人参花又名神草花,含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性硒及粗蛋白等。
人参一般初夏开花,黄绿色、紫白等,果实扁圆呈红色,叶子轮生掌状叶,株高五十公分左右。人参多年生草本;主根肉质,圆柱形或纺锤形,须根细长;花菩钟形,具5齿;花瓣5,淡黄绿色。
选择时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。
药房销售的人参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的人参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门较为实惠。
辨别方法为:进口人参的皱纹不规则,显得粗而深,国产人参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;进口人参往往香气更浓,国产的则淡很多。
人参的副作用是吃多了让人上火。吃多了,可能导致眼压过高,血压上升,甚至出现严重的皮肤病。人参不可以与葡萄同吃。发热病人不宜食用,可能导致发烧加重。临产及分娩时不提倡服用人参。忌同食含鞣酸的水果,生萝卜,海鲜和茶叶。人参具有补脾益肺,生津养血,安神益智的功效。
有卖茶和苟芑子是因为大家对这两种东西已经有了一定的认同度。
而人参花知道的人甚少,可能对于其作用也不一定都认同。
超市里主要是面对普通大众的,普通大众需要什么他们就卖什么,如果一样东西很少人买或者根本没有什么人知道,超市是不会卖的。
人参花不是茶可以泡水喝。将人参花用沸水冲泡3-5分钟即可饮用。人参花泡水微苦,性凉,在进餐后饮用为宜。泡人参花时,可将人参花研成细粉末,然后用滤纸包上,每包5克,置于茶杯中,然后冲入沸水,加盖焖5分钟即可饮用。有很好的补充人体元气,恢复体力,增强免疫力的功效。
金花茶的泡法:
1、每次取2-3朵金茶花,加入200ml的沸水,开水冲泡。
2、把花朵静置水中2-3分钟,会闻到一股淡淡的香味,这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵,香气自然芬芳;入口茶香绕舌,初时稍苦,继而苦尽甘来,经久不退。
若是跟茶叶冲泡,首先与茶叶放在一起兼泡,汤色更剔透,茶味与花香交融,使茶汤更馥郁芬芳。煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤,将富含的400余种营养物质悉数利用。
野生人参的根茎特别的长,横形较短,主根上横纹细而清晰,色泽较深皮细而坚韧,珍珠块多而明显。而种植人参芦头短,芦湾少;人参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长;主根上的横纹稀疏,且不连续,皮粗而脆珍珠疙瘩不明显。
人参开花是很吉利的,是一阵很好的征兆,如果家里有怀孕的人,就说明近期生的会是儿子,说明主人还有很好的子女运,孩子都会很孝敬自己。
人参的花语是答应、回应和拒绝,人参是一种很好的补品,所以花语中还有长寿的意思,一般寓意着健康长寿和吉祥如意,还可以象征美好的爱情。
人参的花朵颜色是淡黄色的,属于伞状花序,花朵的大小在1.5厘米左右,亚斌一株人参上会开好几十朵花,一个枝上会有5、6朵的花,花丝会长得比较短。
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