二年五片叶,叫巴掌。到第三年会分叉,叫二甲。
第四年会分出三个叉,叫灯台子。
第五年四个叉,叫四匹叶。
第六年五个叉,叫五匹叶。再往后有可能长出六匹叶,也有不长的。
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