皂树树皮提取物

 

中文名称:	皂树(QUILLAJA SAPONARIA)树皮提取物
中文同义词:	皂树(QUILLAJA SAPONARIA)树皮提取物;皂树(QUILLAJA SAPONARIA)根提取物;皂树树皮提取物
英文名称:	Quillaja saponaria, ext.
英文同义词:	Quillaja saponaria, ext.;QUILLAJA SAPONARIA BARK EXTRACT;QUILLAJA SAPONARIA ROOT EXTRACT;SAPONIN (QUILLAJA) DRY 100 POWDER;SAPONIN (QUILLAJA) ULTRA DRY 100 Q;Quillaja Saponaria, Extrakt;Purified quillaia saponins;QUILLAIA (QUILLAJA SAPONARIA MOLINA)
CAS号:	68990-67-0
分子式:
分子量:	0
EINECS号:	273-620-4
相关类别:	植物提取物
Mol文件:	Mol File

功能分类：乳化剂皂树皮提取物是从皂树的树皮、树干或枝条中提取。

国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局、澳大利亚和新西兰食品标准局、加拿大卫生部等批准其作为乳化剂用于食品，根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过1mg/kChemicalbookgbw（以皂素计）。

工艺必要性：皂树皮提取物是以皂树（QuillajasaponariaMolina）的树皮、树干或枝条为原料，磨碎后使用水溶剂提取法提取出来经净化、精制等工艺生产的食品添加剂。

该物质作为乳化剂用于饮料，使饮料稳定均一、不分层、无沉淀。其质量规格按照公告的相关内容执行。