| β-石竹烯 用途与合成方法 |
| 含量分析 | 按GT-10-4中用极性柱方法测定。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮2.0；糖果34；焙烤食品27；胶姆糖200；调味品50。 适度为限(FDA 172．515，2000)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） β-石竹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 无色至微黄色油状液体，具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇，不溶于水。 天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。 |
| 用途 | GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。 |
| 生产方法 | 由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。 |
| 类别 | 易燃液体 |
| 毒性分级 | 中毒 |
| 急性毒性 | 腹腔-大鼠 LD: > 48 毫克/公斤 |
| 刺激数据 | 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度 |
| 可燃性危险特性 | 遇高温, 明火, 强氧化剂易燃; 热分解辛辣刺激烟雾 |
| 储运特性 | 库房低温通风干燥; 防火, 高温, 与氧化剂分开存放 |
| 灭火剂 | 雾水,二氧化碳, 泡沫, 干粉 |
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved
