人参冰箱可以放多长时间(人参果冰箱可以放多久)

1. 人参冰箱可以放多长时间

　　不能冷藏 人参要放在阴凉潮湿的地方 最好用鲜苔藓包起来。中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。　　保存方法：　　采摘后的人参要充分晾晒、阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏。也可以用药用酒精或食用白酒（多用50度）与人参同放，通常每公斤人参须用10毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子。要注意酒量不宜过多，不然会减低药用价值。　　具体操作如下：　　1、在木箱或坛子的底部放一个用来装酒的竹筒，筒里放入适量的棉花，并在筒上开一些小孔，让酒精散发。　　2、将人参用防潮纸包好糊严，放入容器内。　　3、将整个容器封闭好，存放在阴凉干燥的地方。

2. 人参果冰箱可以放多久

　　人参果常温下保存10天左右，当然是单一保存，不可以跟柿子、梨这样容易产生乙烯衍生物的水果放在一起，那就不好保存了。冰箱的保险箱里保存大概一个月左右，注意不要冷冻，另外，我们大家还需要多注意的是，一般人参果需要单独存放的，如果将人参果和其他的水果一起存放，那么会导致人参果变质的速度加快的。

　　其实微波保鲜对于保存人参果的效果也是非常不错的。这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间(120s)将其加热到72℃，然后将这种经处理后的食品在0~4℃环境条件下上市，可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。另外，我们大家如果在生活中想要保存人参果，那么我们大家是可以选择适当的使用可食用的水果保鲜剂来保存人参果的。可食用的果蔬保鲜剂，由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配成的半透明乳液，覆于水果的表面，形成一层密封膜，防止氧气进入果蔬内部，延长熟化过程，起到保鲜作用，水果保质期可延长至200天以上。最可贵的是可食用的果蔬保鲜剂还可以同果蔬一起食用。

3. 新鲜人参冰箱能保存多久

随着交通的飞速发展，距离已经不是问题，从原产地买鲜参是一件非常普遍容易的事儿了。而新鲜人参因口感鲜美、汁液饱满的特点，更是得到人们的喜爱。

那么人参的保存方法要很注意，稍有一个不注意就会坏掉、那就实在太可惜了，既浪费了参，又浪费了钱。

现在我们就来学习一下家庭适用的保鲜法，免得新鲜人参因保存方法不妥而造成其药性、营养价值的大打折扣。

1、冰箱保存法

这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏，用吸水纸或无纺布袋（防灰尘、防水气：如菊皇茶外包装布袋）包好放置保鲜袋中严禁密封，冷藏于冰箱或冷柜内，不能遇到水、不能接触盐！

2、苔藓保存法

将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹，常温下保存。同时，要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾（雾化效果一定要好），以保持苔藓的湿度。

3、切片泡蜜法

事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中，倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部，盖好瓶盖静置一晚。第二天，营养美味的人参蜜片就做好了！蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味，又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤，非常适合干燥的秋冬季节食用。

4、青苔冰柜冷藏法

结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内。放于保温箱中于冷藏内。温度控制在零度到零下五度。定期半月检查一次。可以存放80天左右。

5、晾干保存法

将鲜参用清水洗净，以没有泥土为准，然后放在室内慢慢晾干，待干后装盒放在阴凉干燥通风处存放。

切记：一定要晾干存放，否则容易生虫；要是实在潮湿的情况下（南方梅雨季节）可以冰箱冷冻存放。

6、泡酒保存法

将鲜参洗净后泡入白酒可长期贮存。

上面说的是新鲜人参的保存方法，在来说一下干参保存法。

干参因为其含水量低，很容易保存，但也要保持干燥，放干燥处几年都不会坏掉。包括干人参的切片产品，如红参片，人参片，西洋参片等。

4. 人参可以放冰箱多久

1、冷藏后切片。

可以把家中的干人参用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现人参已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。

2、湿水湿润后切片。

在切人参以前，可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，把纱布包在人参的外面，让人参变得湿润一些，过一段时间可以用手捏动一下，如果人参就软，就可以直接切片了，如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存，但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。

3、低温烘烤后切片。

人参可以在低温烘烤以后切成片状，因为人参中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让人参变软，大家可以把电炉子找开，等电炉丝发热以后关闭，用余热去烘烤人参就可以。

5. 人参冰箱可以放多长时间吃

鲜人参放久了还能吃吗

1、如果没有霉变就可以吃。 鲜人参是一种比较受欢迎的滋补食材，同时它也是一种中药材，具有益气补虚，补脾益肺等功效，但是鲜人参中水分含量较高，所以极易发生霉变腐烂，如果鲜人参保存得比较好，没有出现发霉或者腐烂变软的情况的话，那么即使放久了也还是可以继续食用的。但是如果发霉、腐烂情况比较严重的话，一般是不建议继续食用的，以免造成身体不适。

2、鲜人参发霉了怎么办 鲜人参如果发霉比较严重的话，一般建议直接扔掉，不建议继续食用，如果霉变程度较轻，可以考虑用以下方法解决： 1、将鲜人参放在水中冲洗干净泥土。 2、用小刀切去霉变的部分。

3、然后将鲜人参放在阳光下或烘干机中干燥。

4、最后将烘干的鲜人参保存好即可。

5、也可以直接用来泡酒，在酒精中保存。 3、鲜人参能保存多久 1周到1年不等。 鲜人参中含有大量的水分，容易发生霉变，鲜人参的保存时间与其保存方式有很大的关系，在正常放冰箱保存的情况下，一般只能保存1周左右，如果保存得比较好，保存方式比较特别，有的鲜人参可以保存几个月甚至1年左右的时间。 4、鲜人参如何保存 冰箱保存 1、在鲜人参表面适当撒一点水。 2、用一个自封袋将鲜人参装进去（注意不要损坏须根）。 3、将自封袋封好口，用牙签在袋子表面刺几个小孔。 4、然后放在冰箱冷藏层即可。 5、冰箱保存一般可以保存一周左右。 苔藓保存 1、用青苔轻轻包裹住鲜人参。 2、然后放在泡沫箱子或其他容器内。 3、在表面撒上充分的水，保持青苔湿润。 4、将箱子放在阴凉通风处即可。 5、一般可以保存7-14天左右。 酒精保存 1、将鲜人参表面的泥土刷洗干净。 2、然后将鲜人参浸泡在高度白酒中。 3、一般可以保存几个月甚至一年。 5、鲜人参如何挑选 在鲜人参采摘的季节，其品种十分复杂，品质也是参差不齐，下面我们就介绍一下如何挑选一支质量好的鲜人参。 看芦头 芦头是选择人参的一个十分关键的部位，其中芦碗的多少就代表了鲜人参的年份，所以在挑选鲜人参的时候，要选择芦碗多的鲜参。 称重量 鲜人参的重量也是挑选人参的重要依据之一，重量不同，鲜人参的规格等级也不同，重量越重，等级越高，所以在挑选鲜人参的时候，要选择重量比较重的人参。 看参体 好的鲜人参参体呈圆柱状，表面光滑，外皮细嫩，轻轻用手一抠就会有白色的浆液，如果鲜人参的表皮发皱，感觉软趴趴的，那么这种鲜人参不宜挑选。 看参须 挑选一支好的鲜人参还有一个重要因素是看它的参须，要挑选根须完整的鲜人参，如果有明显的断须或者缺少根茎的情况，那么就要慎选了。

6. 人参冰箱可以放多长时间啊

1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。

4、一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

7. 人参放冰箱保鲜可以吗

新鲜人参可以冷藏保存，但冰箱温度不宜过低，与平时放蔬菜水果的温度一样即可。人参不能碰油，容易发烂及变质，用手拿人参时，必须保证手是干净的，也可以将人参晒干后进行保存。这两者都不易将人参放长久。

可以将人参放入干燥的塑料袋，再一起放进冰箱，但必须保证人参干透的情况下进行保存，以防药味丧失及串味儿。同时你也可以将其用晾干的塑料袋包好放入陶罐内，置于阴凉处。

8. 生人参放冰箱保鲜几天

方法一：吸湿剂干燥保管法

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生碳、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。

方法二：常规保存法

对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫屎及虫体，再置阳光下晒或在50℃的温度下烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点的人参应先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

方法三：密封干燥保存;罐贮法

将人参晾干后用纸包好，放入塑料袋中，挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。此法可保证人参一年不变质。

方法四：冰箱贮法

将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内，瓶盖内垫一橡胶垫片，然后旋紧瓶盖，以保持瓶内良好的密封状态，再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。

方法五：糯米白砂糖保存

同样找一个密封的容器，在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖，然后把糯米炒熟，用炒熟的糯米把人参包裹好，才放进底下已放入白砂糖的容器中，盖好密封!这种方法很适合家庭长期保存人参。

方法六：阳光暴晒保存

1、对于已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净，然后直接放到太阳底下暴晒至干透，用塑料袋密封好!

2、如果人参是新鲜的，对于新采回来的极品人参，建议先密封起来，放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏，因为是鲜品，最多半年就要服用掉。

3、对于干燥的人参，加工过的人参，可以保存在干燥密封的环境里，也可以放在密封袋里，放入冰箱冷冻。

4、如果是已经坏的人参，出现蛀虫或者生虫的人参建议冷冻将虫卵冻死，或者是高温杀虫。

家里保存人参尽量在一年之内把人参复用掉，这样才可以让人参的价值起到一个非常好的作用，同时也不会出现什么变化。

人参保存，这里我推荐2种吃人参最好的方法。一个是切片含服，可以直接把人参切片放进嘴里，含一段时间将其嚼碎就能享受人参的甘甜。另一个就是炖服，把它切成薄片放进陶瓷碗炖4到5个小时这样功效最突出，所以想要服用的朋友可以试试。

9. 人参在冰箱里放久了还能吃吗

人参须放在冰箱里，这样可以保持它的新鲜度，并能保证水分不流失或少流失。这样，当你想用它炖肉或做汤的时候，可以很容易的就放入，使其养分能够充分释放，很容易的被人吸收。否则，人参放在外边容易造成水分挥发，影响到它的新鲜度，造成养分流失。

10. 新鲜人参放冰箱可以多久

大家好，好高兴能够回答这个问题！

我是长白山的小安然，从小生活在东北长白山，长白山是人参的主产区，所以人参的保存方法是我们祖辈经验积累出来的，下面我交给大家，感谢大家支持❤️

鲜参保存方法

1.洗刷干净晒干保存，可存放2年（不建议因为每个地方日照条件不同，晾晒时间不同）

2.洗刷干净控干水后放入50度以上白酒里最好60度白酒里，可泡酒三年以上 （强烈推荐）

3.放冰箱冷藏0到零下2度，可存放3-6个月个月（推荐，注意冷藏温度）