| 白兰花油 用途与合成方法 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 白兰花油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 浅黄或棕黄色液体，呈白兰花香气。 |
| 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。 |
| 用途 | 作食品香料。 |
| 用途 | 可用于窨茶。其油主要用于调配高档化妆品、香皂、香水用香精。 |
| 生产方法 | 以盛产于我国台湾、广东、浙江、福建和云南等地的木兰科植物白兰花为原料，加水煮沸蒸馏，经油水分离后而得，得油率0.2%～0.25%。 |
| 生产方法 | 用白兰的鲜花加水后煮沸蒸馏，再油水分离而得。得率约0.2%～0.25%。为中国特产。 |
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