人参分为地上和地下俩部分,地上部分为茎、叶、人参花(人参果)、果实(人参籽)。人参的地下部分可以分为芦头、主体和须子。
人参茎就是连接芦头和人参叶、人参籽的茎秆,一般参龄越高,人参茎就越长。
山参生于山林较坚硬的土壤环境中,受自然环境影响大。野山参的各个部位都有较特殊的形态,野山参以横灵体八字分展、五形全美(“芦体、腿、须”相称),皮紧细,纹深为佳。移山参是较小的山参,采集移植于山林中,移栽十年以上再挖出,品质不及野山参。
人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3~6轮生茎顶,叶柄长3~8厘米,无毛;小叶3~5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8~12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2~4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5~6对;小叶柄长0.5~2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30~50花,花序梗长15~30厘米;花梗长0.8~1.5厘米;花淡黄绿色;萼具5小齿,无毛;花瓣5;花丝短;子房2室,花柱2,离生;果扁球形,鲜红色,径6~7毫米;种子肾形,乳白色。
参根是补气的,人参根的味道甘微苦,归肺心肾脾经。作用主要是补气养阴、清热生津。可以治疗气阴两伤证、肺气虚或者是肺阴虚的患者。比如出现大汗、大泻、热病或者耗伤元气的病。同时在服用期间要禁烟禁酒,少吃辛辣食物。以清淡为主。有利于恢复健康。
辨别人参年龄方法有两种:一种是看人参的茎 ,叶 , 果实 。
第二种是看人参的根。人参的皮越老,颜色越暗,参的年龄越长。人参形状似铁线匝扎,又细又密又深,圈圈相对,两不相连。铁线纹越密越多,人参也越老参须是人参用来吸取养份,人参越老,参须越少越稀。生长于东北吉林长白山上的人参,是一种极其珍贵的中药,素有救命仙草之称。
答云深又叫臭参。
臭参其实和人参是近亲关系,它是属于参科多年生落叶纤细藤本植物,它的叶子很像萝卜叶子,当它成熟的时候,地上的茎叶就会枯萎掉了,看起来就像是枯死的稻草。可是地下的根茎却很粗壮,看起来细长非常像人参。再加上它本来很臭,所以就得名臭参了。
这种植物在我国主要是生长在海拔700-2800米的林缘和灌木丛中。
人参叶子长的扁平细长,顶部带着尖针,叶片的颜色是碧绿色的,人参叶子叶片纹路清晰,主脉粗壮坚韧,摸起来手感光滑柔软。
掌状复轮生茎顶,叶柄无毛,小叶膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,侧生小叶卵形或菱状卵形,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛。
人参为多年生缩根草本,高30~60厘米根肉质,圆柱形或纺锤形,上端具横向下凹陷细纹,皮色白或微黄。三年后生枝根多条,根毛早春长出,晚秋脱落。主根顶端为根状茎,俗称“芦头”,由多个盘结状芦碗组成。
每年秋季地上部枯萎死亡,在根状茎上留有一盘状痕迹,称“芦碗”,根据芦碗数量,可断定参龄。根状茎上生长多条不定根,俗称“门芋”。根状茎顶端芦碗一侧边缘到秋季长成一芽苞,内有明显的茎、叶、花蕾的雏形,第二年春地上植株从中出土,茎圆柱形,色绿或紫。
一年生植株茎顶只生一具三小叶的复叶,二年生植株茎顶仍为一复叶,但具5小叶;小叶椭圆形或近卵形,先端渐尖,基楔形,叶缘具浅锯形;三年生以上具2~6个掌状复叶,轮生于茎顶。伞形花序顶生;花绿色,花瓣5裂;雄蕊5板;雌蕊一枚,子房下位。浆果熟时红色,内含两粒种子者为肾形,一粒者近球形。种子扁圆形,表面凹凸不平,色白,花期6月,果期7~8月。
不是。
人参(学名:Panax ginseng C. A. Meyer)是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3-6轮生茎顶,叶柄长3-8厘米,无毛;小叶3-5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8-12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2-4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5-6对;叶柄长0.5-2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30-50花,花序梗长15-30厘米;花梗长0.8-1.5厘米;花淡黄绿色;萼具5小齿,无毛;花瓣5;花丝短;子房2室,花柱2,离生;果扁球形,鲜红色,径直直径-7毫米;种子肾形,乳白色。
人参跟党参的区別外形:人参有须根,主根肥大,呈圆柱形和纺锥形,表面呈黄白色或者淡黄色,质地紧密有光泽,毛根上端有细密的螺丝纹。
党参呈纺锥形或纺锥圆柱形,分支较少,顶端有膨大根头,有多数瘤状茎痕,茎上有粗糙硬毛,表面为黄棕色、灰黄色。
人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。
人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材
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