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紫苏叶油

更新时间: 2024-09-26 20:58:40 责编:网友投稿 浏览

紫苏叶油

紫苏叶油 用途与合成方法
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
紫苏油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 淡黄至绿色挥发性精油,具有特殊的枯草香气,味甜。兼有防腐作用。折射率(nD20)1.4998,旋光度[α]20+93.65°,相对密度(d20)0.9264,酯值28.6,乙酰化后酯值130.82。
用途 香料。主要用于糕点、泡菜、糖果、胶冻食品等。
用途 淡黄色澄清液体,具有清鲜紫苏草香气 折光指数:1.4680 ~ 1.4998 密度指数:0.895 ~ 0.953 比 旋 度:-21°~ +103° 【产品特性】天然、有机、无污染。 【用 途】保健品,化妆品,药品。清热解毒、中暑、解嘌、镇咳、治感冒等 【包装存储】遮光、密闭、干燥储存,温度不超过40℃,地面应垫高10㎝以上避免受潮
生产方法 由唇形科一年生草本植物紫苏(Perilla arguta)在开花初期时割取全株经水蒸气蒸馏而得。得率0.07%~0.21%(鲜草)或0.33%~0.41%(干草)。也可由于紫苏子在常温下用石油醚分三次萃取,每次萃取2h,合并并蒸发后得率可达4.1%。
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