| 龙蒿油 用途与合成方法 |
| 毒性 | GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。 LD50 1900mg/kg(大鼠，经口)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：肉类260；调味品23；焙烤食品20。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：肉类40；调味品26；酒类1～3；糖果0.85；焙烤食品17；冷饮0.79；软 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 龙蒿油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 有甘草和鲜罗勒似特殊草香，并带有茴香味，味甜。 |
| 用途 | 香辛料。片状或粉状多用于肉、禽、蛋类、鱼类、羹汤和番茄制品等，因香气浓，不宜多放。亦用于制醋，颇有名。亦供提取精油。 |
| 用途 | GB 2760—1996;允许使用的食品用香料。主要用于腌渍、肉糜、法国甜酒和调味液等。 |
| 生产方法 | 由菊科草本植物龙蒿(或称狭叶青蒿；Artemesia dracunculus)的叶、茎和花经水蒸气蒸馏而得。得率0.25%～0.8%(干燥者)或0.1%～0.4%(鲜者)。 |
| 生产方法 | 在未开花时割取绿叶及幼嫩的顶端部分，置于阴凉处荫干。 |
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