人参几头是说人参的几个芦头,其实就是指的人参的根部,或者说是人参的根壮茎。六头就表示有六个根茎。
人参(Panax ginseng C. A. Mey)是多年生宿根草本植物,人参主根高30厘米--60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝,根状茎(芦头)短直立。
野生人参地下茎(芦头)的生长,在理论上很简单,每年生一个芦碗,很有规律。
查验普通园参芦头,生长五、六年的人参确实有五、六个芦碗。数野生人参的芦头就比较困难。顶端是马牙芦,基本上清晰可数问题不大,中段为堆花芦,芦碗疙疙瘩瘩、层层叠压分辨不清,只能数个人概。
人参芦头一般不建议服用。平常使用的人参一般是指人参身跟须,性味甘、微苦,温。入脾、肺经。具有补气固脱,补肺益脾,生津,安神,益智的作用。而人参芦,性味甘、苦,温。具有涌吐,升阳的作用。用于治疗吐虚人膈上痰饮,或者泄泻日久,阳气下陷等证。如果只是想补虚的话不建议服用。如果想催吐的话,是可以吃人参芦头。
1.人参的年份越长,功效就会越好。所以15年的人参相比较10年人参,营养价格和药效方面更高。
2.外形上,15年的人参比10年的人参芦碗多。因为人参在自然生长的过程当中,生长一年就会脱落一次茎叶,每脱落一次,人参的芦头就会有一个疤,所以大家在购买人参的时候,就可以通过看芦碗的数量来看区分人参的年份。
懂参的人会看一丫豌,人参自然生长一年脱落一次叶和茎,次年再长一次,每脱落一次人参的芦头就有一个疤,行话叫芦碗。所以人参查芦碗就可以,一个碗一年再加3,3怎么来的呢,人参种子种到地下后,第一个碗第三年出来。
去卢,除去芦头。 参芦是人参的根茎。我国古代大部分本身医籍中,有人参“不去芦令人吐”的记载,从而把参芦作为催吐药。《华氏中藏经》首载参芦,并有“吐人”的记述。历代医家也多沿袭此说,如《本经逢源》就认为“参芦能耗气,专入吐剂”。故常用人参“去卢”。
人参主根(参体)呈圆柱形,表面淡黄色,上部有断续的横纹。根茎(芦头)长约2-6百米直径约0.5-1.5厘米,有稀疏的碗状茎痕(芦碗)及一至数条不定根(参艼)。支根2-6条,末端多分歧,有许多细长的须状根,其上生有细小疣状突起(珍珠点)。
人参的根茎(人参芦)、根茎上的不定根(人参条)、细支根与须根(人参须)、叶(人参叶)、花(人参花)、果实(人参子)亦供药用,各详专条。
分加工品种来定用不用去芦头。加工人参的基本都是用园参,要加工全须生晒的就不用去芦头。不是全须的要去芦头。加工红参的基本都要去芦头。现在有加工林下参的完全不用去芦头,林下参讲的是年龄,而芦头是判断林下参年龄的重要标至。林下参的加工全部都是全须生晒,极少加工红参。
分加工品种来定用不用去芦头。加工人参的基本都是用园参,要加工全须生晒的就不用去芦头。不是全须的要去芦头。加工红参的基本都要去芦头。现在有加工林下参的完全不用去芦头,林下参讲的是年龄,而芦头是判断林下参年龄的重要标至。林下参的加工全部都是全须生晒,极少加工红参。
斜栽方法,培育普通参可采用平栽法。人参栽培方法和应注意的技术环节,人参栽培方法,栽培人参首先要选择根须、芦头、芽苞完整体形好的,色正、浆足、无病虫伤痕的特等和一至三等参栽子,分别栽培便于管理。
在同等级参裁子中,支头较大的要栽在池床中间,较小的栽在池床两边,两边参栽子的根须栽时要向床里边斜靠25°角。参栽子要栽得距离一致,芦头整齐。
用料
新鲜人参 400克
蜂蜜 适量
蜜参的做法步骤
步骤 1
新鲜人参总共500g。清洗干净,去掉参须大概400g左右
步骤 2
去芦头差不多是剩366克,芦头不能吃,但是它可是美容圣品也可以晒干留着煮汤水;参须也清洗干净,晒干,每隔一段时间放一些煮汤也是很好的
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