人参跟党参的区別外形:人参有须根,主根肥大,呈圆柱形和纺锥形,表面呈黄白色或者淡黄色,质地紧密有光泽,毛根上端有细密的螺丝纹。
党参呈纺锥形或纺锥圆柱形,分支较少,顶端有膨大根头,有多数瘤状茎痕,茎上有粗糙硬毛,表面为黄棕色、灰黄色。
党参长的细长形状类似与甘草,无须。人参粗、分岔、色扁白、顶部有凸起、有根须。
党参的“参”:中药名。如:人参、西洋参、高丽参等等。
人参与党参在外形上有差别~人参的主根粗、呈圆柱形或纺锤形,须根比较细长,根状茎比较长,且有茎痕和芽苞;须根上常有不明显或明显的突起,通常情况下一主根仅有一根。
党参主根长圆柱状,少分支,顶端有一个膨大性根尖,根尖有多半突起的茎和芽。所以大家从它们的形状上就能区分。
两者区别的关键就在于成分。党参方中党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。人参方中人参大补元气,补肾壮阳,补脾益肺,生津止渴,安神益智,人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
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