参机的意思是一种用于中医学与中药学领域的工艺试验仪器。
该设备为鲜人参清洗用(原理:鲜人参随滚筒的转动而转动,同时高压水枪喷射的水流冲洗鲜人参表面,从而达到去除鲜人参表面的泥土)
规格:长5990×宽1846mm×高2660mm;洗参能力:1.5吨/h;用水量15吨/h;电气:35kw/台;喷嘴压力:1-2.Mpa;滚筒转数范围10-60转/分钟;电压:380v;频率:50Hz。
鲜人参是可以泡酒的。人参,性味甘、微苦,平。归肺、脾、心经。具有大补元气,补脾益肺,生津,安神益智的作用。可以用于治疗气血不足,或者元气不足导致的疲乏无力,心悸心慌,胃纳不佳等;气阴两虚导致的疲乏,自汗,口干等。鲜人参洗净后就可以泡酒。
1、把新鲜的人参剪去支根及须根,洗刷干净,洗刷人参时,应少用水,速度快。
2、洗好后放入笼屉中蒸制两次,至参根变成黄色,皮呈半透明状。取出以后,烘干或者晒干,即成为红参。
3、干后的红参颜色红润,亦有褐黄色的,气味浓香。常用的商品有红参、边条参等。
买人参,去人参花商城 鲜人参里不是水,是酒,用的时候清洗一下就好了·
你好1.盐水清理法:将山参渗入盐水中,大概侵泡一小时上下的時间。侵泡完毕用清洁的冷水将其清洗干净,目地取决于消除山参表层上残余的残渣及化合物残余。
2.冷水侵泡法:将山参侵泡入冷水5分鐘上下,随后用冷水清理1-3遍。关键用以清除山参表层的尘土与生产加工晾干以前残余的土壤。
3.洗米水清理法:洗米水可能大部分人都做为污水丢掉,可是洗米水归属于酸性水,有减少化肥有机肥等的成份残余。将山参侵泡入洗米水中15分鐘上下,随后取下清理以后便能够 服用了。
答题:鲜人参人工洗涮干净泥土后凉晒成干用白线在人参的露头到参须缠绕起来鲜人参称呼长白山新鲜干条,馈赠礼品。
先将人参采摘出来,将人参周边的泥土清洗干净,放到阴凉的地方,将人参表面的水分晾干,在将人参放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡30天左右即可。当然,也可配点枸杞,冰糖等其它材料。
回答:人参洗白的方法如下:
1、淡盐水清洗法:将人参浸入淡盐水中,大约浸泡一小时左右的时间。浸泡结束用洁净的清水将其冲洗干净,目的在于清除人参表面上残留的杂质及化学物质残留。
2、清水浸泡法:将人参浸泡入清水5分钟左右,然后用清水清洗1-3遍。主要用于清理人参表面的灰尘与加工晾晒之前残留的泥土。
3、淘米水清洗法:淘米水可能大多数人都作为废水扔掉,但是淘米水属于酸性水,有降低农药化肥等的成分残留。将人参浸泡入淘米水中15分钟左右,然后取出清洗之后便可以食用了。
4、小苏打清理法:小苏打作为厨房中的常备品,应该是大多数家庭都有的东西,或者用面碱来代替也可。用其配比出苏打水或者碱水,浓度不需要高。将人参浸入5分钟左右即可。然后取出清洗几遍即可使用。
鲜地参贮藏方法
(1)袋藏法
袋藏法是最为简单的贮藏方法,具体操作方法如下:收获后去除表面有损坏污点的地参,装入质地较厚的塑料保鲜袋,每袋装鲜地参25公斤左右,扎好口后堆放于室内阴凉处即可,冬季如遇降温注意保暖,如果保鲜袋发热,松口通风即可。此方法简单,如做种苗可存放一年以上不会腐烂。商品参用此法存放对品质略有影响。
(2)沙藏法
沙藏法是最普遍的贮藏方法,具体操作如下:在阴凉干燥处挖沙藏沟,沟内不能有积水,沟深、宽各1m长度也可根据贮藏数量而定。沟底先铺上一层湿沙,沙子湿度以手捏成团,松手后又能散开为准,而后将地参和湿沙分层加入,一层地参一层沙。若贮藏沟深1m,地参只能堆放至80cm左右,最上层加厚湿沙并拍紧。贮藏期间要注意沙层水分,当水分不够时可在最上层沙土上浇少量水以保持沙层湿度。
(3)低温冷藏法
低温冷藏法管理方便,但成本相对较高,一般在经济条件较好,建有冷库的地方使用。具体方法为:将地参放入湿麻袋内进入冷库堆放,堆放高度一般不超过 2m ,长、高、宽不超过 5m ,库温要求保持在 2℃ ,相对湿度85%-90%,并注意通风,一般情况下可通入潮湿的冷风,保证低温湿润的条件。
选择贮藏方法时要结合当地的具体条件,因地制宜,以免造成不必要的损失。
加工技术:
(1)半成品加工 将新鲜的地参表面泥土、污点清洗干净,加水煮或蒸20-30分钟,注意煮地参的水不能循环使用。煮后用冷清水冲洗晾干,加工后的地参有光泽,半透明。
(2)干制 将刚采挖的鲜地参清洗干净,通过蒸(煮)后晒成干品,食用时将地参放入开水锅中煮两分钟再用油炸,地参更鲜亮、饱满。油炸地参为地参菜品之经典,干香酥脆,回味清香,深受消费者青睐。
1、淡盐水清洗,准备一盆干净的清水,并加入适量的食用盐进行稀释。再将稍微冲洗表面的人参放入盐水中浸泡30分钟左右,盐水能够起到杀菌消毒的作用。浸泡完之后再用清水将人参的表面的杂质灰尘冲洗干净即可。
2、淘米水清洗,或者也可以将洗米剩下的淘米水用来清洗人参,淘米水属于酸性的水,其能够帮助降低农药化学等成分,将新鲜人参放入淘米水中先浸泡半小时再去用清水冲洗的话就能洗的更加干净。
1、苔藓保温盒冰箱冷藏法,保存1-3个月之间。
注意事项:将鲜人参表面水气沥干,就是表面湿度无,然后用苔藓包裹放于保温盒内,苔藓湿度在5%上下即可,然后盖上保温盒盖存于自家冰箱冷藏即可,温度要求在0度上下最好,在此过程中,5-7天,可以打开盖子,查看苔藓湿度,如无水分可喷些水雾,然后将人参可取出在阴凉处通风1分钟后,再放入保温盒内,这样重复操作,鲜人参可存放大于3个月,但前提,鲜参完好,芽孢完好,参体或参须无烂点无坏处,否则会影响储存时间。
2、用纸巾或干净毛巾替代苔藓放于保温盒冰箱冷藏存放。
此法也1苔藓保温盒冰箱冷藏法相同,只是把苔藓更换成了纸巾或毛巾,因苔藓稍沫太多,容易造成脏的感觉,因此使用纸巾或毛巾,湿度也在5%上下与1法完全相同。
3、鲜参冷冻存储法。
此法,最好是刚从土中采挖出后的鲜人参,不管是园参还是林下参还是野山参都可选择此法,就是将鲜参表面水分沥干,之后放入塑料袋或内上下放置苔藓的保温箱,直接放入家庭冰箱冷冻负15-18度上下。在使用人参时,提前将人参取出,放于0度上下的冷藏位置,慢慢缓冻,一般1-3天冷冻的鲜参即可恢复到刚出土时的状态,正常使用即可。
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