人参有毒吗(人参危害性)

1. 人参危害性

人参锈腐病主要是危害人参的根部，在根部会出现锈褐色病斑，人参锈腐病的潜伏期比较长，因此需要注重预防工作，那么人参锈腐病症状有哪些？发生人参锈腐病该怎么办？人参锈腐病防治方法有哪些？下面就让我们一起来了解一下吧。

人参锈腐病症状

主要为害根部。初期在侵染点出现黄褐色小点，逐渐扩大为圆形、椭圆形或不规则形的锈褐色病斑。病斑边缘隆起、中部微陷，病健部分界明显。病轻时，表皮完好，仅侵染表皮下几层细胞，不侵染根内部组织；严重发病时，

不仅破坏表皮，且深入根内组织病斑处积聚大量锈粉状物，呈干腐状或主根横向烂掉。地上部表现植株矮小、叶片不展，呈红褐色，终枯萎死亡。越冬芽胞出现黄褐色病斑，重病时在地下腐烂，不能出苗。锈腐病可为害各龄参根，是人参的重要病害之一。

2. 人参好处与坏处

人参果能经常吃的！只要适量吃，且不属于人参果的禁忌人群，那么即便长期吃人参果也是没有危害的。

人参果的味道清甜，水分充足，还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质成分，营养价值很高，食用之后能够生津止渴、补充营养、提高免疫力、润肤养颜，适量食用没有危害。

另外，人参果属于季节性的水果，一般在每年秋季的9-11月份大量上市，其他季节比较少见，因此即便爱吃也只能吃应季的这几个月而已，而吃应季水果是非常健康且养生的。

3. 人参的危害

人参果长出来的果实具有很丰富的营养物质，可能及时的给人体补充需要的营养，具有保健功效，但人参果会患上很多病害，影响人参果的果实产量，那么人参果的病害防治有那些呢，人参果会患上叶霉病、黑斑病、绵疫病、煤污病、炭疽病、疫病等病害，需要改善环境，喷洒不同的药剂防治。

一、人参果病害的防治方法

1、叶霉病

叶霉病会影响人参果的叶片，初期会使人参果的部分叶片上出现白色的小斑点，如果长时间不管，叶片会逐渐的发黄，扩散到人参果的每一个枝叶，然后会出现卷叶的现象，不仅影响美观，而且还影响果实的产量。

防治方法：需要加强通风，将病叶全部剪掉，防止传染给其他枝叶，然后喷洒41%聚砹嘧霉胺、嘧菌酯百菌清防治，需要每隔一周喷洒一次，连续喷洒三次，人参果的叶霉病危机才会解除。

2、黑斑病

黑斑病和叶霉病差不多，都是危害人参果的叶片，不过黑斑病比叶霉病更加严重，黑斑病初期会使人参果的叶片出现小黑斑，长时间不管会逐渐的扩大，最后会逐渐的枯萎，导致人参果死亡。

防治方法：黑斑病属于真菌病害，所以它的传播途径很多，需要将它的病枝全部剪掉烧掉，深埋在土壤里，然后喷洒75%百菌清800倍液或激禾乙蒜素1500倍液喷施防治，每隔5天喷洒一次，连续喷洒三次就可以了。

3、绵疫病

人参果如果患上了绵疫病，不会影响人参果的枝叶，而是影响人参果的果实，会使果实上出现淡褐斑，如果长时间不管，斑点会逐渐的扩大，最后果实上会长霉状物质，使果肉腐烂，而且还影响果实的产量，对人参果的危害很大。

防治方法：如果人参果患上了绵疫病，很可能是养分不足导致的，首先将病果及时摘除，防止传染给其他果实，然后需要给它增施磷、钾肥，提高人参果的抗病能力，将人参果放置在通风良好，又有阳光的地方，而且需要减少浇水量。

4、煤污病

煤污病是人参果很容易患上的病害，煤污病属于真菌类的病害，它会使人参果的枝叶上产生黑色小霉斑，不仅影响人参果的美观，还影响果实的产量，长时间不管枝叶会逐渐枯萎，最后会导致人参果死亡。

防治方法：如果人参果患上煤污病，并不需要剪掉病叶，首先将它搬移到通风良好，有阳光的环境，然后用清水将它的病叶清洗一下，再喷洒用40%氧化乐果1000倍液或80%敌敌畏1500倍液防治，每隔5天喷洒一次，连续喷洒两次就可以了。

5、炭疽病

叶霉病会对人参果的叶片、果实、茎分别造成危害，叶霉病的病发初期叶片上会出现黄色或浅绿色的小斑点，长时间不管就会逐渐变成紫灰色或黑褐色，扩散到人参果的每一个叶片，使叶片皱缩，卷曲，最后枯萎而死。

防治方法：如果患上叶霉病，需要加强通风，增施磷、钾肥，减少浇水量，然后喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%炭特灵可湿性粉剂500倍液防治，每隔10天喷洒一次，连续喷洒四次危机解除。

6、疫病

疫病主要危害人参果的叶子和果实，会影响果实产量，叶片上会出现暗绿或灰绿色的不规则水渍状斑点，而且斑点很大，长时间不管会变成暗褐色，最后人参果的叶片会很快的枯萎，导致人参果死亡。

防治方法：人参果患上了疫病，多半是养殖方面出现了问题，需要加强管理，多施磷、钾肥，喷洒50%克菌丹可湿性粉剂500倍液，或65%的代森锌600倍液防治，每隔一周喷洒一次，连续喷洒三次危机就解除了。

二、人参果虫害的防治方法

1、红蜘蛛

红蜘蛛对人参果的危害极大，红蜘蛛是借风传播，它会依附在人参果的枝叶上，吸收人参果体内的养分，导致人参果营养不良，长不出可口的果实，而且红蜘蛛的卵都会在人参果的枝干裂缝里，到第二年开春，继续危害人参果，严重可能直接导致人参果死亡。

防治方法：人参果如果遭遇红蜘蛛的危害，需要加强通风环境，喷洒52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000～1500倍、28%甲氰·辛硫磷乳油1000～1500倍防治，每隔一周喷洒一次，需要连续喷洒四次。

2、烟蓟马

人参果很容易遭受到烟蓟马虫的危害，蓟马虫的繁殖能力很快，它们通常会聚集在一起，会吸食人参果体内的营养成分和水分，会造成叶片上出现银灰色斑纹，还会危害果实，长时间不管烟蓟马，会使人参果枯萎死亡。

防治方法：如果发现少量的烟蓟马，可以通过人工的方式处理，如果发现大量的烟蓟马，喷洒克螨特2000倍液、或10%联苯菊酯乳油3000倍防治，每隔10天喷洒一次，连续喷洒四次就可以了。

4. 人参的毒性

人参榕这种植物不含任何的毒素，是可以放在卧室里养护的，对于人们晚上的睡眠也不会有影响，因为人参榕在夜晚吸收的氧气非常少，不会影响到人们的正常呼吸，也不会与人们争夺氧气。

人参榕室内养护方法

1、阳光充足

在室内养护人参榕的时候，很多花友们都忽略了光照的问题，人参榕喜阳，光照不足则会影响人参榕的正常生长，除了在夏季需要遮阴之外，其余的季节都可以放置在阳光下养护。

2、不随意挪动

在养护人参榕的时候，也不要随意的去挪动它的位置，选好了摆放的位置后，除了要见干见湿的浇水之外，不要经常去挪动它，否则会影响其生长。

3、每年换盆

在家庭养护人参榕的时候，也要注意每年进行换盆换土，防止土壤板结影响了人参榕的营养成分的吸收，从而影响生长，花盆过小也会抑制生长。

4、春秋修剪

在春秋两季的时候，要注意修剪其老枝、枯枝以及无用的徒长枝，以免流失了营养成分，影响人参榕的生长。

5. 人参对身体有害吗

人参和姜是可以一起食用的，从人参和姜两者的营养成分上面来看，在人参当中富含蛋白质，纤维素，矿物质和碳水化合物，在生姜当中富含纤维素，挥发油和胡萝卜素，这些营养成分都是不冲突的。

从人参和姜的性味上来看，人参是属于味甘微苦，但是性温的食物，具有一定的补给安神的作用，但是生姜是性微温味辛的，人参和生姜没有明显的副作用。

6. 人参的优劣

1、形态：体形为不规则的类方体，大部分为扁方体，身上有较深的压痕和稍有扭曲，虽为不规则的类方体，直观上却美观自然，而非仿制品的规则方体可比，雪茄形的正方体则更难看。

2、大芦、短体：芦碗大，少有双芦，芦的基部与体肩近等宽，韩国红参最为明显。这种参的原料是由大马牙品种加工而成，而二马牙品种加工的成品是细小长芦，不能加工高丽红参。市场上所见有的高丽参小芦、长芦、长体都不是纯正的高丽红参。 　　

3、有光泽：这一点在柜台上真伪高丽红参摆放在一起对比起来差别最为明显，真正的高丽红参显得洁净、泛黄、光亮，而伪品或叫仿制品则明显的发污，表面上似有灰尘，又似多年陈参。 　　4、皮细腻显油润：这是高丽红参的主要特征之一。特别是韩国高丽红参，皮肉分明，显洁净、光亮、油润，既使是天字品上部也有黄皮。值得注意的是黄皮即细腻又显油润，而不是粗糙的毫无光泽的白皮。北朝鲜红参黄皮较少，但露白处也是油润的黄皮而不是白皮。 　　

5、特异香气：高丽红参、大尾、切片、中切都具有同样的香气，不能确定什么香气而称谓特异香气。据周氏介绍是加工过程中加入了增色增味剂。在实践中高丽参开盒后首先嗅到的是松香味和人参膏的气味，放置一段时间才有特异香气，而且放置几年后仍具有这种香气。 　　

6、内空、内白：绝不允许有内空内白的存在，良字参外部表面黄皮面积也最大，除了腿以外几乎全是黄皮。这是由于人参生长期淀粉积累的少，先天不足，加工后内中糊化程度差，因而出现白心或空心。

7. 人参有什么坏处

这是正常现象。煮人参时有泡沫也是因为人参中有皂甙。皂甙广泛存在于植物界以及某些海洋生物中，主要分布于五加科（常见的有人参、三七、西洋参）、豆科（常见的有名字中有豆的食物以及花生，不含土豆）、桔梗科（常见的党参、桔梗和沙参）、远志科等植物中。

食物中出现泡沫其实是一种很正常的现象，很多食物中的大分子，比如蛋白质和皂甙，都有促进气泡产生的作用，这些泡沫对人体并无危害。

8. 人参对人体

人参的根、茎、叶、花、果实和种子，皆所含各种皂苷、多种不同氨基酸、挥发油类、糖类和维生素类等，被国内外喻为补养强壮的珍贵药用植物，倍受看重和热烈欢迎。（1）皂苷类人参皂苷系人参皂苷元与糖类的结合物。

（2）氨基酸和肽类人参的多种不同氨基酸，在各器官内含量有别，主根和侧根含苏氨酸较多，须根含天门冬氨酸较多，芦头含谷氨酸较多，叶含丝氨酸较多，花蕾含脯氨酸较多。

（3）氨基酸和肽类人参的多种不同氨基酸，在各器官内含量有别，主根和侧根含苏氨酸较多，须根含天门冬氨酸较多，芦头含谷氨酸较多，叶含丝氨酸较多，花蕾含脯氨酸较多。