1、将人参清洗干净,用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土,不可采取浸泡水中的清洗方式,以免导致人参皂苷大量流失。
2、把人参稍微晾干,不能直接放于太阳地方暴晒,用白酒清洗一遍,用来消毒除菌。
3、酒瓶洗干净,用白酒清洗一下酒瓶里层,之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子,卡在瓶盖处。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头,然后将整条人参悬挂起来,这样可以防止人参接触玻璃瓶发生氧化、脱皮溃烂。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封,再用保鲜膜把瓶盖整个封起来。
8、存放3个月后即可饮用,存放一年更好
人参酒既属于酒,也属于药的范畴,因此每次喝人参酒不宜太多,酒的度数高了,喝多了同样会醉的,人参是补气的药物,按照正确的方法饮服,一般不会有副作用出现。
需要注意的是:饮用人参酒后时忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。
忌饮茶,喝人参酒后,不可饮茶,免使人参酒的作用受损。
另外,小孩喝孕妇最好不要喝,还有用有机人参泡酒效果更佳,网上有买的,加一有机人参就不错。
正常如果用人参长时间浸泡的药酒还是可以服用的,由于人参含有很高的药用价值,长期浸泡后如果没有变质,可以使药酒中人参的含量明显的增加,对身体方面的滋补有很好的作用,但是还是不建议大量的进行滋补,以免影响滋补过剩,出现鼻腔或者是其他部位的出血情况。
能。一般情况下人参可以泡两到三次。
选择鲜人参,与五十度的白酒,十五克的鲜人参,搭配一斤的白酒是最好的,一般情况下十五天就可以,泡三个月时间是最好的,喝的时候就可以随时的去添加。
一般情况下高度的酒六十度以上是最好的,可以选择磨砂的玻璃瓶或是陶瓷罐,如果是磨砂的玻璃瓶一般情况下保存今年是没有问题的,如果是陶瓷挂蜂蜡之后,一般情况下可以保存十年以上。
是酒,保鲜参为了保存人参浆液,必须用酒来保鲜。不用酒保鲜,人参就会干瘪。这样泡酒里也不好看。 人参可以用两种方法保鲜,一是土,但保存时间有限。二是酒,可以保存很长时间。 如果用水泡酒,两天就坏,酒是天然防腐剂,用酒泡什么短时间内都不会坏。所以保鲜参里面都有酒在保存着。自然有酒味。
食用人参的时候不能同时服用白萝卜或者喝茶,不能服用藜芦,五灵脂,莱菔子,这样会产生毒性或者降低人参的药物作用,人参属于稀有药材,主要功效是大补元气 补脾益肺 生津止渴 安神益智。人参泡酒是将人参洗干净一枝人参用2500克白酒,泡40到15天,每天搅拌一次,泡至药味淡尽。
扔掉
浸泡在酒中的人参是空心的,缺乏营养。由于酒精是一种有机溶剂,因此可以溶解人参中的所有维生素和矿物质,而剩下的是人参的纤维素部分。
我认为这泡完酒的人参,他还是有营养价值在里面的,因为不可能通过泡酒把人参里面所有的营养成分都激发出来,所以说当你这颗人参,你感觉已经泡完酒了,你可以把它重新洗一洗,然后用它来熬汤喝呀,把它切成一小块一小块的熬成汤,再喝进我们的肚子里。
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