高丽参等级分等
1、韩国高丽红参等级分等
南韩高丽红参分为天参、地参、良参、切参、尾参。
天参:红参中品质最好,内部组织细密,外形好。
地参:次于天参。
良参:次于地参。
切参:次于良参,是将人参主根截成段状的制成品。
韩国高丽红参商品规格划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支9个规格等级;商品实际支数允许虚支(以每600g计):一般10支虚2支,15支者虚2支,20支以上者虚4支。
2、韩国高丽白参等级分等
南韩高丽白参(生晒参)分为直参、半曲参、曲参、尾参等。
直参:主根及支根形态笔直。
半曲参:主根是笔直,但其它部位程弯曲状。
曲参:主根的一部分及其它部位成弯曲状。
尾参:由支根、须根制成的参产品,尾参中又分为大尾、中尾、小尾三种规格。
3、韩国太极参等级分等
南韩高丽太极参的质量等级通常参照高丽红参标准。
4、朝鲜高丽红参等级分等
朝鲜高丽红参分为天、地、人、翁四个等级。 每个等级中再按大、小分为不同的规格。
天参:红参中品质最好,内部组织细密,外形好。
地参:次于天参。
人参:次于地参。
翁参:次于人参,是将人参主根截成段状的制成品。
北朝鲜高丽红参商品规格划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、80支、小片10个规格等级;商品实际支数允许虚支(以600g计):一般10支虚2支,15支者虚3支,20支以上者虚8支。
5、朝鲜高丽白参等级分等
北朝鲜高丽白参分为原枝参和尾参。
原枝参:体形完整。
尾参:用支根和须根制成,分大尾、中尾、细尾、皮尾、细尾等5种规格。
每个规格质量用一、二、三、四等区分,重量分等情况和红参相同。
高丽红参等级标准
天参:主根长10-12公分,组织细密,角质状;两腿笔直、完整、红色;芦头完整;黄皮不超过参体四分之一;参体有顺纹;六年根,有特异的香气。
地参:主根长10-12公分,组织细密,角质状;两条腿或一条腿,腿形完整、红色;芦头完整;黄皮不超过参体三分之一;参体有顺纹;六年根,有特异的香气。
良参:主根长10-12公分,组织细密,角质状;两腿或多退、腿形完整、红色;芦头完整;黄皮不超过参体三分之二;参体有顺纹;六年根,有特异的香气。
《中华人民共和国国家标准:人参种子(GB 6941-1986)》是由国家标准局发布的国家标准,内容翔实,相关知识全面,具有很强的权威性和实际应用性。详细介绍了人参选种所注意的问题和方法,适用于参业生产、科研和经营中对人参种子分级、分等和检验。
答案是;野生老人参。
野生人参五匹叶以上称为大棒槌,
人参等级规格划分,不以人参大小划分,是按照外形和品质来划分,主要分为5个等级,分别是天参,地参,良参,切参,尾参。
天参:外形完整,看起来就像人一样,会有两个明显都是跟内部组织细密,品质好。
地参:它的品质仅次于天参,外形也像人一样,会有1~3个中心支根。
良参:外形是椭圆形,支根不发达,横切面中心泛白。
根据药材的加工等级、加工方法、产地、颜色、包装、质量,可以分为以下规格
按加工等级
初加工分级方面有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料,其中统货就是大小货混在一起的一种规格。分级常见的品种有白芍、生地、天麻,另外像三七、人参、川芎、西洋参也有类似分级。如如三七分60头、40头、20头、120头、80头、无数头、等等级;红参有64支、30支、20支、参须之分;生晒参有25支、40支、60支之分;西洋参有长支、短支之别等等。还有按加工净度和方法划分。如山药带有表皮者称"毛山药",除去表皮并搓圆加工成商品的称"光山药"。其它的如毛香附与光香附;个茯苓与茯苓块;生晒参与红参;毛壳麝香与麝香仁等。
按加工方法
有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗等,如全蝎有清水和盐水之分,地黄有生地熟地之别(其实生地和熟地为两种药,但出自一种药材原料),王不留行、草决明、芦巴子有净货、含杂之分,菟丝子、车前子等小籽粒药材有水洗和净货之分。
按产地
就是以产地名来区别同一种药材,如白术有亳统和浙统,甘草有新统和内蒙统,防风有关统、西统和祁统等。
按照采收时间和生长期
三七因采收季节不同常分为"春七"和"冬七"二种规格。前者选生三年以下,在开花前打挖的,质地饱满、品质优;后者为秋冬季结籽后采收,体大质松品质次。连翘根据采摘早、晚不同时间的果实,将色黄老者称"老翘",色青嫩者称"青翘"
按颜色
连翘有青黄、丹皮分黑丹(没去外皮)和白丹(也称刮丹,就是刮去外皮),常见颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等
按包装
以外在包装有机包、编织袋、散把、柳条把等。如袋装半枝莲和机器捆半枝莲,散把党参、柳条把当归等。
按质量
质量上的规格大致分为家种和野生、国产和进口、柴质和粉质,如野生丹参和家种丹参,进口西洋参和国产西洋参,粉干姜和柴干姜等等。
外形存在区别
长果:果型细长,成熟后颜色金黄、白色或白紫色,上面有紫色的细条纹。
圆果:果型圆润,颜色为黄色、深黄色,上面也有或深或浅的紫色条纹。
口感存在区别
长果:甜味较淡,口感略粉,尝起来有鱼腥味,尝起来可能有些难吃。
圆果:果肉清香甘甜、嫩爽多汁,有一股黄瓜和香瓜混合的香味,相比长果会更好吃一些
天字、地字其实就相当于等级,就好像影视剧当中客栈的房子分为天字房地字房什么的一样,天字顾名思义就是最高级的,最好的,地字就是次一级的吧,大概就这么个意思。
1.形状差异
很多人参的形状都是圆柱形,长度大约在3到15厘米左右,颜色是灰黄色,在人生的表面,会有一些明显的纵皱,而且在下部还有很多须根。
海萃人参也是人参的一种,属于多年的草本植物,在外观上没有什么太大的区别。
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2.价格差异
一般情况下,市场上人参的价格大约在200到4000元左右一斤。但是人参的品质规格以及生产地区都会影响人参的价格。如果是质量比较好的人参,价格会达到4000元以上。普通人参的价格在一千元左右一斤。那么最便宜人参的价格也要在250元1斤。
海萃人参的市场价格在17至20元左右一克,它的价格主要看重量,如果重量比较轻的话,价格也就比较便宜。建议大家在购买海萃人参的时候,还是要挑选单只重量比较重的,因为里面的营养成分比较多,当然药效也就更强一些。
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3.功效差异
人参特别适合刚做完手术,或者是大病痊愈之后的营养品。人生当中的有效成分人参皂苷,以及多种对人体有益的微量元素,对身体可以起到保健作用,如果大家长时间适量服用的话,也没有什么明显的副作用。对于上班族来说,还具有缓解疲劳的作用,提高身体的免疫能力,缓解工作上的焦虑,重要的是可以抵抗和预防癌症。如果女性有更年期症状的话,也可以适当的服用一些人参。
人参如何分类
如果按照生长的国家产地来进行分类,主要分为国产人参,朝鲜半岛人参,加拿大西洋参,美国花旗参,俄罗斯灵山,日本东洋参。
如果按照种植方式分类,主要分为野生人参,野山参,林下觅,山参趴货,池底参,园参。
如果按照加工方式来进行分类,主要分为红参,白参,鲜人参。
是人参。
山参和林下参的区别还是非常多的,主要的区别有以下几方面的不同。
1、撒籽方式的不同
山参是飞禽走兽吃的参籽,然后自然洒落于林间的人参,而林下参是人工撒籽。
2、生长环境不同
山参的生长过程中,不存在人工施肥、除草等等,所以,山参的规格一般都比较小,而林下参在生长的过程中,有人工除草、施肥等等,其中,林下籽参有人工除草,一般的规格也是比较小的。
3、药效的不同
毫无疑问,山参的药效是比较强劲的,有名的一味中药方剂独参汤,使的就是山参,而林下参的药效是弱于林下参的。
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