| 荜橙茄油 用途与合成方法 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 荜澄茄油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 无色或淡绿至蓝绿色挥发性精油。具有特征性辛香和樟脑气息，微有辛辣味。溶于无水乙醇、氯仿、大部分非挥发性油和矿物油，不溶于水、甘油和丙二醇。 |
| 用途 | GB 2760—96：允许使用的食品用香料。主要供配制混合调味料用。 |
| 生产方法 | 由胡椒科多年生藤本植物荜澄茄(Piper cubeba)的成熟或未成熟果实，经晒干粉碎后用水蒸气蒸馏而得。得率10%～18%。主要产于印度尼西亚和斯里兰卡等。 |
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