用料 青稞 薏仁 小米 高粱米 人参果 花生 青稞杂粮粥的做法 将各种米按口味混在一起,洗净放入锅中,熬煮40分钟左右就可以啦,非常简单~我用的定时锅,所以能当早餐吃。
1、红豆提前温水泡3小时以上。
2、人参果洗净备用。
3、锅中加少量水先把红豆煮一会,闷到锅里。
4、小米洗净。
5、红豆煮开花。
6、下入小米。
7、下入人参果。
8、大火煮开,中火煮至粘稠即可。 注意事项; 1、红豆要提前泡一下,可以先煮一下闷到锅里。 2、人参果是干的味道略微发甜和小米红豆配上很好喝。 3、煮小米粥水一次加足,宁可多些不怕,少了水干了小米可能还没煮熟。
1、花生香米粥: 香米,绿豆,黑米,花生,薏米
2、粗粮纤维粥:玉米渣,高粱米,荞麦,糙米,麦仁
3、经典腊八粥:黑米,大米,玉米渣,红豆,小米,红枣,葡萄干
4、清热驱火粥:大米,糯米,绿豆,燕麦米,糙米
5、十谷珍米粥:燕麦片,糙米,花生,黑糯米,红糯米,小米,莲子,芡实,绿豆,荞麦
6、清肠养颜粥:红豆,黑豆,血糯米,燕麦米,糙米,大米
7、三降苦荞粥:苦荞,小米,高粱米,荞麦,燕麦米
8、桂圆八宝粥:大米,糯米,小米,绿豆,红豆,桂圆,蜜枣
9、甜蜜情人粥:大米,红米,黑米,花生,红豆,玫瑰
10、麦仁百合粥:江米,绿豆,麦仁,花生,百合,红枣,山药
11、九彩珍米粥:大米,糯米,红米,黑米,血糯米,燕麦片,小米,高粱米,麦仁
12、葡萄莲子粥:花生,红豆,江米,黑米,燕麦米,葡萄干,豇豆,莲子
13、绿豆瓜干粥:绿豆,江米,麦仁,豇豆,红米,瓜干
14、桂圆莲子粥:红豆,绿豆,黑米,白糯米,大米,莲子,桂圆
15、红血补气粥:红米,红豆,花生,红枣,山药,枸杞
16、赤豆薏米粥:赤小豆,薏米
17、相思桂圆粥:大米,江米,绿豆,红豆,西米,桂圆
18、核桃黑米粥:黑米,大米,小米,红枣,燕麦片,核桃
19、芡实山药粥:芡实,山药,高粱米,荞麦米,糙米,江米,燕麦米
20、果干提神粥:玉米片,小米,江米,西米,苹果干,红枣,香蕉干
21、增阴乌发粥:红枣,黑米,黑豆,黑芝麻,黑小米
22、燕麦南瓜粥:燕麦,小米,玉米渣,南瓜干
23、护眼明目粥:大米,黑米,绿豆,糙米,西米,枸杞,菊花,红豆
24、麦仁紫薯粥:燕麦片,江米,绿豆,麦仁,小米,花生,紫薯
25、养胃温肺粥:大米,小米,花生,红枣,燕麦片
26、小米人参粥:胡萝卜干,大米,玉米片,西米,小米
27、蜜枣糯米粥:糯米,小米,红米,绿豆,蜜枣,红豆
28、莲子百合粥:血糯米,白糯米,百合,黏玉米,莲子
29、水果麦片粥:水果干,燕麦片,江米,小米
30、银耳红枣粥:小米,白糯米,红枣,苹果干,银耳,冰糖
在用人参果来煮粥的时候一般建议人参果与大米的比例为1:1,即200克的人参果中放入200克左右的大米,这样熬出来的人参果粥浓度是比较合适的。
具体比例也可以根据个人的口味来适当增减,但不建议放入过多的人参果,熬好之后也可以根据个人的口味在里面加入适量的糖或盐来进行调味。
人参果中含有十分丰富的营养物质,虽然有部分营养物质会在高温熬煮情况下发生一定的流失,但其所含的主要营养物质还是在的,所以适当地吃一些人参果粥的话也是具有一定营养的。
如果想要人参果粥的营养流失较少的话,那么在熬煮的过程中避免对其进行长时间的熬煮,吃多少煮多少,避免二次加热。
在用人参果煮粥的时候,一般是将其先放在水里煮30分钟,将渣滓滤掉之后,再用过滤得到的人参果液来煮粥,可以连着皮一起煮,
但是因为人参果的果皮在种植的过程中可能会带有较多的泥土、灰尘以及农药的残留物等,所以在煮之前也要将其彻底地清洗
人参果中含有丰富的维生素和微量元,用来煮粥喝有很好的滋补作用
不能喝大米粥。胃疼为什麽不能喝大米粥呢?因为大米性甘,温。喝到胃里容易产生酸性物质,使胃更疼。(熬粥熬出的大米油可以喝,可补肠胃)小米粥能喝,它性凉,微寒。可抑制胃酸分泌,保护胃黏膜。它熬出的米油更有营养,有人参汤之称。(胃寒的人就不能和小米粥了)希望你满意。
1. 煮小米粥放盐可以增强粥的口感。而且更加的粘稠。更容易让小米营养释放。
2. 煮小米粥的时候加入食盐,这对小米粥并没有什么影响,而且口感会更好,但是要在粥煮熟了之后再加入盐。
3. 在煮小米粥之前最好将小米紧迫啊一个小时左右,可以使小米粥更浓稠。小米粥除了加盐还可以在加入一些瘦肉,或者蔬菜做成瘦肉粥或者菜粥,喝起来味道更好。
主料
海参3只
干香菇适量
小米适量
辅料
姜适量
葱适量
调料
盐适量
油适量
1. 海参泡发好,干香菇清洗后泡发,姜丝、小葱。
2. 小米放入砂锅中,淘洗后加足量水。
3. 放入干香菇和泡香菇的水,开火烧煮。
4. 小米煮至开花后,放入姜丝、海参、少许油烧煮10分钟。
5. 撒入葱花,加适量盐调味。
6. 营养粥。
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