人参花煲汤(人参花煲汤的功效与作用)

1. 人参花煲汤的功效与作用

材料：猪肚500克，人参花5克，黄连5克，甘草6克，红枣5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，生葱10克，适量的食盐。

　制作方法：

　1.把以上的这些中药材清洗干净之后，装入纱布袋中。

　2.生姜切成片状，小葱切成小段，猪肚反复搓洗干净。

　3.把纱布袋装入猪肚内，扎紧袋口，放入炖锅中。

　4.加入适量的清水，放入料酒，生葱，大蒜，用大火烧开，然后用小火炖煮50分钟，最后放入食盐搅拌均匀。

　5.把猪肚捞出来，切成长条。

2. 人参花最佳搭配泡茶的功效

人参花不是茶可以泡水喝。将人参花用沸水冲泡3-5分钟即可饮用。人参花泡水微苦，性凉，在进餐后饮用为宜。泡人参花时，可将人参花研成细粉末，然后用滤纸包上，每包5克，置于茶杯中，然后冲入沸水，加盖焖5分钟即可饮用。有很好的补充人体元气，恢复体力，增强免疫力的功效。

3. 人参花炖鸡汤功效

人参花鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。人参花是名贵中草药，有补元气，建脾肺，安神益智，调节体内新陈代谢和激素分泌之功效。

做法

原料：人参花20克、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。

调料：盐5克、鸡粉5克。

1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

3、将猪肝、鸡、人参花、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

小贴士

选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

营养价值

人参花性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。

4. 人参花泡水喝的功效与作用

金花茶的泡法：

1、每次取2-3朵金茶花，加入200ml的沸水，开水冲泡。

2、把花朵静置水中2-3分钟，会闻到一股淡淡的香味，这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵，香气自然芬芳；入口茶香绕舌，初时稍苦，继而苦尽甘来，经久不退。

若是跟茶叶冲泡，首先与茶叶放在一起兼泡，汤色更剔透，茶味与花香交融，使茶汤更馥郁芬芳。煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤，将富含的400余种营养物质悉数利用。

5. 人参煲汤的功效与作用点

枸杞和人参是可以一起煲汤的，由于枸杞和人参可以有补气血，补肾虚的作用，它的营养成分还是比较丰富的，对高血压患者有较大帮主。

食材

人参 10g

大骨头 300g

水 3000g

枸杞 10g

红枣 50g

姜片 3片

盐、鸡精 适量

方法/步骤

1

1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

2

2、将人参洗干净去皮，切成片。

3

3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;

4

加入人参、盐、鸡粉，

5

大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。

6

好喝美味营养高的人参排骨汤做好了

END

注意事项

人参汤大补，适量食用

6. 人参花煲汤大全

材料

排骨400 克

枸杞30 粒

姜3 片

盐5 克

虫草花5 克

新鲜人参 10克

做法步骤

步骤1

把虫草花和鲜人参洗干净，排骨冷水入锅加入姜片烧热出水，冷水冲洗干净

步骤 2

食材放入铸铁锅，冷水盖过食材

步骤 3

放入蒸箱，100度120分钟

步骤 4

出锅加入适当的盐调味即可